Chistets aparține genului de ierburi perene sau anuale din familia Lamiaceae. Înălțimea sa de cele mai multe ori nu depășește un metru. Frunzele plantei sunt zimțate, întregi și dispuse opus.

Florile, adunate în spirale false, au o culoare frumoasă mov, liliac, roz, galben sau alb și formează inflorescențe în formă de vârf. Caliciul cu cinci dinți, cu dinți ascuțiți, are o formă de clopot sau tubular. Fructul este o nucă triunghiulară alungită sau ovoidă.

Proprietăți utile ale chistetului

Multe tipuri de chistete au fost folosite de mult timp în Medicina traditionala. În special, infuziile din acest medicament au fost folosite pentru a facilita nașterea. Se credea că sunt capabili să anestezieze contracțiile și să accelereze procesul de naștere. Nici știința oficială nu a stat deoparte, iar de la mijlocul secolului al XX-lea, preparatele de chistet au început să intre în practica obstetricală ca agent hemostatic eficient.

Chistets se mândrește cu o gamă solidă de substanțe și elemente utile. Diferitele sale tipuri conțin substanțe pectinice, diverși acizi organici, Uleiuri esentiale, carotenoide, taninuri, zaharuri, flavonoide, urme de alcaloizi. Prezența vitaminei C în plantă are un efect benefic asupra organismului și ajută la întărirea sistemului imunitar.

Aplicarea chistetelor

În scopuri medicinale, cel mai des este folosită partea supraterană a plantei, care conține cel mai mare număr de componente utile. Materiile prime medicinale se recoltează în perioada de înflorire, după care se usucă la umbră, la aer curat sau în încăperi calde cu o bună ventilație. Medicina tradițională recomandă infuzii din anumite tipuri de chistete pentru leșin, scrofulă, diateză, gută, tulburări nervoase și diverse boli de piele.

Frunzele proaspete ale plantei sunt aplicate pe zonele afectate pentru abcese, abraziuni, vânătăi și tăieturi. niste vindecătorii tradiționali Tincturile de Chistets sunt folosite pentru a scădea tensiunea arterială, pentru a crește puterea contracțiilor inimii, pentru a elimina sângerările uterine și neregulile menstruale. Trebuie remarcat faptul că, în ciuda multor caracteristici benefice, Preparatele Chistets nu sunt incluse in lista oficiala plante medicinaleîn multe țări ale lumii, în special în Ucraina și Rusia.

Flori de Chistets

Florile de chistet sunt mici, de culoare roz-liliac sau liliac, sunt colectate în inflorescențe dense în formă de țepi pe tulpini lungi. În medicina populară, florile acestui planta medicinala Sunt folosite puțin mai rar decât restul părții supraterane. Cel mai adesea, sunt folosite pentru a prepara decocturi și infuzii care ajută la scăparea de mătreață, acnee și unele inflamații ale pielii.

Infuzie: pentru a o prepara, trebuie să turnați un litru de apă în patru linguri de chisteți ierburi amestecate cu flori, să fierbeți timp de zece minute într-un recipient etanș, apoi lăsați timp de opt ore, apoi strecurați. Acest produs trebuie utilizat extern sub formă de loțiuni, comprese și spălări.

Tipuri de chistete

Chistets are un număr mare de specii distribuite aproape pe tot globul. Multe dintre ele sunt folosite într-o măsură sau alta în medicina populară sau în alte domenii.

Silicea are tulpini drepte tetraedrice, un rizom lung târâtor și frumoase flori purpurie închisă. Această specie înflorește pe tot parcursul verii și dă roade în iulie. Chistea de pădure crește în Asia de Vest, China, Europa, partea europeană a Rusiei și Kazahstan. Planta poate fi găsită adesea în râpe, păduri, poieni și pajiști. Această plantă medicinală s-a dovedit a fi un bun agent hemostatic. În plus, are unele efecte sedative.

Chistetul lânos este un decorativ destul de popular planta perena cultivate pentru a decora grădini, peluze și parcuri. Este destul de nepretențios în îngrijire și rezistent la îngheț. Primele flori înfloresc la începutul lunii iunie, planta înflorește timp de 40-50 de zile.

Chistets Bizantin este o planta perena planta erbacee. Are tulpini ramificate sau drepte și nu depășește 60 cm înălțime. Această specie este răspândită în Iran, Turcia, Armenia și se găsește în Rusia, Ucraina, Crimeea și Caucaz. Această plantă este folosită atât în ​​scopuri decorative, cât și medicinale. Chistets Byzantine conține vitamina C, ulei gras și multe alte elemente.

Naiul de mlaștină atinge până la 110 cm înălțime, are o tulpină pubescentă, peri tari, îndreptați în jos și frunze ascuțite, fin dințate. Florile plantei sunt liliac-violet. Acest tip de chistete este unul dintre cele mai folosite in medicina populara. Frunzele sale promovează vindecarea rapidă a rănilor, tăieturilor, abraziunilor, vânătăilor și abceselor.

Chistets crește anual în toată Europa, Siberia de Vest și Asia Centrală. Această plantă este planta buna de miere. Nu este utilizat în mod activ în medicina populară.

Contraindicații la utilizarea chistetelor

Chistets este o plantă otrăvitoare, așa că atunci când o utilizați, trebuie să respectați dozele exacte și recomandările medicului. AUTO-medicația cu această plantă este INTERZISĂ! Chistets este, de asemenea, strict contraindicat în timpul alăptării și al sarcinii.

Înmulțirea semințelor în căpșunile de grădină cu care suntem obișnuiți duce, din păcate, la apariția unor plante mai puțin productive și a tufișurilor mai slabe. Dar un alt tip de aceste fructe de pădure dulci, căpșunile alpine, pot fi cultivate cu succes din semințe. Să învățăm despre principalele avantaje și dezavantaje ale acestei culturi, să luăm în considerare principalele soiuri și caracteristici ale tehnologiei agricole. Informațiile prezentate în acest articol vă vor ajuta să decideți dacă merită să-i alocați un loc în grădina de fructe de pădure.

Adesea, când vedem o floare frumoasă, ne aplecăm instinctiv pentru a-i simți parfumul. Toate florile parfumate pot fi împărțite în două mari grupe: nocturne (polenizate de molii) și diurne, ai căror polenizatori sunt în principal albinele. Ambele grupuri de plante sunt importante pentru florar și designer, pentru că de multe ori ne plimbăm prin grădină în timpul zilei și ne relaxăm în colțurile noastre preferate când vine seara. Nu suntem niciodată copleșiți de parfumul florilor noastre parfumate preferate.

Mulți grădinari consideră dovleacul ca fiind regina paturilor de grădină. Și nu numai datorită mărimii, varietății de forme și culori, ci și pentru gustul excelent, calitățile sănătoase și recolta bogată. Dovleacul conține o cantitate mare de caroten, fier, diverse vitamine și minerale. Datorită posibilității de păstrare pe termen lung, această legumă ne susține sănătatea pe tot parcursul anului. Dacă decideți să plantați un dovleac pe parcela dvs., veți fi interesat să aflați cum să obțineți cea mai mare recoltă posibilă.

Ouă scotch - incredibil de delicioase! Încercați să pregătiți acest fel de mâncare acasă, nu este nimic dificil de pregătit. Ouăle scotch sunt un ou fiert tare învelit în carne tocată, pane în făină, ou și pesmet și prăjit. Pentru prăjit, veți avea nevoie de o tigaie cu o latură înaltă, iar dacă aveți o friteuză, atunci este grozav - chiar mai puțină bătăi de cap. Veți avea nevoie și de ulei pentru prăjit pentru a nu fuma în bucătărie. Alegeți ouă de fermă pentru această rețetă.

Una dintre cele mai uimitoare căzi cu flori mari de Cubanola dominicană își justifică pe deplin statutul de miracol tropical. Iubitoare de căldură, cu creștere lentă, cu clopoței de flori uriași și în multe privințe unici, Cubanola este o vedetă parfumată cu un caracter complex. Ea cere conditii speciale continutul din camere. Dar pentru cei care caută plante exclusive pentru interiorul lor, un candidat mai bun (și mai ciocolată) pentru rolul de gigant de interior nu poate fi găsit.

Curry de naut cu carne este un preparat fierbinte consistent pentru pranz sau cina, inspirat din bucataria indiana. Acest curry se prepară rapid, dar necesită puțină pregătire. Nautul trebuie inmuiat in prealabil in cantitati mari. apă rece timp de câteva ore, de preferință peste noapte, apa poate fi schimbată de mai multe ori. De asemenea, este mai bine să lăsați carnea în marinată peste noapte, astfel încât să fie suculentă și fragedă. Apoi fierbeți năutul până se înmoaie și apoi pregătiți curry-ul conform rețetei.

Rubarba nu poate fi găsită pe toată lumea teren de grădină. E păcat. Această plantă este un depozit de vitamine și poate fi utilizată pe scară largă în gătit. Ce nu se prepară din rubarbă: supe și supă de varză, salate, dulceață delicioasă, kvas, compoturi și sucuri, fructe și marmeladă confiate și chiar vin. Dar asta nu este tot! O rozetă mare, verde sau roșie, de frunze de plante, care amintește de brusture, iese în afară fundal frumos pentru anuale. Nu este de mirare că rubarba poate fi văzută și în paturi de flori.

Astăzi, tendința este de a experimenta combinații neobișnuite și culori non-standard în grădină. De exemplu, plantele cu inflorescențe negre au devenit foarte la modă. Toate florile negre sunt originale și specifice și este important pentru ele să poată selecta parteneri și locația potrivite. Prin urmare, acest articol nu numai că vă va prezenta un sortiment de plante cu inflorescențe negre-ardezie, ci vă va învăța și complexitățile utilizării unor astfel de plante mistice în designul grădinii.

3 sandvișuri delicioase - un sandviș cu castraveți, un sandviș cu pui, un sandviș cu varză și carne - o idee grozavă pentru o gustare rapidă sau pentru un picnic în aer liber. Doar legume proaspete, pui suculent și cremă de brânză și puțin condimente. Nu există ceapă în aceste sandvișuri, dacă doriți, puteți adăuga ceapă marinată în oțet balsamic la oricare dintre sandvișuri, acest lucru nu va strica gustul. După ce ai pregătit rapid gustările, tot ce rămâne este să împachetezi un coș de picnic și să te îndrepți spre cea mai apropiată peluză verde.

În funcție de grupa de soiuri, vârsta răsadurilor potrivite pentru plantare în teren deschis, este: pentru roșiile timpurii - 45-50 de zile, perioadele medii de coacere - 55-60 și cele tardive - cel puțin 70 de zile. La plantarea răsadurilor de roșii la o vârstă mai fragedă, perioada de adaptare la noile condiții este prelungită semnificativ. Dar succesul în obținerea unei recolte de roșii de înaltă calitate depinde și de respectarea cu atenție a regulilor de bază pentru plantarea răsadurilor în sol deschis.

Plante fără pretenții„de fundal” sansevieria nu pare plictisitoare celor care prețuiesc minimalismul. Sunt mai potrivite decât alte stele decorative de interior pentru colecții care necesită îngrijire minimă. Decorativitatea stabilă și rezistența extremă la o singură specie de sansevieria sunt, de asemenea, combinate cu compactitatea și creșterea foarte rapidă - rozetă sansevieria Hana. Rozetele ghemuite ale frunzelor lor dure creează grupuri și modele izbitoare.

Una dintre cele mai luminoase luni ale calendarului de gradina surprinde placut prin repartizarea echilibrata a zilelor favorabile si nefavorabile pentru lucrul cu plantele. calendar lunar. Gradinatul de legume in luna iunie se poate face pe parcursul intregii luni, in timp ce perioadele nefavorabile sunt foarte scurte si iti permit totusi sa faci o munca utila. Vor fi zile optime pentru semănat și plantare, pentru tăiere, pentru un iaz și chiar pentru lucrări de construcție.

Carnea cu ciuperci într-o tigaie este un fel de mâncare fierbinte ieftin, potrivit pentru un prânz obișnuit și pentru un meniu de sărbători. Carnea de porc se va găti repede, vițelul și puiul, așa că aceasta este carnea preferată pentru rețetă. Ciuperci - șampioanele proaspete, după părerea mea, sunt cea mai bună alegere pentru tocană de casă. Aurul pădurii - ciuperci hribi, hribi și alte delicatese este cel mai bine pregătit pentru iarnă. Orezul fiert sau piureul de cartofi sunt ideale ca garnitură.

Iubesc arbuștii ornamentali, mai ales cei nepretențioși și cu culori ale frunzelor interesante, non-triviale. Am diverse spire japoneze, arpaș Thunberg, soc negru... Și există un arbust special, despre care voi vorbi în acest articol - frunza de viburn. Pentru a-mi îndeplini visul de a avea o grădină cu întreținere redusă, este poate ideal. În același timp, este capabil să diversifice foarte mult imaginea din grădină, din primăvară până în toamnă.

Pe calea lungă a evoluției, omul a studiat lumea plantelor din jurul său cu o atenție și pasiune deosebită. Prin încercare și eroare, a izolat acele plante care i-au dat hrană, l-au scutit de boli și le-au introdus în cultură. Mai târziu, procesul de domesticire a plantelor a fost numit „introducere”. Cu ajutorul plantelor „îmblânzite”, a fost posibil să se salveze o mare varietate de reprezentanți utili ai florei de la dispariția completă și să se răspândească pe tot globul. Una dintre ele este stachys, cea mai veche plantă vegetală și medicinală de pe planetă.

Patria stachys este China. Timp de multe milenii, această legumă a hrănit și tratat oameni din China, Japonia și Mongolia. Luarea lui în afara acestor țări era strict interzisă. Și totuși la sfârșitul secolului al XIX-lea. Europa a primit stakhis: au apărut mici plantații în Franța, Germania, Italia, Belgia și Elveția. Mai târziu, au început să-l crească în străinătate - în SUA, Brazilia și alte țări.

Ne-a fost adus din Mongolia la mijlocul anilor 70 ai secolului trecut și s-a răspândit rapid în comploturi personale. Stahis a atras imediat atenția nu numai a unei mari armate de grădinari, ci și a nutriționiștilor, a oamenilor de știință și a medicilor. Proprietăți medicinale plantele au fost studiate în multe țări din întreaga lume, primele studii în URSS au fost efectuate la Institutul de plante medicinale din întreaga Uniune [VILR] în 1977.

Descrierea lui stakhis

Stachys este o plantă erbacee perenă din familia Lamiaceae. În exterior seamănă cu urzica plictisitoare sau menta. Se cultivă ca cultură anuală, ca și cartofii.

Tulpina este pubescentă, ramificată, înălțime de 50-60 cm Se înmulțește vegetativ prin tuberculi (greutate 1-8 g, lungime până la 7 cm, diametru până la 2 cm), care se formează pe stoloni aflați în rânduri la distanță. de 50-70 cm de la planta mamă.

Tuberculii au o formă foarte originală (seamănă cu scoici mici) și o culoare frumoasă sidefată. Conțin: 15-19% glucide, 1,5% substanțe proteice, 0,18% grăsimi, 20-24% substanță uscată și 10 mg% vitamina C. Compoziția carbohidraților include tetrasaharidă de stahioză, care se găsește rar în plante, ceea ce determină efectul terapeutic de stahis.

Proprietățile medicinale ale tuberculilor stachys

În medicina populară chineză și tibetană, cu mult înainte de descoperirea antibioticelor, stachys a fost utilizat pe scară largă în tratamentul tuberculozei, diabetului, hipertensiunii arteriale și ca sedativ. În Franța, s-a recomandat să se folosească pentru boli de stomac și o tinctură de alcool pentru gripă.

Știința modernă consideră că preparatele de stachys nu ucid agentul cauzal al tuberculozei, ci doar ajută la „dezbracarea” bacilului Koch. Cu o abordare integrată a tratamentului unei astfel de boli periculoase și insidioase, acest lucru este deosebit de important. Private de învelișul său protector, micobacteria devine mai vulnerabilă la acțiunea medicamentelor antituberculoase, iar procesul de recuperare a pacienților este mult mai reușit.

Și totuși, principalul profil medicinal al plantei este diabetul zaharat și scăderea vâscozității sângelui. Oamenii de știință au demonstrat că substanțele biologic active conținute în tuberculi au un efect pozitiv asupra metabolismului carbohidraților și lipidelor, reduc nivelul de glucoză din sânge cu 40-60% și încetinesc procesul de coagulare a sângelui cu 70%.

Cu ajutorul plantei, pacienții sunt capabili să mențină un nivel normal de zahăr din sânge și să îmbunătățească circulația sângelui fără a recurge la aspirina, care este nesigură pentru stomac. Nu numai pacienții cu inimă și pacienții cu diabet zaharat, ci și oamenii complet sănătoși au putut deja să aprecieze proprietățile medicinale ale stahisului, deoarece cu o încărcare crescută de carbohidrați, preparatele din plantă cresc rezistența la glucoză cu 18%.

Stachys este un produs netoxic. O mare varietate de teste de toxicitate efectuate pe o perioadă lungă de timp au dat în mod constant rezultate negative.

Cum să gătești tuberculi stachys

Metodele de preparare a nodulilor pentru alimente sunt variate. Ele pot fi fierte, prăjite și, de asemenea, sărate și murate, precum castraveții sau roșiile. Când este fiert, stachys amintește oarecum de sparanghel, conopidă și chiar porumb tânăr.

Se prepară ușor: tuberculii, bine spălați sub un jet puternic de apă, se fierb timp de 5-6 minute în apă cu sare, se aruncă într-o strecurătoare, se asezonează cu ulei, iar vasul este gata. Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții cu rafinamentul preparatelor tale, servește stakhis ca garnitură pentru carne sau pește.

Uscand tuberculii si macinandu-i in faina, obtineti un condiment excelent pentru sosuri. Apropo, pudră de stachis sau 10-15 buc. Vindecătorii chinezi recomandă să luați noduli proaspeți pentru hipertensiune arterială, diabetul zaharatși patologii cardiace. Este mai bine să mănânci tuberculi de stachy dimineața pe stomacul gol și noaptea, cu condiția ca orice tip de alcool să fie exclus din meniu.

Stachys în creștere

Stachys este o plantă nepretențioasă, care este rezistentă la factorii naturali externi; Umbrirea ușoară a plantelor nu afectează dimensiunea randamentului. Și totuși, acest ascet din regnul vegetal este sensibil la fertilitatea solului, la îngrășăminte și la udare, mai ales în a doua jumătate a verii.

Tehnologia agricolă a stachys nu este mult diferită de tehnologia agricolă a cartofilor. Cele mai bune soluri sunt ușoare în compoziție mecanică (lut nisipos, podzolii, cu un strat arabil adânc și o reacție a solului aproape de neutră);

Se recomandă aplicarea toamnei îngrășăminte organice (03-0,7 tone la 1 sută de metri pătrați) și minerale (1,5-2 kg azotat de amoniu, 2-2,5 kg superfosfat, 3-4 kg sare de potasiu) pentru arat sau săpat. Cei mai buni predecesori ai stachys sunt castraveții, ceapa și roșiile.

Este necesar să se evite zonele infestate cu viermi de sârmă și zonele joase. panza freaticași zonele cultivate sub varză (deoarece ambele culturi au un dăunător comun, viermele tai).

Este mai bine să plantezi tuberculi stachys toamna după recoltare. Distanța dintre rânduri este de 60 cm, în rândul dintre plante 30-40 cm material săditor- 4-5 tuberculi la 1 m2, sau 45-55 mii bucăți. la 1 hectar, adâncimea de plantare - 5-7 cm (în funcție de tipul de sol). Dacă din anumite motive nu a fost posibilă plantarea nodulilor toamna, aceasta poate fi reluată iarna în timpul dezghețului sau primăvara devreme.

În timpul sezonului de creștere, îngrijirea plantelor se reduce la slăbirea rândurilor și la uciderea buruienilor. În prima jumătate a lunii august, plantele sunt împământate și toate plivitele sunt oprite pentru a nu deteriora stolonii formați. Buruienile care apar sunt distruse manual. În această perioadă, udarea plantelor este deosebit de necesară.

Stachys este recoltat la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, când vârfurile încep să moară. La recoltarea manuală, tufele de stakhis, precum cartofii, sunt săpate cu o lopată, iar tuberculii sunt selectați cu grijă. Acestea sunt sortate în fracții: cele mai mari sunt lăsate pentru plantare, restul sunt bine spălate de pe pământ și depozitate sau folosite în scopuri comerciale.

O cantitate mică de tuberculi poate fi păstrată într-o pungă de plastic pe raftul de jos al frigiderului timp de până la 1 an. Cantități mari de produse sunt depozitate în cutii de lemn, amestecate cu nisip uscat și îngropate în pământ la o adâncime de 50-60 cm, la o temperatură de ±2 °C.

Randamentul tuberculilor este de 1,6-2 kg la 1 m2. Rata de reproducere a Stachys este mare: 1 kg de tuberculi plantați pe soluri fertilizate pot produce 100-200 kg de produse comercializabile.

Cu toate acestea, cultivarea stakhis-urilor este asociată cu anumite inconveniente și dificultăți. De exemplu, dimensiunea mică a tuberculilor complică semnificativ recoltarea acestora, care are loc în sezonul rece și umed, dificultăți în pregătirea lor pentru consum (este dificil să spălați solul de pe o suprafață neuniformă) și pierderea rapidă a prezentării (tuberculii se întorc. maro și ofilit în aer).

Cu toate acestea, toate aceste neajunsuri sunt compensate de gustul picant rafinat al mâncărurilor preparate din stachys și de cele mai valoroase ale sale. proprietăți medicinale. Nu degeaba în Japonia stahisul este considerat sursa tinereții eterne și a longevității, iar în China este numit planta vieții.

Valentina Tkacenko

Buna seara prieteni!

O buruiană sălbatică numită chistets are o rudă utilă, cultivată în parcelele casnice - stachys sieboldii. Celelalte nume sunt, de asemenea, familiare grădinarilor experimentați - khorog sau anghinare chinezească. În Rusia, această plantă are o soartă interesantă. A fost adus în țară din China, care este locul de naștere al plantei. Și la începutul secolului al XX-lea, stakhis-ul era foarte popular cultură de legume. Tuberculii săi comestibili erau vânduți în magazine ca legumă și cultivați în grădini.

Dar după ceva timp, planta stachys a fost uitată și aproape a dispărut. Al doilea val de popularitate a început la mijlocul anilor '70, când profesorul P.F Kononkov a adus mai multe forme cultivate de stahis dintr-una dintre călătoriile sale în Mongolia. De atunci, planta nu a mai părăsit terenurile din grădină.

Caracteristici biologice

Planta aparține familiei Lamiaceae și este o plantă perenă erbacee. Dar în grădini este cultivat cel mai adesea ca cultură anuală. Stachys formează un tufiș luxuriant de până la 60 cm înălțime. Tulpina și frunzele dințate alungite sunt acoperite cu fire de păr rigide.

Florile plantei sunt mici, de culoare roz-violet, colectate într-o inflorescență ureche. Organele subterane sunt similare ca structură cu cartofii. Pe stoloni lungi se formează tuberculi relativ mari de până la 5 cm lungime și cântărind aproximativ 7 g. Sunt localizați în stratul superior al solului (nu mai mult de 15 cm). Cu o îngrijire agrotehnică bună, randamentul dintr-un tufiș este de până la 500 g.

Creșterea stachys în grădină

Cultura stachys are multe în comun cu cultura cartofului și. Solurile ușoare cu reacție neutră sau alcalină sunt potrivite pentru această cultură. Planta se simte grozav în paturi după roșii, castraveți sau ceapă. Anghinarea chinezească poate fi cultivată într-un singur loc timp de 5-6 ani.

Aterizare

Cel mai convenabil mod de propagare este prin noduli. Pamantul pentru plantare se pregateste toamna: se sapa cu grija la o adancime de 30-40 cm, dupa care se adauga humus sau compost (6 kg la 1 mp). În mai fertilizează cu nitrophoska sau orice altul îngrășământ complex(50-60 g la 1 mp). Nodulii pot fi plantați în pământ atât toamna, cât și primăvara. Adâncimea materialului de plantare este de 8-10 cm. Metoda și modelul de plantare sunt exact aceleași ca pentru cartofi.

Tehnici agrotehnice

În timpul sezonului de vegetație planta stachys Urcă de două ori: prima dată în timpul înfloririi, a doua oară în august. Această lucrare ar trebui să fie însoțită de plivitul și fertilizarea, care constă din îngrășământ mineral (20-25 g pe 1 mp). În condiții uscate de vară, plantările trebuie udate cu o rată de 5-7 litri de apă pe 1 metru pătrat. m.

Planta este rezistenta la frig; nodulii raman viabili in sol chiar si in ingheturi foarte severe. Prin urmare, planta nu necesită un adăpost special pentru iarnă.

dăunători

La creșterea Stachys, trebuie acordată o atenție deosebită răspândirii viermilor tăi. Aceștia sunt principalii dăunători ai culturilor care pot provoca daune semnificative plantelor. De aceea ar trebui să evitați să plantați stachy împreună cu varza (sau după ea).

Recoltarea și depozitarea

Puteți săpa cultura după 3,5 luni de la apariția răsadurilor. Această procedură are loc de obicei la începutul sau mijlocul lunii octombrie.

Tuberculii acestei plante nu sunt ușor de conservat până anul viitor. Există două metode de stocare. Potrivit primei, recolta este amestecată în cutii cu pământ și acoperită cu rumeguș. Temperatura în depozit trebuie să fie de 0-2°C, iar umiditatea aerului de 85-90%.

Dacă este dificil să creezi astfel de condiții, atunci poți folosi o altă metodă de depozitare. Tuberculii săpați sunt pur și simplu lăsați în pământ într-o anumită locație din grădină. Astfel își vor păstra toate calitățile benefice până în primăvară.

Aplicarea stahisului

Organele subterane ale plantei, care sunt bogate în carbohidrați, proteine, vitamine (în special C) și minerale (calciu, potasiu, seleniu, magneziu), sunt folosite pentru alimentație și tratament. Dintre carbohidrați, stahioza este deosebit de apreciată. Ca structură și efect asupra corpului uman, acest compus seamănă cu inulina, care este utilă pentru diabet. Anghinarea chinezească este, de asemenea, utilă pentru tuberculoză, boli ale tractului gastrointestinal, cancer și gripă (sub formă de tinctură de alcool).

Aceasta este o plantă versatilă pentru gătit. Gustul nodulilor este moale, neutru, amintește oarecum de conopida. Pot fi consumate crude, prăjite, înăbușite, sărate, murate și adăugate în salate. Pentru ultimul fel de mâncare, puteți folosi și frunze tinere de stachys, care au un gust delicat. Gurmanzii fac masa de sandvici din noduli macinati.

Când este crescut în grădină planta stachys oferă asistență neprețuită în lupta împotriva buruienilor, deoarece împiedică creșterea și răspândirea acestora.