Număr minim de probe prelevate în întreaga rețea de distribuție pe lună

Până la 10000

Până la 20000

Până la 50.000

Până la 100000

Peste 100.000

Indicatori de calitate verificați în timpul analizei apei

Concentrația maximă admisă

SanPiN
Apă potabilă
2.1.4.1074-01

Comunitatea Economică Europeană

Organizația Mondială a Sănătății

1. Indicatori organoleptici ai calitatii apei

Miros, în puncte

nu mai mult de 2

Gust, în puncte

nu mai mult de 2

Culoare în grade

nu mai mult de 20

Turbiditate, EMF, mg/l

2.Indicatori determinati de analiză chimică apă

Valoarea hidrogenului (pH)

Duritate totală, mEq/l

Fier total/dizolvat, mg/l

Cloruri, mg/l

Sulfati, mg/l

Mangan, mg/l

Calciu, mg/l

Magneziu, mg/l

Amoniu, mg/l

Fluoruri, mg/l

Hidrogen sulfurat, mg/l

3. Indicatori sanitari determinati prin analiza apei

Oxidabilitatea permanganatului, mgO2/l

Nitrați, mg/l

4. Indicatori biologici determinați prin analiza apei

Numărul microbian total (aerob mezofil și anaerob facultativ), numărul de bacterii la 100 ml.

nu mai mult de 50

Total de bacterii coliforme, număr de bacterii la 100 ml. (coliformi coliformi)

absenta

Rezultatele analizei apei dintr-o fântână joacă un rol decisiv în alegerea unei scheme tehnologice de purificare a apei. În același timp, sunt luați în considerare și indicatorii de calitate a apei (indicele de hidrogen, alcalinitatea, oxidarea permanganatului etc.), care se află în limite acceptabile, dar fără a lua în considerare care este destul de dificil de selectat compoziția echipamentelor de purificare a apei. .

Pentru referință

Tabelul de mai jos prezintă cele recomandate de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), Comunitatea Europeană (CE) și Comitetul de Stat de Supraveghere Sanitară și Epidemiologică din Rusia (SanPiN, fost GOST) valorile cel mai important parametrii de calitate a apei, redus, dacă este posibil, la unitățile de măsură rusești.

Necesarul de apă potabilă

1.4. Indicatori toxicologici ai apei

1.4.1. Indicatorii toxicologici ai calității apei caracterizează caracterul inofensiv al compoziției sale chimice și includ standarde pentru substanțe:

găsit în apele naturale;

adăugat în apă în timpul procesării sub formă de reactivi;

apărute ca urmare a poluării industriale, agricole, casnice și de altă natură a surselor de alimentare cu apă.

Nota. De comun acord cu autoritatile serviciului sanitar si epidemiologic, este permisa cresterea culorii apei la 35°; turbiditate (în perioadele de inundații) până la 2 mg/dm3.

(Ediție schimbată, amendamentul nr. 1).

1.5.4. Apa nu trebuie să conțină organisme acvatice vizibile cu ochiul liber și nu trebuie să aibă o peliculă la suprafață.

Pe conductele de apă cu alimentare cu apă subterană, analiza apei se efectuează de cel puțin patru ori în primul an de funcționare (în funcție de anotimpurile anului) și ulterior - cel puțin o dată pe an în perioada cea mai nefavorabilă pe baza rezultatele observațiilor din primul an.

Pentru conductele de apă cu alimentare cu apă de suprafață, analiza apei se efectuează cel puțin o dată pe lună.

2.4. Controlul de laborator și de producție al calității apei înainte de intrarea în rețea se realizează conform indicatorilor microbiologici, chimici și organoleptici.

2.4.1. Analiza microbiologică se efectuează conform indicatorilor stabiliți în.

Pe conductele de apă cu alimentare cu apă subterană, trebuie efectuată următoarea analiză în absența dezinfectării:

cel puțin o dată pe lună - cu o populație de până la 20.000 de persoane;

cel puțin de două ori pe lună -»»» până la 50.000 de persoane;

cel puțin o dată pe săptămână - »»» peste 50.000 de persoane;

în timpul dezinfectării:

o dată pe săptămână - pentru o populație de până la 20.000 de persoane;

de trei ori pe săptămână -»»»până la 50.000 de persoane;

zilnic -»»»mai mult de 50.000 de oameni.

Pe conductele de apă cu alimentare cu apă de suprafață, trebuie efectuată următoarea analiză:

cel puțin o dată pe săptămână și zilnic în perioadele de primăvară-toamnă - cu o populație de până la 10.000 de persoane;

cel puțin o dată pe zi - mai mult de 10.000 de oameni.

Nota. În prezența comună a clorului liber și a clorului legat, cu o concentrație de clor liber mai mare de 0,3 mg/dm 3, controlul se efectuează conform subparagrafului 1, cu o concentrație de clor liber mai mică de 0,3 mg/dm 3 - conform paragraful 2.

2.4.4. În unele cazuri, la îndrumarea autorităților serviciului sanitar și epidemiologic sau de comun acord cu acestea, este permisă o concentrație crescută de clor rezidual în apă.

2.4.5. La ozonizarea apei în scopul dezinfectării, concentrația de ozon rezidual după camera de deplasare trebuie să fie de 0,1-0,3 mg/dm 3, oferind un timp de contact de cel puțin 12 minute.

2.4.6. În cazul în care este necesară combaterea murdăriei biologice în rețeaua de alimentare cu apă, punctele de injecție și dozele de clor se stabilesc de comun acord cu autoritățile serviciului sanitar și epidemiologic.

2.5. Analiza chimică a apei se efectuează conform indicatorilor stabiliți în și (cu excepția cantităților reziduale de reactivi), precum și conform. Lista indicatorilor și frecvența prelevării se stabilesc de comun acord cu autoritățile serviciului sanitar și epidemiologic, ținând cont de condițiile naturale și sanitare locale.

2.5.1. Controlul de laborator și de producție al cantităților reziduale de reactivi și substanțe îndepărtate la tratarea apei în conductele de apă prin metode speciale se efectuează în funcție de natura tratamentului în conformitate cu programul convenit cu serviciul sanitar și epidemiologic, dar cel puțin o dată pe tură. .

2.6. Indicatorii organoleptici specificati la , se determina prin analiza tuturor probelor (cu exceptia probelor pentru clor rezidual si ozon) prelevate pe conductele de apa din surse subterane si de suprafata.

Dacă contaminarea microbiană este detectată peste standardele permise, pentru a identifica cauzele contaminării, trebuie efectuate prelevări repetate cu studii suplimentare pentru prezența bacteriilor indicatori ai contaminării fecale proaspete în conformitate cu GOST 18963-73, substanțe care conțin azot mineral. în conformitate cu GOST 4192-82 și GOST 18826-73; cloruri conform GOST 4245-72.

2.7.1. Prelevarea probelor în rețeaua de distribuție se efectuează din dispozitive de colectare a apei stradale care caracterizează calitatea apei din principalele linii de alimentare cu apă, din cele mai înălțate și fără fundături ale rețelei stradale de distribuție. Prelevarea se efectuează și de la robinetele rețelelor interne de alimentare cu apă ale tuturor caselor cu pompare și rezervoare de apă locale.

2.7.2. Numărul total de probe pentru analiză în locațiile specificate ale rețelei de distribuție trebuie să fie convenit cu autoritățile serviciului sanitar și epidemiologic și să respecte cerințele.

Tabelul 6

Numărul de probe nu include probe de control obligatorii după reparații și reconstrucție a sistemului de alimentare cu apă și a rețelei de distribuție.

Ministerul Ecologiei al Federației Ruse întocmește o evaluare anuală a celor mai bune orașe din Rusia pe baza conformității compoziției chimice a apei potabile cu standardul și o serie de alte indicații de mediu. De exemplu, în 2014, liderii au inclus Moscova, Omsk, Gorno-Altaisk, Voronezh, Krasnodar și Perm. Printre orașele „întârziate” s-au numărat Nefteiugansk, Stavropol, Kerci și Petrozavodsk. În 2013, liderii în ceea ce privește calitatea apei și consumul de apă au fost Yoshkar-Ola și Saransk.

Cu toate acestea, la nivel internațional, atunci când a evaluat cea mai curată și de cea mai bună calitate resursă de apă, Rusia nu a intrat în Top 10, făcând loc Elveției, Suediei, Norvegiei, Finlandei, Costa Rica, Australia, Noua Zeelandă, Letonia, Franța, etc. În această competiție, proprietățile organoleptice, chimice, microbiologice ale apei, care sunt luate în considerare la stabilirea parametrilor standard.

În întreaga lume, aceste standarde reglementează:

• Ghid de la Geneva pentru calitatea apei potabile
• Cerințe sanitare, epidemiologice și igienice unificate pentru mărfurile reglementate, adoptate de Comisia Uniunii Vamale.

Cerințe SanPiN și GOST

Documentele de reglementare rusești includ și cerințe de calitate pentru proprietățile organoleptice (cu evaluarea mirosului, turbidității, gustului etc.), compozitia chimica(duritate, oxidabilitate, alcalinitate etc.), caracteristici virale, bacteriologice și radiologice.

Deci, de exemplu, pe o scară de 6 puncte, pe care 1-2 este o manifestare slabă, iar 5-6 este puternică (ascuțită), indicatorii apei potabile sunt normali în ceea ce privește mirosul atât la +20°C, cât și la +60°C nu trebuie să depășească 2 puncte. Pentru alți parametri, conform tabelului nr. 4 din SanPiN, limitele sunt stabilite:

• până la 20 de grade de culoare (sau până la 35 de grade pentru un anumit sistem de alimentare cu apă prin decret al medicului șef sanitar);
• până la 1,5 mg/l și până la 2,6 EMF (pentru caolin și respectiv formazină) - pentru turbiditate,
• până la 2 puncte pentru gust.

Siguranța la radiații în indicatorii standard (Bq/l):

• pentru radioactivitate alfa totală – 0,1;
• pentru radioactivitatea beta totală – 1.

Standardele de calitate a apei potabile în conformitate cu SanPiN și GOST, stabilite pentru utilizare, descriu în detaliu parametrii de conținut chimicale(vezi SanPiN, tabelele 2 și 3).

Tabelul 2 (SanPiN)

Există o serie de completări și comentarii:

• Semn<1>determină standarde sanitar-toxicologice („s.-t.”) și organoleptice („org.”).
• Semn<2>spune că indicator standard din ordinul medicului primar sanitar se poate schimba pentru un anumit sistem de alimentare cu apa.
• Semn<3>caracterizează standardele adoptate conform recomandărilor OMS.

Tabelul 3 (SanPiN)

În notele la acest tabel:

• Se notează standardul OMS<2>,
• <1>înseamnă că, în timpul dezinfectării apei, contactul apei cu clorul liber nu trebuie să depășească 30 de minute, iar contactul cu clorul combinat – 60 de minute.
• <3>înseamnă că pentru a determina conținutul de ozon rezidual este necesar un timp de contact de 12 minute. în camera de amestecare.

Substanțele cu proprietăți similare pot spori sinergic efectul negativ atunci când sunt combinate asupra organismului. Dacă apare un astfel de pericol, influența acestor substanțe se calculează separat, după care se ia o decizie finală cu privire la posibilitatea utilizării resursei de apă.

Astfel, dacă în timpul analizei se găsesc mai multe substanțe chimice din clasele de pericol 1 și 2, suma raporturilor dintre concentrațiile fiecărei substanțe („C real” în formulă) la concentrația maximă admisă („C suplimentar”) ar trebui nu depășește unul:

Controlul calității

În exploatarea sistemelor de alimentare cu apă, responsabilitatea pentru calitate revine persoanei juridice sau întreprinzătorului individual, care exercită controlul atât la punctele de captare a apei, cât și la punctele de colectare a apei, cât și la stadiul intermediar al resursei care intră în rețeaua de distribuție. În funcție de locație, regulile reglementează frecvența și numărul de inspecții.

La punctele de captare a apei se prelevează probe microbiologice și organoleptice din surse subterane de cel puțin 4 ori pe an (pe sezon); din surse de suprafață – de cel puțin 12 ori. Probe anorganice/organice din surse subterane - o dată pe an și din surse de suprafață - în fiecare sezon. Radiologic – indiferent de sursă – o dată pe an.

Testele probelor înainte de intrarea în rețeaua de distribuție a apei sunt efectuate mai des și depind de un număr mai mare de factori (vezi Tabelul 7 SanPiN).

În perioadele de inundații sau situații de urgență, controlul este întărit în continuare.

Respectarea standardelor de calitate a apei potabile este determinată cu un grad ridicat de fiabilitate chiar și acasă. În acest scop se folosesc analizoare portabile, furnizate cu un set de reactivi gata de utilizare. Valorile aproximative sunt comparate cu valorile din tabel. Dezavantajul aparatelor este ca pentru o functionare corecta regulata necesita calibrare periodica in laboratoare speciale care sunt acreditate in domeniul controlului calitatii.

Fluorizarea apei

Problema fluorizării controlate este legată de problema introducerii unor măsuri sistemice de prevenire a cariilor. Nivelul de fluor din apa potabilă este determinat de GOST 2874-73 și se află în următoarele concentrații permise de fluor, în funcție de regiunea climatică (1-4):

• regiunea 1-2: 1,5 mg/l
• 3 – 1,2 mg/l
• a 4-a – 0,7 mg/l.

În același timp, depășirea concentrației admise duce la efecte toxice cronice chiar înainte de atingerea „pragului gustativ” (10 mg/l), cu toate acestea, absența fluorului afectează negativ și sănătatea consumatorilor. Acest lucru face necesară determinarea standardului nu numai pentru concentrația maximă admisă, ci și pentru concentrația optimă și minimă, care introduce un nou principiu pentru reglarea agenților chimici și distinge fluorul de alte elemente. Astfel, au fost propuse gradații de concentrație în mg/l pentru regiunile climatice reci și temperate (1 și 2):

• <0,3 – очень низкая,
• 0,31–0,7 – scăzut,
• 0,71–1,1 – optim,
• 1.12–1.5 – majorat, dar permis cu permisiunea autorităților sanitare în absența altor surse de alimentare cu apă,
• 2 – peste maximul admis,
• 2,1-6 – mare,
• 15 – foarte mare.

Comisia de experți a OMS în 1994 a stabilit limita superioară a concentrației la 1,0 mg/l, iar limita inferioară la 0,5 mg/l, indiferent de climă. O analiză sistematică australiană din 2007 a recomandat 0,6–1,1 mg/L ca interval de concentrație de fluor.

Ce știm despre standarde? Odată cu dezvoltarea relațiilor comerciale, omenirea s-a confruntat cu problema controlului calității oricărui produs fabricat. În acest scop, au fost create norme și standarde adecvate în fiecare stat. Odată cu dezvoltarea relațiilor internaționale, aceste norme și standarde de calitate au fost aduse la cerințe uniforme. În prezent, există mai multe organizații mondiale care se ocupă de problemele standardizării apei. Au fost publicate documente care oferă recomandări generale și principale privind calitatea apei. Fiecare țară stabilește, de asemenea, standarde suplimentare necesare pentru apa din zona sa.

- Organizația Mondială a Sănătății(OMS), a cărei sarcină principală este de a rezolva problemele internaționale de protecție a sănătății publice. În 1984, OMS a lansat principalul standard de calitate - „Orientări pentru controlul calității apei potabile”, pe baza căruia sunt dezvoltate standarde pentru alte țări. Recomandările OMS sunt rezultatul multor ani de cercetare de bază și se bazează pe conceptul de aport zilnic tolerabil (DZ). Recomandările OMS privind apa potabilă pot fi găsite, de exemplu, în Directiva UE 98/83/CE (băut), în Directiva nr. 2009/54/CE privind apa minerală.

DZA este cantitatea de substanță din alimente sau apă, în funcție de greutatea corporală (mg/kg sau μg/kg), care poate fi consumată zilnic de-a lungul vieții fără riscuri semnificative pentru sănătate. În urma cercetărilor, au fost obținute valori PSP pentru principalele substanțe potențial dăunătoare pentru oameni. Pe baza acestor date, folosind un sistem complex de factori de corecție, au fost elaborate standarde pentru conținutul de substanțe nocive majore din apă. Mai mult, ceea ce este foarte important, la determinarea valorilor recomandate pentru apă, a fost luat în considerare aportul de substanță din toate sursele (din alimentație, respirație etc.). Această abordare asigură că aportul zilnic total al unei substanțe din toate sursele (inclusiv apa potabilă care conține concentrații ale substanței la sau aproape de nivelul recomandat) nu depășește doza zilnică tolerabilă.

- Comunitatea Europeană(CE) Directiva Comunităţii Europene (CE) privind „calitatea apei destinate consumului public” (80/778/CE) a fost adoptată de Consiliul European la 15 iulie 1980. Mai bine cunoscut sub numele de Directiva privind apa potabilă, acest document formează baza legislației privind apa în statele membre europene ale UE.

Directiva standardizează 66 de parametri de calitate ai apei potabile, împărțiți în mai multe grupe (indicatori organoleptici; parametri fizico-chimici; substanțe a căror prezență în apă în cantități mari este nedorită; substanțe toxice, indicatori microbiologici și parametrii apei dedurizate destinate consumului). Agenția pentru Protecția Mediului din SUA (U.S.EPA) Agenția pentru Protecția Mediului din SUA este o agenție guvernamentală din SUA însărcinată cu protecția sănătății publice și protecția mediului. Această agenție a dezvoltat standardul federal de calitate a apei potabile din SUA. Acest standard include două secțiuni: Reglementări naționale privind apa potabilă primară - acesta este un standard obligatoriu care combină în prezent 79 de parametri (impurități organice și anorganice, radionuclizi, microorganisme) care sunt potențial periculoase pentru sănătatea umană; Reglementările naționale secundare privind apa potabilă este un standard de natură consultativă și include o listă de 15 parametri, depășind standardele pentru care pot înrăutăți calitatea apei consumatorului.

Până în prezent, au fost elaborate noi directive menționate mai sus. Ele pot fi găsite pe Internet.

Standardul de stat al Federației Ruse(GOST). Baza GOST sunt regulile și reglementările sanitare (SanPiN) nr. 214.1116-02, care împart apa îmbuteliată în două categorii - cea mai mare și prima. Apele din cea mai înaltă și din prima categorie diferă între ele prin conținutul de elemente biogene care determină utilitatea fizică a apei: calciu, magneziu, fluor și iod. Mulți producători din țara noastră lucrează conform specificațiilor tehnice (TU). Potrivit clasificatorului unificat, apele produse după caietul de sarcini începând cu numărul 9185 sunt clasificate drept ape minerale, iar de la numărul 0131 sunt ape potabile de masă îmbuteliate (neminerale).

Standardele țărilor din Comunitatea Europeană și ale Organizației Mondiale a Sănătății diferă de abordarea rusă prin aceea că apa este clasificată ținând cont de sursa originală și nu afectează principiile medicale și biologice importante pentru sănătatea umană atunci când se consumă această apă dintr-un anumit sursă. Standardele rusești de apă sunt mai stricte decât cele recomandate în documentele internaționale. . Experții în acest domeniu își compară datele cu studiile străine. Dacă standardele țării noastre sunt mai stricte decât recomandă OMS, atunci standardele noastre sunt folosite ca bază. Dacă documentele străine necesită criterii mai stricte - în consecință.

Toate apele care au primit certificat sau certificat de produs trebuie să fie înregistrate în Registrul Rospotrebnadzor fp.crc.ru (poate fi vizualizat pe Internet).

Memo conform standardelor GOST:

Documente internaționale care reglementează calitatea apei:

Pentru fiecare tip de apă, a fost dezvoltat propriul GOST, deoarece toate aceste ape au cerințe diferite.

Este imposibil să faci apă de la robinet de calitate ideală (din cauza cantității mari de contaminanți).

Apa minerală ar trebui în primul rând să se vindece. Și este preparat folosind propria tehnologie specială, folosind adesea dioxid de carbon pentru dezinfecție, ceea ce este inacceptabil pentru copiii sub 7 ani. Apa de masă conține adesea cantități mari de microelemente individuale. Și, de asemenea, dioxid de carbon.

Dacă alegeți apă potabilă pentru fiecare zi, pentru un copil sau pentru grupuri speciale de cetățeni: femei însărcinate, vârstnici, persoane cu sănătate precară, care lucrează în industrii periculoase, atunci San Pin pentru apă îmbuteliată 2.1.4.1116-02 ar trebui să fie cu siguranță luat ca bază pentru calitatea apei. Acest San Pin a fost dezvoltat de oamenii de știință pentru a controla calitatea apei potabile în fiecare zi. Potrivit lui San Pin, apa pentru bebeluși este considerată cea mai înaltă calitate, urmată de cea mai înaltă categorie.

Acesta este genul de apă pe care îl puteți COMANDA cu noi.

Ne puteți adresa întrebarea dvs. despre apă prin e-mail [email protected] sau sunați la 8-926-011-79-76 Maria

Dacă aveți întrebări despre indicatorii de calitate a apei, categoriile de apă potabilă, Cum să alegeți apa îmbuteliată potrivită, vă puteți familiariza cu materialele noastre de pe site.