Cireșe împreună cu căpșuni deschide sezonul fructelor și, prin urmare, este o cerere deosebită în rândul populației. Și fructele sale, suculente și gustoase, conțin 12-24% solide solubile, 8-17% zaharuri, dintre care predomină glucoza și fructoza (aproape că nu există zaharoză), 0,27-0,90% acizi și 5-23 mg de vitamina C. Fructele de cirese sunt o sursa buna de substante hematogene – fier si acid folic. Conținutul ridicat de forme de zaharuri ușor digerabile din fructe, aciditatea scăzută și substanțele hematogene fac din cireșe un produs alimentar indispensabil. Fructele sunt potrivite pentru toate tipurile de prelucrare și congelare.

Pe lângă ceea ce am spus despre beneficiile cireșelor, există un alt motiv pentru popularitatea în creștere a acestei culturi. Iată chestia. În ultimii ani, aproape toate soiurile de cireșe au devenit atât de severe, încât deja la mijlocul verii copacii își pierd complet frunzele. Boala progresează de-a lungul anilor și trece la date anterioare. Plantele slăbesc și mor. Spre deosebire de cireșe Cireșele sunt mai puțin afectate de coccomicozăși păstrează bine frunzele până la căderea naturală a frunzelor, ceea ce înseamnă că acumulează nutrienții necesari pentru ca pomul să iernă și să dea roade în mod normal. De aceea, testarea și introducerea cireșelor în zone noi de grădinărit netradiționale pentru această cultură este atât de relevantă. Dar cireșele sunt o cultură de sud, iar avansarea lor spre nord este limitată de rezistența la iarnă a soiurilor.

În zona de mijloc cirese soiurile sudice adesea îngheață până la nivelul stratului de zăpadă și nu dă roade. Ca urmare a lucrărilor de ameliorare efectuate în nordul cultivării sale industriale, au fost create soiuri de cireș rezistent la iarnă, cu fructe de bună calitate. Mulți grădinari amatori le cultivă deja.

Timp de mai bine de 20 de ani, departamentul de pomicultură al Institutului de Cercetare Bryansk a studiat aproximativ 100 de soiuri și forme de elită de cireșe selectate de F. Teterev, E. Syubarova, A. Venyaminov, L. Taranenko, autorul articolului și alți crescători. .

Plantațiile de cireș au fost supuse de două ori la condiții extreme de iernare, când temperatura aerului a scăzut la minus 34-37°. Acest lucru a făcut posibilă sacrificarea strictă a soiurilor pe baza rezistenței la iarnă. Cele mai rezistente la iarnă au fost Bryanskaya rozovaya, Revna, Iput 7-1Za. Dacă ultimele două soiuri sunt aceleași cu rezistența la iarnă a copacilor, atunci primele două - Bryanskaya Rozovaya și Revna - sunt superioare lor în rezistența la iarnă. Copacii din alte soiuri au înghețat mai grav. Plantele din soiul Zolotaya Loshitskaya au fost deosebit de grav deteriorate, ceea ce a dus la moartea a 60% dintre copaci. Mugurii florali ai majorității soiurilor de cireșe sunt la fel de rezistenti la iarnă ca cireșele, cum ar fi Oktava, Turgenevka, Zhukovskaya. Mugurii florali ai soiurilor Compact Venyaminova și în special ai soiului Zolotaya Loshitskaya sunt sever înghețați.

După cum sa spus deja, Ciresele sunt mai rezistente la coccomicoza decât cireșul. De-a lungul anilor de observare, afectarea bolii cireșului a fost în medie de 3,5, iar în anii de epifitoză - chiar 5 puncte, iar la cireș paguba a fost în medie de 1, cu maxim 2,8 puncte. Cele mai stabile sunt din nou Bryansk roz, Iput, Revna.

Vișinele dulci sunt mai productive decât vișinele. Astfel, randamentul soiurilor de cireș în medie pe șase ani de fructificare a fost cu aproape 70% mai mare decât randamentul cireșelor. Soiurile Bryanskaya rozovaya, Iput și Revna s-au dovedit a fi cele mai productive, al căror randament depășește chiar și cel mai productiv soi de cireș - Shpanka local. Soiurile rămase, deși inferioare ca randament față de Shpanka locală, sunt semnificativ superioare altor soiuri de cireșe zonate în acest indicator.

Fructele de cireș ale soiurilor descrise sunt de înaltă calitate. Sunt deosebit de mari la soiurile Iput, Revna, 3-36, 13-36, Compact Venyaminova. Greutatea lor medie este de 5, maximul de 8 g Soiurile nu sunt inferioare ca gust celor sudice, cel mai bun dintre ele este Compact Venyaminova.

Soiurile cu pulpă densă de fructe sunt de cea mai mare valoare - sunt mai bine depozitate și sunt potrivite pentru transportul pe termen lung. Acestea sunt Bryansk roz, Iput, Revna, 3-36, Roșu dens.

Soiurile variază semnificativ în ceea ce privește maturizarea recoltei și au un sezon lung de consum - de la mijlocul lunii iunie până la începutul lunii august.

Astfel, ca urmare a lucrărilor de selecție, soiuri de cireșe rezistente la iarnă, rezistent la coccomicoză, cu un randament nu mai mic decât soiurile de cireș zonat. Cele mai bune dintre ele: Bryansk roz, Iput, selecția Revna a autorului (Bryansk), 7-1 Za, 3-36, 13-36, 9-42a, 2-48a, Symphony, Compact Venyaminova (Voronezh).

M. Kamynina, Candidat la Științe Agricole

1. Toți grădinarii știu despre acoperirea strugurilor. Adăpostul pentru iarnă vă permite să creșteți această cultură nativă din sud chiar și în nordul regiunii Moscova. Deci cred ca unde...
2. Consider că piersicul pe care o cresc este unică. Am reușit să-l obțin din semănat semințe ale soiului amator Pamyat Bubnovu în timpul autopolenizării. Arborele este viguros, tinde să fie vertical...
3. Preferații întregii familii, cireșele suculente și dulci, nu sunt copacii nepretențioși. Necesită un climat blând, hrănire regulată și îngrijire. Dar urmând câteva reguli simple de alegere...

SOIURI DE CIRESE Pagina 1

A D E L I N A

Soiul de cireș a fost obținut din încrucișarea soiurilor Slava Zhukova x Valery Chkalov. Originator – VNIIG și SPR (Michurinsk) și VNIISPK (Oryol). Autori: O.S. Jukov,

LA. Șcekotova, E.N. Dzhigadlo, A.A. Gulyaeva, Z.E. Ozhereleva.

În testarea soiurilor de stat din 2001.

Arborele este de dimensiuni medii, până la 3,5 m înălțime. Coroana este piramidală, răspândită, înălțată, de densitate medie. . Fructe pe ramuri de buchet și creștere de anul trecut.

Fructe cântărind 5,5-6,0 g, roșu închis. Pulpa este roșu închis, densitate medie, cartilaginoasă. Sucul este roșu. Piatra este mică și ușor de separat de pulpă.

Scor de degustare fructe proaspete: 4,7 puncte. Separarea fructului de tulpină este bună. Varietate de desert. Fructele conțin substanțe solubile uscate - 16,2%, zaharuri - 11,9%, acizi - 0,6%. Coacerea fructelor în perioada mijlocie (15 iulie). Începe să dea roade în al 4-lea an. Soiul este autosteril; soiurile de cireș cu maturare medie sunt bune polenizatoare. Randamentul mediu este de 79,1 c/ha, maxim 142 c/ha. Arborele se distinge prin rezistența sa ridicată la iarnă, rezistența la iarnă a mugurilor florali este medie. Este relativ rezistent la coccomicoză și monilioză.

Avantaje: randament bun, gust ridicat și comercializare a fructelor.

Dezavantaje: rezistență relativă la coccomicoză și monilioză.

Fotografia grădinii de pepinieră „Dedov Sad”

Fotografie de pe site-ul Vniispk.ru

B R Y N O C H K A

Un soi de cireș cu maturare târzie, crescut la Institutul de Cercetare a Lupinului All-Russian de către M.V. Kanshina.

În testarea soiurilor de stat din 2006.

Arborele este de mărime medie, cu o coroană rară rotundă-ovală.Rezistența la iarnă a copacului și a mugurilor florali este bună. Productivitatea este ridicată. Rezistența la bolile fungice este mare.

Fructe cu greutatea medie de 4,7 g, maxim 7,1 g, roșu închis, suculente, dulci, frumoase.

Scor de degustare 4,7 puncte. Separarea este uscată.

Pulpa este roșie închisă și densă. Sucul este roșu închis. Conține 17,8% substanță uscată, zaharuri – 11,7%, acizi – 0,24%, 15,6 mg/100 g.

Piatra este mică, de 0,31 g, ușor de separat de pulpă.

Soiul este autosteril și necesită un polenizator - o varietate diferită de cireș.

Înflorire și coacere mai târziu. Fructificarea începe în anul 4...5.

Randamentul mediu este de 93 c/ha, maximul este de 308 c/ha. După ierni grele, înghețarea pomului a fost de 0,7 puncte, muguri 29%, pistilii 76% la o temperatură de 3-5°C sub zero în timpul înfloririi. Rezistenta la coccomicoza este mare, clasterosporiaza si monilioza este medie.

Avantajele soiului: productivitate potențială foarte mare, rezistență la iarnă, de bună calitate fructe

(Descriere preluată de pe site-ul Vniispk.ru).

Un soi de cireș cu maturare târzie, crescut la Institutul de Cercetare a Lupinului All-Russian. Autori: M.V. Kanshina, A.I. Astahov, A.A. Astahov.

Arborele este de dimensiuni medii, 3,5 m Coroana este răspândită, rotundă, densă.

Fructele sunt destul de mari, cu greutatea medie de 6...7 g, rosu inchis, putine puncte subcutanate, discrete.

Pulpa este roșie închisă, densă, suculentă, foarte dulce, cu o ușoară aciditate plăcută și un postgust nobil. Sucul este roșu închis. Scor de degustare 4,6 puncte. Uneori există o ușoară amărăciune în gust. Fructele conțin: substanță uscată 18%, zaharuri - 11,5%, acizi - 0,70%, vitamina C 12,9 mg/%. Piatra este liberă și se separă bine de pulpă.

Randamentul mediu al soiului de cireș Veda este de 77 c/ha.

Fructele se coc la sfârșitul lunii iulie Soiul este autosteril. Pentru polenizare sunt necesare alte soiuri de cireșe.

(Descriere preluată de pe site-ul Vniispk.ru).

Fotografie de pe site-ul Pitomnik-zelenogorsk.biz

I P U T

Un soi de cireș la mijloc de maturare, crescut la Institutul de Cercetare a Lupinului All-Russian. Autori: M.V. Kanshina, A.I. Astahov. / 3-36 (Leningradskaya negru x Pobeda) x 8-12a (răsad Galben 15)/. Soiul a fost inclus în Registrul de stat în 1993 pentru regiunea Pământului Negru Central.

Un arbore de vigoare medie, cu coroana lată. Începe să dea roade în anul 4-5. Soiul este rezistent la iarnă și rezistent la boli fungice. Cu umiditate excesivă, se observă crăparea fructelor. Productivitatea soiului este mare - 73 c/ha, maxim 146 c/ha.

Fructele cântăresc în medie 5,3 g, maxim 9,7 g, roșu închis, aproape negre când sunt complet coapte. Pulpa este roșu închis, densitate medie, dulce. Sucul este roșu închis. Scor degustare 4,5 puncte. Fructele conțin: substanță uscată - 15,6%, zaharuri - 11,3%, acizi - 0,55%, vitamina C - 13,7%. Perioada de coacere a fructelor este mijlocul lunii iulie. Soiul este autosteril. Cei mai buni polenizatori sunt Revna, Tyutchevka, Raditsa, Ovstuzhenka.

Rezistența la iarnă este bună; înghețarea copacului nu a depășit 0,6 puncte după ierni grele. Rezistența la bolile fungice este mare.

Avantajele soiului: randament regulat, rezistență ridicată la iarnă, rezistență la boli fungice, coacere timpurie, pulpă densă a fructelor.

(Descriere preluată de pe site-ul Vniispk.ru).

Fotografie de pe site-ul Vniispk.ru

Fotografie grădinii de pepinieră „Grădina bunicului”

R A S N A Y G O R K A

O varietate timpurie de cireșe. Perioada de înflorire - timpurie (5-10 mai)
Arborele are o creștere joasă, cu o coroană densă și rotunjită.
Fructele sunt de mărime medie, netede, cântărind 4-5 g, galbene cu un fard frumos roz. Pulpa nu este colorată, fragedă, moale. Gustul este bun. Scor de degustare 4,6 puncte Perioada de maturare - a 3-a decadă a lunii iunie. Autosteril. Cei mai buni polenizatori sunt Revna, Tyutchevka, Raditsa, Bryansk pink, Ovstuzhenka. Rezistența medie la iarnă a bobocilor florali. Rezistent moderat la coccomicoză. Rezistența la iarnă a copacului este bună (-31°C).

Din partea mea: prima recoltă a fost în vara lui 2015. Ne-au plăcut foarte mult fructele.

Fotografie de pe site-ul Sadmordovii.ucoz.ru

L E N A

Soiul a fost selectat în funcție de caracteristicile markerului dintre răsadurile de trandafir Bryansk. Obținut la Institutul de Cercetare Lupin All-Russian. Autori: A.A. Astahov, M.V. Kanshina, L.I. Zueva. În testarea soiurilor de stat din 2006.

Arborele este de dimensiuni medii. Coroana este rotundă-ovală, înălțată, de densitate medie. Soiul este autosteril și rodește în principal pe ramuri de buchet.

Fructele sunt mari, greutatea medie este de 6 g, maximul este de până la 8 g Culoarea fructelor este neagră și roșie. Culoarea de sus este roșu închis. Pulpa este densă. Piatra este medie (0,31 g), ușor de separat de pulpă. Fructele conțin 22,7% substanță uscată, 11,7% zaharuri, 0,6% acizi, 11,5 mg/100g acid ascorbic.

Evaluare gustativă a fructelor proaspete: 4,7 puncte. Începe să dea roade la 4 ani de la plantare.

Cei mai buni polenizatori sunt soiurile Revna, Tyutchevka, Iput, Ovstuzhenka. Randamentul mediu pe 7 ani de fructificare este de 80 c/ha, maximul este de 121 c/ha. Universal. Rezistenta la coccomicoza este buna; nu este afectata de monilioza si clasterosporiaza.

Avantajele soiului: randament mare, rezistență la iarnă, fructe mari.

(Descriere preluată de pe site-ul Vniispk.ru).

Fotografie a site-ului Grădina de pepinieră „Grădina bunicului”

L Y U B I M I C A A S T A H O V A

Soi de cireșe selectat de Institutul de Cercetare a Lupinului All-Russian.

Arborele este de dimensiuni medii, cu creștere rapidă, cu o coroană răspândită, rotundă-ovală, de densitate medie. Amplasarea formațiunilor de fructe se face în principal pe ramurile buchet.

Fructele sunt mari, unidimensionale, cu o greutate medie de 8,0 g Pedunculul este scurt, de grosime medie, se desprinde usor de ramura, atasarea la sambure este fragila.

Culoarea fructului este roșu închis, punctele subcutanate sunt absente pe majoritatea fructelor. Pielea este sensibilă, goală.

Pulpa este roșie închisă, suculentă. Sucul este roșu închis. Gustul este dulce. Piatra este liberă, maro. Scor degustare 4,8 puncte. Caracteristici biologice: soiul este parțial autofertil. Fructe regulat și din abundență. Universal. Maturare târzie. Bolile sunt ușor afectate. Rezistența la iarnă este bună.

(Descriere preluată de pe site-ul Creșei Grădinii Bunicului).

Fotografie de pe site-ul Vniispk.ru

O V S T U ZH E N K A

Soiul de cireșe a fost obținut la Institutul de Cercetare All-Russian din Lupin din încrucișarea Compact Venyaminova x Leningradskaya Black. Autorul M.V. Kanshina.

Arborele este mic, cu creștere rapidă, coroana este sferică, ușor ridicată, densă.

Fructe: greutate medie 4,2 g, maxim 6,7 g Fructele sunt rotunde, roșu închis, pulpa și sucul roșu închis.

Piatra, cu o greutate de 0,27, se desparte usor de pulpa. Fructele sunt frumoase, suculente, dulci, au un gust de 4,2 puncte, uscate, nu crapă, uz universal, conțin 17,7% substanță uscată, 11,6% zaharuri, 0,45% acizi, 13,4 mg/100g acid ascorbic. Înflorire timpurie și coacere. Începe să dea roade în 4-5 ani.

Fructe pe ramuri de buchet (63%). Când se autopolenizează, până la 5% din fructe se înmulțesc. Cei mai buni polenizatori sunt Iput, Bryansk roz, Revna, Tyutchevka, Raditsa. Randamentul mediu este de 102 c/ha, maximul este de 206 c/ha.

Rezistența la iarnă este bună. După ierni grele, înghețarea copacului a fost de 0,3 puncte, mugurii florali 34%, după înghețurile de primăvară au murit 19% din pistiluri. Rezistența la coccomicoză și monilioză este mare, iar clasterosporiaza este medie.

Avantajele soiului: arbori joase, rezistența florilor la înghețurile de primăvară, fructificare anuală, abundentă, coacere timpurie a fructelor.

(Descriere preluată de pe site-ul Vniispk.ru).

M A M I ​​​​T A S T A H O V A

Soi de cireșe selectat de Institutul de Cercetare All-Rusian din Lupin. Autorul -

M.V. Kanshina.

Arborele este de mărime medie, cu o coroană răspândită.

Fructe dimensiune medie, (5 g), roz, gust desert. Soi cu randament ridicat, cu perioadă medie de coacere. Rezistența la iarnă este ridicată. Soiul este autosteril; polenizatorii buni sunt următoarele soiuri: Iput, Revna, Ovstuzhenka.

Fotografie site-ului Creșă de grădină „Grădina bunicului”

P O D A R O C S T E P A N O V U

Soi de cireșe selectat de Institutul de Cercetare All-Rusian din Lupin.

Fructele sunt destul de mari (4,5...6 g), roșu închis. aproape negru, gust excelent. Pulpa este densă, mărginoasă,

Soiul este rezistent la boli fungice. Productivitatea și rezistența la iarnă sunt ridicate.

Fotografie de pe site-ul Babyakpitomnik.ru

Fotografie de pe site-ul Elki.vtapkah.com

Soi de cireș, răsad roz Bryansk. Crescut la Institutul de Cercetare All-Russian din Lupin. Autorul M.V. Kanshina. Înscrisă în Registrul de Stat din 1994 în regiunea Centru.

Arborele este de mărime medie, cu creștere rapidă, de densitate medie, coroana este piramidală, ramurile se extind în unghi mare.

Fructarea este concentrată pe ramuri de buchet (81%).

Fructe: mărime medie 4,7 g, maxim 7,7 g, roșu închis, aproape negru, pulpă și suc roșu închis, pulpă densă. Piatra (greutate 0,29 g) se separă de puțul de pulpă. Fructele sunt frumoase, suculente, dulci, gust 4,9 puncte, separare uscată de tulpină, transportabilitate ridicată, utilizare universală.

Fructele contin 18,8% substanta uscata, 12,6% zaharuri, 0,30% acizi, 13,3 mg/100g acid ascorbic. Inflorirea este medie, coacerea tardiva. Începe să dea roade în anul 5. Când se auto-polenizează, formează până la 5% din fructe. Cei mai buni polenizatori sunt Ovstuzhenka, Iput, Tyutchevka, Raditsa, Compact, Venyaminova. Rezistența la iarnă a copacului și a bobocilor florali este mare, trunchiul și bazele ramurilor scheletice sunt rezistente la arsurile solare și daunele cauzate de îngheț. După ierni grele, înghețul copacului a fost de 0,4 puncte. Foarte rezistent la boli fungice. Randamentul mediu este de 73 c/ha, maxim 112 c/ha.

Avantajele soiului: rezistență ridicată la iarnă și rezistență la boli fungice, calitate superioară fructe

(Descriere preluată de pe site-ul Vniispk.ru).

Fotografie de pe site-ul Vniispk.ru

S A D K O

Soiul de cireșe a fost obținut la Institutul de Cercetare All-Russian din Lupin din încrucișarea Muscat negru F2 x Leningradskaya black F2. Autori: M.V. Kanshina, A.E. Sedov.

Intrat în registrul de stat în 2005 în regiunea Centru.

Arborele este de dimensiuni medii, coroana este rotunjită și de densitate medie. Tulpina este scurtă. Fructează pe ramuri de fructe și ramuri de buchet.

Fructele sunt mari, greutatea medie este de 6,1 g, maximul este de 8,1 g Fructele sunt de formă ovală, roșu închis, sunt puține puncte subcutanate și sunt discrete. Sucul este roșu închis, pulpa este densă, roșu închis. Piatra care cântărește 0,38 g este ușor separată de pulpă.

Fructele sunt atractive, pulpa este densă și nu crapă. Gustul este dulce, nota de degustare 4,7 puncte. Separarea este uscată. Fructele contin 20,1% substanta uscata, 11,8% zaharuri, 0,31% acizi, 17 mg/100 g acid ascorbic. Fructele se coc devreme, simultan. Începe să dea roade în al 4-lea an. Autosteril. Productivitatea este anuală. Randamentul mediu pentru primii 6 ani de fructificare este de 46 c/ha, maximul este de 104 c/ha.

S O P E R N I C A

Soi de cireșe selectat de RUE „Institutul de Pomicultură” (Belarus).

Origine: roșu dens x (Valery Chkalov + Ugolyok)
Soiul este rezistent la iarnă mediu, productiv (până la 32 t/ha cu un model de plantare de 5 x 3 m pe portaltoi de semințe de cireș sălbatic).
Un arbore de vigoare medie, cu coroana piramidală, înălțată, densă medie.

Caracteristici biologice: cireșele sălbatice încep să dea roade în al 4-lea an de la plantarea în grădină pe portaltoi cu semințe. Autosterile polenizatoare – alte soiuri de cireșe.

Rezistent la coccomicoză.
Fructele sunt mari (greutate medie - 6,8 g), în formă de inimă. Culoarea principală este galbenă, culoarea copertei este roșie.
Piatra este de dimensiuni medii și se desparte ușor de pulpă.
Pulpa este galbenă, densă (bigarro), suculentă, cu gust dulce (scor de degustare - 4,8 puncte). Sucul este incolor.
Perioada de consum: a doua jumătate a lunii iulie.

Înscrisă în Registrul de Stat în 2001 în regiunea Centrală.

Arborele este de dimensiuni medii, cu o coroană sferică, semiîntinsă, rară. Începe să dea roade în anul 5. Fructe pe ramuri de buchet (86%).

Fructe: greutate medie 5,3 g, maxim 7,4 g, roșu închis cu pete.

Pulpa este roșie, densă, sucul este roșu deschis. Piatra cântărește 0,31 g și este separată de mediul pulpă. Fructele sunt frumoase, suculente, dulci, gust 4,9 puncte, desprindere uscata, transportabilitate buna, crapa partial in anii umezi

Fructele conțin 18,4% substanță uscată, 11,1% zaharuri, 0,41% acizi, 13,6 mg/100g acid ascorbic. Înflorirea este mijloc-târzie, coacerea este târzie. Când se auto-polenizează, formează până la 6% din fructe. Cei mai buni polenizatori sunt Iput, Revna, Ovstuzhenka, Raditsa. Randamentul mediu este de 97 c/ha, maxim 275 c/ha. Rezistenta la monilioza este mare, rezistenta la coccomicoza si clasterosporiaza este medie. Rezistența la iarnă a copacului și a mugurilor florali este bună. După ierni grele, copacii au înghețat cu 0,8 puncte.

A.I. Evstratov și Kh.K. Enikeev de la semănat de semințe din polenizarea liberă a soiului de cireș galben Leningradskaya.

Înscrisă în Registrul de Stat în 2004 pentru regiunea Pământului Negru.

Arborele este de dimensiuni medii - până la 4,5-5,0 m înălțime, coroana este rotundă-ovală, înălțată.

Fructe cu o greutate medie de până la 4,5 g, rotunde, galbene, potrivite pentru consum în stare proaspătă. Gustul este dulce cu o acrișoare subtilă, asemănătoare unui desert, pulpa fructelor este fragedă și suculentă.

Piatra este de dimensiuni medii, rotundă, netedă, ușor de separat de pulpă Productivitatea este ridicată - 15-23 t/ha.

Soiul se remarcă prin maturarea sa foarte timpurie. Rezistența la iarnă a soiului este suficientă pentru condițiile din regiunea Moscovei, este rezistentă la principalele boli fungice - monilioză și coccomicoză.

Avantajele soiului: rezistent la iarnă, rezistent lasoi de coacere timpurie pentru boli fungice.

Dezavantaje: autosteril.

(Descriere preluată de pe site-ul Vniispk.ru).

În ultimii ani, multe soiuri de cireș au fost grav afectate de coccomicoză, iar la mijlocul verii copacii își pierd complet frunzele. Boala progresează de-a lungul anilor și trece la date anterioare. Plantele slăbesc și mor. Cireșul este mai puțin afectat de coccomicoză și își păstrează bine frunzele până la căderea naturală a frunzelor, acumulând nutrienții necesari pentru ca pomul să iernă și să dea roade în mod normal. De exemplu, în grădina mea de lângă Sankt Petersburg cireșele încă nu s-au îmbolnăvit.

Ciresele nu dau roade periodic. Spre deosebire de cireșe, nu formează rădăcină. Primele soiuri, încă pentru Leningrad, au fost dezvoltate de F.K. Grouse Acum există și mai multe soiuri noi rezistente la iarnă, care pot tolera temperaturi ale aerului de -34-37°C.

Vișinele dulci sunt mai productive decât vișinele. Randamentul soiurilor sale în medie pe șase ani de fructificare a fost cu aproape 70% mai mare decât randamentul cireșelor (conform lui M.V. Kanshina).

Desigur, nu orice soi de cireș va crește în zona noastră. Dacă răsadurile au sosit din sud, atunci au șanse mici să supraviețuiască și să înceapă să dea roade. Aproximativ 20 de soiuri sunt în prezent testate în pepiniera mea. Bobocii florali ai majorității soiurilor de cireș sunt la fel de rezistenti la iarnă ca și cei de tip cireș Oktava, Turghenievka, Jukovskaya.

Calitatea înaltă a fructelor de cireș este apreciată de păsări. Părintele taxonomiei plantelor, Carl Linnaeus, a remarcat bine acest lucru când a numit cireșul Prucus avium, care înseamnă „prun de pasăre”. Mai târziu, botaniștii au atribuit cireșele genului Cerasus - cireș, iar subfamiliei - prune.

Formele cultivate de cireșe au apărut dintr-o specie sălbatică care trăiește în nordul Greciei. A fost cultivată în multe țări din cele mai vechi timpuri. Crește în sud în păduri, plantații forestiere de-a lungul căilor ferate și autostrăzilor și în parcuri. Cireșele de soi sunt cultivate în grădini. Un copac foios, viguros (până la 35 m înălțime), în zona noastră soiurile cresc până la 4 m, trunchiul are un diametru de până la 60 cm, iar creșterea anuală este de 2-3 metri!

În grădina mea cresc cireșe sub formă de tufișuri cu 3-4 ramuri scheletice care se extind la aproximativ 30 cm de la sol, această formă reduce înălțimea copacului și în înghețuri severe, partea inferioară a acestuia este protejată. Tulpina lăstarilor tineri este maro-roșcat cu o acoperire cenușie cenușie, coaja trunchiului și a ramurilor vechi este strălucitoare, maro și netedă. Frunzele sunt alterne, simple, pețiolate, cu stipule. Pețioli de 2-5 cm lungime în partea superioară cu două glande mari roșiatice.

Înflorește în mai cu deschiderea simultană a frunzelor. Florile sunt inodore, pe tulpini lungi de până la 6 cm, sepalele sunt roșiatice, corola este albă, de până la 3 cm în diametru, roz la înflorire. Planta este polenizată încrucișat, trebuie să plantați 2-3 soiuri de cireșe, numai soiul Narodnaya este capabil să dea parțial fructe de la sine. Răsadurile de cireșe rezistente la îngheț și cireșe sălbatice pot servi drept portaltoi. Cireșele încep să dea roade la vârsta de 3-5 ani unele dintre exemplarele mele înfloresc la vârsta de un an.

Cu rare excepții, soiurile cultivate de cireșe sunt aproape imposibil de propagat din butași verzi. Cireșul este un polenizator soiurile timpurii cireșe. O plantă de miere bună.

Fructele se coc la mijlocul lunii iunie. Drupele sunt sferice, de până la 2,5 cm în diametru. Culoarea este albă, roz, galbenă, roșu închis sau aproape negru, în funcție de soi. Fructele au un gust dulce, sunt suculente și aromate. Conțin 12-24% solide solubile, 8-14% zaharuri, dintre care predomină glucoza și fructoza (aproape că nu există zaharoză), 0,27-0,90% acizi și 5-23 mg vitamine C și P. Fructele de cireș - un bun sursă de substanțe hematogene - fier și acid folic. Conținutul ridicat de forme de zaharuri ușor digerabile din fructe, aciditatea scăzută și substanțele hematogene îl fac un produs alimentar indispensabil. Fructele sunt potrivite pentru toate tipurile de prelucrare și congelare.

Soiurile cultivate de cireșe sunt împărțite în următoarele grupe în funcție de consistența pulpei fructului și de culoarea acesteia:

• Guineea- cu o culoare închisă, pulpa fragedă și suculentă (tabele).
• Biggaro- cu pulpă densă, cartilaginoasă, de culoare deschisă (conserve).

Soiurile cu pulpă densă de fructe sunt de cea mai mare valoare - sunt mai bine depozitate și sunt potrivite pentru transportul pe termen lung. Acestea sunt soiuri Bryansk roz, Iput, Revka, 3-36...

Soiurile diferă semnificativ în ceea ce privește maturarea recoltei și au o perioadă lungă de consum - de la mijlocul lunii iunie până la începutul lunii august gustul nu este inferior celor sudice;

Sâmburii de cireșe sunt o materie primă foarte valoroasă. Sâmburii semințelor conțin 28% substanțe proteice - proteine ​​și o cantitate mică - 30% - uleiuri volatile și nevolatile utilizate în industria parfumeriei și cosmeticelor.

Ciresele sunt bogate in substante colorante. În urmă cu mai bine de 50 de ani, chimistul Willstetter a obținut din fructele cireșelor sălbatice colorantul cherationin, care arată ca o pudră roșie. În industria vopsitorii, scoarța trunchiului și în special rădăcinile cireșului, care conțin colorantul phlorizină, sunt utilizate pe scară largă. Cu ajutorul ei poți vopsi mătasea în nisip deschis și maro, iar lâna în purpuriu și maro. În plus, scoarța cireșilor sălbatici conține 7-10% taninuri.

Guma care curge pe trunchi sau ramuri (în locurile de deteriorare) este, de asemenea, o materie primă valoroasă. În formă purificată, intră în industrie sub denumirea de „cerazin”. Se foloseste in industria vopselelor si lacurilor la prepararea adezivilor, iar prin hidroliza produce 59% arabizona, din care se obtine guma arabica, care confera vascozitate vopselelor de acuarela. În cazul inflamației mucoasei gastrice, este utilă și guma de cireș, care, potrivit experților medicali, este cel mai bun agent de învelire.

Cireșul poate ajuta și cu alte afecțiuni și mai grave: fructele sale conțin acid salicilic, care are un efect pozitiv asupra bolilor reumatismale, florile proaspete sunt folosite în homeopatie. Contine acizi malic si succinic, caroten.

Mobilierul este realizat din lemn este destul de usor (gravitate specifica 0,57) si in acelasi timp dur, puternic si frumos, este bine prelucrat si lustruit. Un ax pentru o suliță și o săgetă, diverse ustensile de uz casnic - aceasta nu este o listă completă a utilizărilor lemnului de cireș pentru o lungă perioadă de timp. Atractivitatea sa depinde în mare măsură de model, determinat de diferitele nuanțe ale inelelor de creștere. Prin urmare, produsele cu cireșe sunt foarte frumoase. Pentru a obtine un lemn de cires rosu bogat se tine in acid clorhidric 2-3 zile. Vechii ebanisti foloseau adesea această metodă pentru a imita faimosul mahon tropical, iar dealerii vindeau uneori seturi de cireș sub numele de marcă al acestui lemn tropical rar și valoros.

Plantarea unui cireș nu este mult diferită de plantarea oricărui altul pomi fructiferi. În mlaștină, unde stau aproape ape subterane, ea nu va trăi, trebuie să o plantezi doar pe movile. Alegeți un loc ferit de vânturile reci. Iubește solul ușor, suficient de umed, neacid. În timpul iernii, cercul trunchiului copacului ar trebui să fie mulcit cu humus, trunchiul și ramurile groase trebuie albite în noiembrie. Dacă este necesar, tăierea se efectuează la începutul primăverii. Este important să vă amintiți să udați plantele pe vreme uscată.

Soiuri de cirese

Bryansk roz

Un soi foarte rezistent la iarnă, cu maturare târzie. Productivitatea este mare: 17-25 kg per arbore. Un copac cu creștere moderată, o coroană puternică de densitate medie, practic nu necesită tăiere. Soiul este rezistent la arsuri solare. Fructele sunt roz. Greutatea fructelor 4,5-6 g Conținut de zahăr - 13,1%, acid - 0,45%. Pulpa este densă. Gustul este desert. În anii umezi, pulpa fructelor nu crapă și nu este afectată de putregai.

Și calea

Rezistența la iarnă este bună. Soi de coacere timpurie. Arborele este viguros, cu o coroană largă răspândită. Fructe pe ramuri de buchet. Soiul este rezistent la coccomicoză. Productivitate 18-25 kg per copac. Fructele sunt roșu închis, în formă de inimă, pulpă de densitate medie, greutatea fructelor 6-9 g.

Revka

Rezistența la iarnă este ridicată. Soi mediu timpuriu. Arborele este de dimensiuni medii, rezistent la arsurile solare și daunele cauzate de îngheț. Soiul este precoce și productiv. Fructele sunt roșii închise, rotunde, cântărind 5,5-7 g. Pulpa este densă, lacrima este uscată. Rezistent la coccomicoză și ciuperci.

3-36

Soi foarte rezistent la iarnă, mijloc-târzie. Pomul este mic și începe să dea roade în 3-4 ani. Fructele sunt aproape negre, cântărind 4-5,3 g. După coacere, fructele pot atârna mult timp pe copac.

Pentru cei care cultivă deja cireșe pe parcela lor, mai multe rețete

Compot de cirese

Fructele se spala, se usuca, se pun ermetic in borcane si se toarna cu sirop de zahar clocotit (500 g zahar si 1 litru apa). Borcanele umplute cu sirop clocotit se acoperă cu capace pregătite, se pun într-o cratiță cu apă încălzită la 50", și se sterilizează: borcane de jumătate de litru timp de 7-9 minute, iar borcane de litri timp de 9-10 minute. După sterilizare, borcanele sunt sigilate și răcite. Puteți adăuga acid citric la sirop (1 g la 1 litru de sirop).

Cireșe naturale

Pregătiți fructele de pădure la fel ca în rețeta anterioară și puneți-le strâns, turnați apă clocotită, închideți borcanul cu un capac, puneți într-o cratiță cu apă încălzită la 50" și sterilizați, în funcție de recipient, timp de 10- 12 minute După sterilizare, sigilați borcanul și întoarceți-l și răciți-l încet.

Dulceata de cirese

Se pot prepara cu sau fara samburi, la fel ca si cu cirese. Pentru a adăuga aromă gemului de cireșe la sfârșitul gătitului, puteți adăuga pudră de vanilie după gust și puțin acid citric. Pentru 1 kg de cireșe luați 1,3 kg de zahăr și 1,2 pahare de apă.

V. Ivanov, grădinar

"MERGE." Soiul a fost crescut la Institutul de Cercetare Lupin All-Russian. Înflorire timpurie și coacere. Începe să dea roade în 4-5 ani. Randamentul mediu este de 73 c/g, maxim 146 c/g. Rezistența la iarnă este bună. Rezistența la bolile fungice este mare. Autosteril. Cei mai buni polenizatori: Revna, Tyutchevka, Raditsa, Bryansk pink, Ovstuzhenka. Randament regulat. Un copac de mărime medie, cu o coroană piramidală largă, cu frunze bine. Fructele sunt frumoase, suculente, dulci, se desprind bine de pe tulpină, crapă parțial în anii umezi, greutate medie 5,3 g, maxim 9,7 g, în formă de inimă obtuză, culoare roșu închis, aproape negru la maturitate, pulpa și sucul roșu închis. , carne medie fermă. Piatra este mică, separată de pulpa medie. Avantajele soiului:randament regulat, rezistență ridicată la iarnă a bobocilor florali, rezistență la boli fungice, coacere timpurie, pulpă densă a fructelor.

„REVNA”. Răsad roz Bryansk. Înflorirea este medie, coacerea este târzie. Începe să dea roade în anul 5. Când se auto-polenizează, formează până la 5% din fructe. Cei mai buni polenizatori sunt Ovstuzhenka, Iput, Tyutchevka, Raditsa, Compact, Venyaminova. Rezistența la iarnă a copacului și a bobocilor florali este mare, trunchiul și bazele ramurilor scheletice sunt rezistente la arsurile solare și daunele cauzate de îngheț. Foarte rezistent la boli fungice. Randamentul mediu este de 73 c/ha, maximul este de 112 c/ha. Arborele este de mărime medie, cu creștere rapidă, de densitate medie, coroana este piramidală, ramurile se extind în unghi mare. Fructe: dimensiune medie 4,7 g, maxim 7,7 g, înălțime 19 mm, lățime 20 mm, grosime 19 mm, formă rotundă largă, pâlnie lată, vârf rotund, cu punct alb, roșu închis, fructe aproape negre, pulpă și zeama. este roșu închis, pulpa este densă, tulpina este de lungime și grosime medie. Sâmburul este oval, greutate 0,29 g, 5,2% din greutatea fructului, maro deschis, vârf rotunjit, bază larg rotunjită, ușor de separat de pulpă. Fructele sunt frumoase, suculente, dulci, gust 4,9 puncte, desprindere uscată de tulpină, transportabilitate ridicată. Scop universal.Avantajesoiuri: rezistență ridicată la iarnă și rezistență la boli fungice, fructe de înaltă calitate.

„GALBEN DE CASĂ”.Varietate cu înflorire timpurie și coacere. Rezistența copacului, lăstarilor și mugurilor generatori la înghețurile de iarnă este mare, mugurii florali sunt rezistenți la înghețurile de primăvară. Începe să dea roade în anul 6. Soiul este autofertil, productiv, cu rezistență ridicată la boli și dăunători.Copacmare, cu creștere rapidă, cu o coroană sferică de densitate medie, cu un model de ramificare treptat.Fructemare (5,5 g), înălțime 2,0 cm, diametru 2,1 cm, formă rotundă, pâlnie largă, baza fructului fără depresiune, sutură ventrală de adâncime medie, tulpină lungă, ușor de separat de ramură. Culoarea principală a fructului este galbenă, culoarea exterioară este galbenă, nu există pete subcutanate.Piele fructul este gol. Pulpăgalben, suculent, mărginos. Sucul este incolor. Gustul este dulce și acru.Avantajele soiului: autofertil, anual, randament bun. Fructele atractivului aspect, nu crapa pe vreme ploioasa.

„FATEZH”. Soi de iarnă la mijlocul timpurii. Autosteril. Productivitatea este ridicată - până la 50 kg per copac sau 33 t/ha. Rezistența la iarnă este peste medie (la nivelul cireșului Vladimir), rezistentă la cele mai periculoase boli fungice - monilioza și coccomicoza. Copaci de mărime medie - aproximativ 5 m înălțime, coroana este sferică, răspândită, căzută, de densitate medie. Fructe cu greutatea medie de 4-6 g, unidimensional, rotund, rosu-galben. Gust dulce-acrișor, desert, pulpa este densă, macioasă, suculentă, roz deschis, sâmbure de mărime medie, ovală, ușor de separat de pulpă.

„BRYANSK ROZ”. Răsad negru de nucșoară. Copac cu creștere restrânsă, o coroană puternică de densitate medie, coroana este larg piramidală, înălțată. Fructe dimensiune medie 4 g, maxim 5,5 g, înălțime fruct 20 mm, lățime 21 mm, grosime 18 mm. Fructe pâlnie rotundă, medie, vârf rotunjit, culoare roz, pulpă galbenă, suc necolorat, fructe dense. Pedunculul este de lungime și grosime medie. Sâmburul este ovoid, greutate 0,27 g (7,3% din greutatea fructului), maro deschis, vârful și baza sunt rotunde, mediu separate de pulpă. Fructe frumos, roz, dulce, suculent, gust 4,1 puncte, rezistent la crăpare, rupere uscată, utilizare universală. Înflorire și coacere mai târziu. Începe să dea roade în anul 5. Autosteril. Cei mai buni polenizatori sunt Iput, Revna, Tyutchevka, Ovstuzhenka. Randamentul mediu este de 55 c/ha, maxim 103 c/ha. Rezistența la iarnă a copacului și a mugurilor florali este bună. Rezistența la coccomicoză, clasterosporioză și monilioză este mare. Avantaje soiuri: creștere moderată, rezistență ridicată la iarnă, rezistență la boli fungice, deteriorare ușoară a putregaiului fructelor, rezistență la crăpare, transportabilitate.

„OVSTUZHENKA”. Obținut din încrucișarea soiurilor de cireșe Compact Venyaminova x Leningradskaya Chernaya.Copaccoroana mica, cu crestere rapida, sferica, usor ridicata, densa.Făt:greutate medie 4,2 g, maxim 6,7 g, înălțime 19 mm, lățime 19 mm, grosime 16 mm. Fructele sunt rotunde, roșu închis, pulpa și sucul roșu închis, tulpina este de lungime și grosime medie și se desparte ușor de fruct. Sâmburul este ovoid, greutate 0,27 g, 6,4% din greutatea fructului, maro deschis, vârf ascuțit, bază larg rotunjită, ușor de separat de pulpă. Fructele sunt frumoase, suculente, dulci. Înflorire timpurie și coacere. Începe să dea roade în 4-5 ani. Cei mai buni polenizatori sunt Iput, Bryansk roz, Revna, Tyutchevka, Raditsa. Randamentul mediu este de 102 c/ha, maxim -206 c/ha. Rezistența la iarnă este bună. Rezistența la coccomicoză și monilioză este mare, iar clasterosporiaza este medie.Avantajesoiuri:arbori joase, și rezistența florilor la înghețurile de primăvară, fructificare anuală, abundentă, coacerea timpurie a fructelor.

„LENA”. Soiul a fost selectat în funcție de caracteristicile markerului dintre răsadurile de trandafir Bryansk.Copacînălțime medie. Coroana este rotundă-ovală, înălțată, de densitate medie.Fructemare, greutate medie 6 g, maxim - până la 8 g, în formă de inimă tocită, cu o pâlnie largă și un vârf ușor ascuțit. Culoarea fructului este negru și roșu. Culoarea de sus este roșu închis. Pulpa este densă. Pedunculul este lung (50-51 mm), de grosime medie. Piatra este medie (0,31 g), brună, ascuțită, cu baza rotunjită, ușor de separat de pulpă. Maturare târzie. Începe să dea roade la 4 ani de la plantare. Cei mai buni polenizatori sunt soiurile Revna, Tyutchevka, Iput, Ovstuzhenka. Randamentul mediu pe 7 ani de fructificare este de 80 c/ha, maximul este de 121 c/ha. Universal. Rezistenta la coccomicoza este buna; nu este afectata de monilioza si clasterosporiaza.Avantajesoiuri:randament mare, rezistență la iarnă, cu fructe mari.

„TYUTCHEVKA”.Soiul a fost obținut prin încrucișarea cireșelor dulci 3-36 cu roșu dens.Copacde mărime medie, cu o coroană rară sferică semi-întindere.Fructe -greutate medie 5,3 g, maxim 7,4 g, înălțime 22 mm, lățime 23 mm, grosime 20 mm, larg rotunjit, pâlnie medie, vârf rotunjit, roșu închis, culoarea capacului roșu închis cu pete.Pulpăsuc roșu, dens, roșu deschis. Pedunculul este mediu lung, gros. Osoval, greutate 0,31 g, 6% din greutatea fructului, maro deschis, vârf ascuțit, bază rotunjită, mediu separat de pulpă. Fructele sunt frumoase, suculente, dulci. Înflorire mijloc-târzie, coacere târziu. Cei mai buni polenizatori sunt Iput, Revna, Ovstuzhenka, Raditsa. Randamentul mediu este de 97 c/ha, maxim 275 c/ha. Rezistenta la monilioza este mare, rezistenta la coccomicoza si clasterosporiaza este medie. Rezistența la iarnă a copacului și a mugurilor florali este bună.Avantajesoiuri: productivitate mare, fructe mari, dense, transportabile, gust excelent.

"ITALIAN". Soiul a fost obținut prin încrucișarea cireșului Slava Jukov cu Bigarro.CopacSe distinge prin vigoare medie de crestere cu coroana piramidala.Fructecoacere timpurie, mare (până la 6,0 g), de culoare roșu închis. Pulpa are o consistență densă și un gust plăcut de desert (scor de degustare 4,5 puncte). Tulpina este de lungime medie, groasă, se desprinde ușor de ramură, iar fructele nu cad când sunt coapte.Osse separă bine de pulpă. Fructe de uz universal. Sezonul de fructificare începe la 4-5 ani de la plantarea în grădină.Avantajesoiuri:randament anual ridicat, fructe atractive, mari, de culoare închisă, gust de desert, soiul este rezistent la coccomicoză.

„FAVORATUL LUI ASTAKHOV”. Maturare târzie. Copac de mărime medie, cu creștere rapidă, cu o coroană rotundă-ovală răspândită de densitate medie. Făt: greutate medie 4,2 g, maxim 6,7 g, Fructe rotund, roșu închis. Pulpă și suc roșu închis, frumos, suculent, dulce. Gustul este dulce. Piatra este liberă, maro. Soiul este parțial autofertil. Fructe regulat și din abundență. Cei mai buni polenizatori sunt Iput, Bryansk pink, Revna, Tyutchevka. O varietate pentru utilizare universală.Avantajele soiului:rezistență bună la iarnă, rezistență la boli.

„LENINGRAD BLACK”. Perioada medie de coacere. Caracteristica principală soiuri – rezistență ridicată la îngheț. Copac de dimensiuni medii, înălțimea maximă nu atinge 4 metri. rotund, în formă de inimă. Masa fiecăruia făt medie: de la 3,4 la 5 g.. Culoare coaja cireș închis, aproape negru când este copt. De aici și numele. Pulpa este, de asemenea, întunecată, fibroasă, suculentă, dulce, ușor acrișoară, cu o ușoară amărăciune, care este inerentă în aproape toate cireșele. Experții îi evaluează gustul la 4,0-4,2 puncte. Fructul este ușor separat de pețiol. Cireșele încep să dea roade în al treilea sau al patrulea an de la plantare. Fructele acestui soi se laudă cu o gamă largă de utilizări - fac sucuri, gemuri și compoturi excelente și pot fi folosite și pentru congelarea pe termen lung și pentru prepararea vinului. Avantajele soiului: pomii încep să rodească devreme și produc imediat o recoltă excelentă soiul are un nivel ridicat de rezistență la boli și dăunători. Boabele nu cad, atârnă de copac până în septembrie, fără a-și schimba gustul. Are rezistență ridicată la îngheț.

„ADELINA”. Soiul a fost obținut din încrucișarea soiurilor Slava Zhukova x Valery Chkalov. Copac de talie medie, pana la 3,5 m inaltime Coroana este piramidala, intinsa, inaltata, de densitate medie. Fructe greutate 5,5-6,0 g, în formă de inimă, înălțime 23 mm, lățime 23 mm, grosime 24 mm. Pâlnia fructului este lată, puțin adâncă, vârful este moderat alungit. Fructele sunt roșu închis. Pulpă rosu inchis, densitate medie, suc macinat, rosu. Lungimea tulpinii este de 46,0 mm, grosimea de 0,8 mm. Sâmburul este rotund, cântărește 0,2 g, ceea ce reprezintă 3,6% din greutatea fructului, de culoare galben deschis. Scor de degustare fructe proaspete: 4,7 puncte. Separarea fructului de tulpină este bună. Varietate de desert. Înflorire în perioada mijlocie (10-15 mai). Coacerea fructelor în perioada mijlocie (15 iulie). Începe să dea roade în al 4-lea an. Soiul este autosteril; soiurile de cireș cu maturare medie sunt bune polenizatoare. Randamentul mediu este de 79,1 c/ha, maxim 142 c/ha. Arborele se distinge prin rezistența sa ridicată la iarnă, rezistența la iarnă a mugurilor florali este medie. Este relativ rezistent la coccomicoză și monilioză. Avantajele soiului: randament bun, gust ridicat și comercializare a fructelor.

„FATA CIOCOLATA”. Soiul a fost obținut din încrucișarea soiurilor (mutant târziu Shirpotreb Chernaya x Lyubskaya). Copac 2-2,5 m înălțime cu o coroană înălțată compactă piramidală inversă de densitate medie. Fructe greutate 3,5 g, forma rotunda lata, inaltime 16,9 mm, latime 18,9 mm, grosime 16,9 mm. Pâlnia fetală este medie, vârful este ușor deprimat. Fructele sunt aproape negre. Pulpa este roșu închis, densitate medie, sucul este roșu închis. Osul se separă bine de pulpă. Înflorire în perioada mijlocie (15-18 mai). Maturarea fructelor este medie (8-15 iulie). Începe să dea roade în al 4-lea an. Soiul este autofertil. Randamentul mediu este de 77,9 c/ha, maximul este de 96,6 c/ha Rezistența la iarnă a lemnului și mugurilor este bună. Soiul este rezistent la secetă. Avantaje: rezistență la iarnă, productivitate, autofertilitate.

„VASILISA”. Nou cu fructe mari varietate de mijloc de sezon. Arbore de vigoare medie. Rodește de la vârsta de 4-5 ani pe ramuri de buchet și creșterile de anul trecut. Fructele sunt foarte mari (cu o greutate de 12-14 g), rotunde, rosu intens, dens carnoase, aromate, cu gust bun de desert (4,25-4,5 puncte). Gustul este plăcut, răcoritor, dulce. Avantajele soiului: fructificare timpurie, randament ridicat, stabil, rezistență crescută la iarnă.

„MARCĂ”. Varietate mijlocie timpurie. Fructe cântărind de la 8 la 10 grame, de culoare roșu închis. Pulpa este de densitate medie, gustul este de desert, dulce. Piatra este ușor separată de pulpă. Avantajele soiului: randament ridicat, stabil, rezistență crescută la iarnă, capacitate ridicată de comercializare și transportabilitate.