1. Fasolea este plante foarte iubitoare de căldură (cresc rapid la temperaturi în timpul zilei de aproximativ 20...25°C), deci în verile reci teren deschis este greu să-i obţii recolta. Chiar și în condițiile regiunii Moscova în primăvară, este recomandabil să acoperiți fasolea cu peliculă și să le plasați în locuri ferite de vânturi și să nu vorbim nici măcar despre Urali. Fără o seră, în care este mai cald și plantele sunt protejate de vânt și de umiditate distructivă excesivă, în condițiile Uralilor nu este posibil să te bucuri de o recoltă bogată de fasole în fiecare vară.

2. Fasolea prefera solurile calde, afanate, fertile, bogate in humus, cu o compozitie mecanica usoara si cu reactie neutra. De aceea îi place foarte mult solul de seră „stratificat”. Amplasarea solului va ajuta la susținerea mulcirii regulate (cel mai bine cu frunze sau rumeguș vechi).

3. Sistemul rădăcină Fasolea de tufiș este situată la aceeași adâncime ca și roșiile, dar planta are și o rădăcină cu ramuri mici, care poate (dacă, desigur, există o astfel de posibilitate) să pătrundă la o adâncime de un metru, în mod natural, în pământ deschis. . Prin urmare, crestele înalte sunt de preferat. Desigur, este nerealist să se formeze o creastă de 1 m înălțime într-o seră, dar este totuși de dorit să se asigure 45-50 cm.

4. Fasolea este o plantă foarte pretențioasă la lumină. Prin urmare, este extrem de neînțelept să-l plantezi dens, numai dacă în scopuri decorative (în mod natural, fasolea nu este plantată într-o seră în scopuri decorative). Prefer să-l plantez pe un rând de-a lungul părții exterioare a serei la o distanță de aproximativ 30 cm unul de celălalt (deși oficial se crede că este posibil și mai dens: la o distanță de 15-20 cm). Doar că o duzină de plante sunt mai mult decât suficiente pentru noi.

5. Fasolea iubește umezeala, mai ales în timpul germinării și înfloririi semințelor (formarea și creșterea ovarelor). Prin urmare, în niciun caz nu trebuie lăsat solul să se usuce.

6. Adevărat, în clima noastră neplăcută, de multe ori trebuie să ne îngrijorăm de vremea rece și ploioasă, timp în care fasolea este afectată de boli fungice. Evitarea acestor necazuri este destul de dificilă. Pentru a face fasolea să uite de vremea rea, trebuie să utilizați stimulente de creștere Epin și Silk, iar imunocitofitul va ajuta la protejarea împotriva bolilor și la creșterea imunității plantelor.

Dacă cad florile?

Deși boabele de legume sunt plante autopolenizate, căderea atât a florilor, cât și a ovarelor poate fi observată destul de des. Fasolea vărsă flori la fiecare „oportunitate”, cu alte cuvinte, orice factor nefavorabil poate fi motivul pentru aceasta.

1. În ciuda plantelor iubitoare de căldură, trebuie să rețineți că atunci când temperatura crește peste 300C, este posibilă o scădere severă a florilor. Desigur, în acest caz nu se poate conta pe o recoltă mare. De fapt, aceasta este o problemă pentru multe plante. Prin urmare, nu uitați de ventilația suficientă a serei. Pulverizarea cu stimulente pentru formarea fructelor Gibbersib, Ovary sau Bud nu va strica. Cred că nu va fi greu de asigurat aceste măsuri. De exemplu, pulverizez roșii și fasole în același timp.

Acest lucru nu va necesita practic niciun timp suplimentar.

2. Florile pot cădea dacă aerul și solul sunt prea uscate. Prin urmare, nu trebuie să uităm de udarea în timp util din acest punct de vedere. Solul trebuie menținut suficient de umed în orice moment; mulcirea solului este foarte utilă.

3. Un alt motiv pentru a scăpa flori poate fi vremea rece, ploioasă, timp în care fasolea poate scăpa și flori. Am vorbit deja despre modalități de a evita o astfel de situație.

4. Lipsa de potasiu sau bor poate provoca, de asemenea, căderea florilor. Pentru a preveni acest lucru, trebuie, pe de o parte, să monitorizați cu atenție plantele și, în caz de foamete de potasiu, să fertilizați cu sulfat de potasiu (2-3 linguri pe găleată de apă). Pe de altă parte, atunci când formați sol într-o seră, va trebui să adăugați îngrășăminte complexe cu bor (de exemplu, Universal, sau chiar mai bine - Kemira etc.). Dacă borul nu a fost aplicat în avans, atunci în momentul înfloririi intensive puteți efectua câteva fertilizări foliare cu acid boric direct de-a lungul plante cu flori(1 g la 1 litru de apă) sau hrănirea rădăcinilor cu Magbor (2 linguri per găleată de apă) la intervale de două săptămâni.

Despre fertilizare

În ceea ce privește fertilizarea, cantitatea și compoziția lor calitativă depind, desigur, de gradul de fertilitate a solului din seră. Prefer varianta de a forma un sol foarte fertil și ca urmare a reduce cantitatea totală de fertilizare. De obicei se recomanda fertilizarea fasolei de legume dupa fiecare recoltare, dar de obicei le hranesc o data la 2 saptamani, incepand din momentul infloririi active. Folosesc „Legumă uriașă” ca îngrășământ pentru hrănire.

Cu toate acestea, trebuie să rețineți că, pe vreme rea, ploioasă, nevoia plantelor de îngrășăminte cu potasiu crește. În acest caz, va trebui să adăugați 1-2 linguri de îngrășământ la soluție. linguri de sulfat de potasiu per găleată de soluție.

Două cuvinte despre modelarea fasolei

Formele de tufă de fasole nu se formează în niciun fel, dar cele urcatoare sunt de obicei ciupit când ajung în vârful suportului. Ciupirea accelerează în mod natural procesul de formare a culturii. Cu toate acestea, dacă vremea o permite, atunci este mai bine să așteptați până la ciupire și să încercați să direcționați lăstarii în creștere în jos, distribuându-i astfel încât să profitați la maximum de spațiul liber.

Nu se poate fără jartieră

Pentru a folosi cât mai eficient lumina într-o seră, plantele trebuie legate atunci când ajung la aproximativ 30 cm. În primul rând, acest lucru se aplică în mod natural soiurilor de cățărare (deși soiurile de tufiș se îndoaie puternic în timpul recoltelor mari, așa că este, de asemenea, de dorit să le legați de țăruși). Ca și alte plante, după jartieră, fasolea trebuie răsucită în jurul unei frânghii. Aici nu trebuie să uităm că această operațiune are sens numai atunci când ondulați lăstarii în sens invers acelor de ceasornic. Dacă ondulați plantele în sensul acelor de ceasornic, acestea se vor dezvolta.

Iar recolta, se pare, este chiar după colț

Fasolea de legume este plante destul de timpurii de coacere. Puteți începe recoltarea lamelor la aproximativ 8 săptămâni de la apariția răsadurilor. soiurile timpurii iar după 12 - pentru cele de mijloc de sezon.

În ceea ce privește determinarea momentului următoarei recolte, recoltarea începe undeva la 8-15 zile de la formarea ovarelor (aceasta depinde de vreme). În acest moment, semințele din păstăi vor ajunge la dimensiunea unui bob de grâu. Ulterior, lamele sunt îndepărtate selectiv aproximativ o dată pe săptămână. În condiții deosebit de favorabile - la fiecare 5 zile.

Are vreo diferență cum și când să recoltezi fasolea?

Este foarte important să alegeți momentul potrivit de colectare. Există mai mulți factori importanți de luat în considerare aici.

1. Recoltarea ar trebui să înceapă cât mai devreme posibil, deoarece lamele au un gust deosebit de delicat la o vârstă fragedă.

2. Cel mai bine este să mergeți la recoltare dimineața devreme (la 6-7-8 dimineața), deoarece în partea fierbinte a zilei lamele se ofilesc rapid și își pierd gustul și prezentarea. Pe vreme înnorată, desigur, puteți colecta fasole înainte de ora 11 dimineața.

3. Avand in vedere ca lamele proaspete de fasole practic nu se pastreaza proaspete, recolta recoltata trebuie procesata imediat in ziua colectarii. De obicei, desigur, nu este posibil să fierbeți și să mâncați întreaga recoltă recoltată deodată. Prin urmare, o parte din omoplații fierți trebuie întotdeauna congelate imediat pentru utilizare pe timp de iarnă.

4. Nu trebuie să uităm că dacă lamele de pe fasole nu sunt tăiate în timp util, plantele încetează să înflorească foarte repede. Recolta în acest caz, desigur, va fi mult mai mică.

Trucuri culinare

În general, nu există dificultăți deosebite la prepararea fasolei de legume. Lamele sunt pre-tăiate în bucăți de 2-3 cm lungime (înainte de aceasta, capetele superioare și inferioare ale „lamei” sunt smulse împreună cu tulpinile, iar dacă există fibre, se îndepărtează și ele) și se fierb timp de 15 minute în apă cu sare, scurs într-o strecurătoare și apoi folosit pentru prepararea felurilor principale și a unei varietăți de salate. Sau o îngheață. Sau murat etc. De exemplu, am adăugat fasole la lecho obișnuit de multe ori. Se dovedește foarte gustos. Există o varietate incredibilă de rețete care includ fasole de legume. Ca exemplu, le voi oferi pe cele care îmi plac cel mai mult (și nu necesită mult efort și timp, ceea ce nu este mai puțin important).

Fasole congelată

Procesul de congelare este destul de simplu: trebuie să fierbi fasolea ca de obicei în apă cu sare. Trebuie să gătiți doar 3 minute. Apoi scurgeți fasolea într-o strecurătoare. După răcire, trebuie pus în pungi mici de plastic în porții mici (concentrați-vă pe cantitatea de fasole de care aveți de obicei nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare). Este convenabil să folosiți cutii de lapte uzate ca pungi. Apoi pune fasolea la congelator.

Fasole picanta

Fierbeți păstăile de fasole ca de obicei (15 minute). Tăiați morcovii fâșii subțiri, tăiați ceapa și căleți-le în ulei vegetal până se înmoaie, apoi combinați cu fasole fiartă. Adăugați căței de usturoi proaspăt zdrobiți, sare și piper roșu. Se amestecă bine.

Fasole cu rosii

Fierbe păstăile de fasole ca de obicei. Rosiile se toaca si se calesc in ulei vegetal 2-3 minute, se amesteca cu fasole, se sare, se condimenteaza cu smantana si se presara marar tocat marunt.

Fasole cu ardei gras

Se fierb păstăile de fasole. Se toaca ardeii, se toaca ceapa si se caleste in ulei vegetal pana se inmoaie, apoi se adauga sare, se condimenteaza cu usturoi zdrobit si smantana.

Omletă cu fasole

Se fierb păstăile de fasole. Se pune intr-o tigaie cu unt incins sau ulei vegetal, se toarna ouale batute cu lapte (ca la omleta obisnuita), se sare si se prajesc pana se prajesc. La servire se presara ceapa verde tocata marunt.

Salata de fasole verde cu cartofi

Se fierb păstăile de fasole. Se toacă ceapa, se fierb cartofii în coajă, se curăță și se taie felii. Tăiați și frunzele de salată. Se amestecă toate produsele preparate, se condimentează cu maioneză, se adaugă sare și piper după gust.

Salată de fasole verde și orez

Se fierb păstăile de fasole. Gatiti orezul. Se amestecă fasolea, orezul, se adaugă puțin pasta de tomate(sau rosii proaspete), se condimenteaza cu smantana, se adauga sare si piper dupa gust, se presara patrunjel si marar tocat.

Fasole verde coaptă în smântână

500 g fasole, 2 morcovi, 3 linguri. linguri de unt, 2 linguri. linguri de smântână, 1 ou, 1 lingură. linguri de biscuiti macinati, sare si piper dupa gust.

Se fierb păstăile de fasole, se adaugă sare și piper, se amestecă. Ungeți forma cu unt și stropiți cu pesmet măcinat. Se aseaza in straturi: fasole, morcovi ras grosier, fasole, ceapa tocata marunt si iar fasole. Ungeți suprafața cu un amestec de smântână și ou. Dați tava la cuptor și coaceți aproximativ 30 de minute.

Fasolea nu va crește în soluri grele, acide sau pline de apă. ***

Umiditatea excesivă poate duce nu numai la apariția bolilor, dar poate contribui și la atacul melcilor, care „iubesc” foarte mult fasolea. Dacă, totuși, melcii v-au „atacat” plantele, atunci trebuie să reduceți umiditatea din seră (aerisiți, stropiți solul între plante cu un amestec de cenușă și cărbune) și turnați cercuri protectoare de var în jurul plantelor. Dacă acest lucru nu ajută, atunci utilizați medicamentul Metaldehidă.

Ar trebui să vă abțineți de la aplicarea unor doze mari de îngrășăminte cu azot, deoarece acest lucru întârzie timpul de recoltare.

Pentru a păstra vitaminele la fierbere, fasolea trebuie aruncată numai în apă clocotită.

Svetlana Shlyakhtina, Ekaterinburg

Fasolea astăzi este foarte populară în propria lor gospodărie. Este folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare. În plus, leguminoasele sunt foarte benefice pentru organismul uman. Dar pentru a obține o recoltă bună, trebuie să cunoașteți regulile de plantare și îngrijire a fasolei.

Fasole: schema de plantare

Fasolea este plante erbacee perene sau anuale cataratoare sau erecte cu frunze pinnate. Planta produce fasole bivalve care conțin semințe mari de fasole. Pentru a se coace, fasolea nu trebuie să primească mai mult de 12 ore de lumină pe zi.

Trebuie să începeți să semănați fasole în mai, când solul la o adâncime de 10 cm se încălzește până la 12-15 cm. Cel mai bine este să așteptați până au trecut înghețurile de primăvară. Mulți grădinari încep să planteze fasole când castanii încep să înflorească. Soiurile cataratoare sunt plantate cu 7 zile mai tarziu decat soiurile erecte. Fasolea de Bush poate fi cultivată ca a doua cultură după recoltare, care va fi coaptă la începutul lunii iulie.

Înainte de a planta fasole, trebuie mai întâi să cultivați solul și să pregătiți sămânța. Semințele trebuie sortate și înmuiate în apă peste noapte pentru a se umfla dimineața, înainte de plantare, scufundate timp de cinci minute într-o soluție preparată din 1 g de acid boric adăugat la 5 litri de apă. Acest lucru va proteja planta de dăunători și multe boli.

Nu trebuie să plantați fasole pe soluri argiloase, deoarece umiditatea excesivă nu va face decât să moară planta. Fasolea și solul supraîncărcat cu azot nu sunt potrivite, deoarece planta o poate extrage independent din aer. Cel mai bine este să plantezi fasole în zone însorite, ferite de vânt și umiditate. Puteți planta planta în zone cu sol epuizat, care nu a fost fertilizat de mult timp, deoarece fasolea este un excelent îngrășământ verde și un precursor pentru toate culturile de legume.

Trebuie să pregătiți solul pentru plantă toamna: săpați zona la o adâncime de 5-7 cm, adăugând la fiecare metru pătrat 4 kg de compost sau humus, 20 g de superfosfat dublu, 40 g de făină de dolomit, 20 g de azotat de amoniu, 10 g de clorură de potasiu. Numai după ce adăugați și săpați simultan zona puteți începe să plantați fasole.

Soiurile de tufiș ar trebui să fie semănate la o adâncime de 5-6 cm, cu un spațiu de 20-25 cm între tufișuri. Este necesar să se mențină o distanță între rânduri - aproximativ 40 cm soiurile cățăratoare trebuie să fie semănate mai rar: distanța dintre exemplare ar trebui să fie de 25-30 cm, iar între rânduri - aproximativ 5-6 fasole gaură. Când apar muguri, trebuie să lăsați doar trei răsaduri puternice în tufiș și să transplantați restul. După plantare, trebuie să udați și să compactați solul.

Secretul îngrijirii corespunzătoare

Lăstarii care apar trebuie să fie împămânțiți, astfel încât să devină stabili. În viitor, îngrijirea fasolei nu este dificilă: trebuie să le udați în mod regulat, să le pliviți, să înălțați tufișurile, să slăbiți solul, să aplicați fertilizare, să legați lăstarii de suporturi și, de asemenea, să prindeți capetele tulpinilor pentru a îmbunătăți. ramificarea lor şi accelerează coacerea boabelor.

Când să udă mugurii?

Înainte de a începe să apară muguri pe fasole, planta trebuie udată după cum este necesar - o dată la 1-2 săptămâni. Ai nevoie de multă apă, dar este foarte greu să spui cu exactitate câtă. Solul trebuie să fie moderat umed. Când mugurii au 4-5 frunze, udarea trebuie oprită cu totul. Din momentul înfloririi, fasolea va trebui să fie udată din nou, iar apoi să dubleze cantitatea de apă și frecvența udării. Cel mai bine este atunci când fasolea este udată de ploaie, dar în absența precipitațiilor se recomandă să turnați apă într-un recipient mare și să o lăsați cel puțin o zi înainte de a uda planta.

După udare, trebuie să scăpați de buruieni și să slăbiți rândurile. Prima afânare superficială trebuie efectuată atunci când mugurii ating 7 cm, iar după câteva săptămâni solul ar trebui să fie slăbit din nou, în același timp înălțând tufele plantei. A treia afânare și dealare se efectuează înainte de închiderea rândurilor de fasole.

Cu ce ​​să hrănești fasole?

După ce se formează prima frunză adevărată a mugurilor, aceștia trebuie hrăniți cu 30-40 g de superfosfat pe 1 metru pătrat, iar în timpul perioadei de înmugurire adăugați sare de potasiu în proporție de 10-15 g pe 1 metru pătrat. Când fasolea este coaptă, puteți adăuga cenușă de lemn în sol. Nu este recomandat să hrăniți planta cu îngrășăminte cu azot, deoarece acest lucru poate duce la creșterea luxuriantă a verdeață și la o recoltă modestă de fasole.

Cum să legați corect fasolea?

Când plantați o varietate de fasole cataratoare, trebuie să instalați cârlige de lemn de un metru și jumătate, pe care trebuie să întindeți pe orizontală o frânghie sau un fir. Lăstarii creț de fasole ar trebui direcționați de-a lungul acestor vergeturi. De asemenea, este permisă creșterea plantei în cuiburi, adică nu rărește răsadurile încolțite, ci lăsați-le să crească într-un tufiș dens și conduceți un cuib în apropiere, de-a lungul căruia tulpinile de fasole se vor curba în sus.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Bolile grave afectează adesea planta. Printre boli, fasolea este adesea expusă la:

• Mozaic viral. Pe frunzele de fasole apar pete necrotice, iar venele devin incolore. Este imposibil să vindeci fasolea de o astfel de boală virală, dar poate fi evitată dacă îngrijești în mod corespunzător planta.
• Bacterioza. Această boală este periculoasă, deoarece agenții patogeni nu numai că dăunează plantei, ci duc și la moartea acesteia. Singura modalitate de a scăpa de boală este să arzi plantele bolnave sau părțile afectate ale acestora și să tratezi fasolea și zona cu o soluție Bordeaux 1%.
• Antracnoza. O boală în care pe frunzele unei plante apar pete maronii deprimate, venele devin maro, iar plăcile nu numai că devin galbene, dar în ele apar găuri. Acest lucru duce la moartea frunzelor. Boala trebuie luptată în același mod ca și cu bacterioza.

Adesea planta suferă de gărgărița fasolei, de viermi de grădină și de varză. Viermii tăi depun ouă pe părțile solului plantei, iar larvele care ies din ei se hrănesc cu verdeață, flori și fructe. Foratorul de fasole este o insectă care intră în sol împreună cu semințele - distruge boabele din interior.

Puteți lupta cu insectele. Puteți preveni apariția viermilor army prin săparea adâncă a solului pe șantier toamna. Dar dacă apar o mulțime de viermi tăi, atunci este necesar să se trateze planta cu o soluție de Gomelin 0,5% sau o soluție de Bitoxibacilină 1%. Este posibil să se prevină apariția gărgăriței fasolei pe site numai prin sortarea semințelor înainte de însămânțare. Este mai bine să înmuiați semințele pentru a se umfla și să le tratați cu acid sulfuric.

Cum se recoltează și se depozitează recoltele?

Dacă doriți să pregătiți mâncăruri din fasole tânără, este recomandat să începeți culegerea lor la două săptămâni după apariția florilor - în această perioadă fructele vor fi mai înguste ca dimensiuni și cele mai delicioase. Trebuie să tăiați păstăile cu foarfecele la fiecare două zile dimineața, cât timp sunt încă saturate de umiditate și răcoare. Din fasole tânără se prepară salate, tocănițe de legume, supe și alte feluri de mâncare. Dar fasolea tânără proaspătă nu durează mult.

Dacă doriți să vă bucurați de fasole iarna, atunci trebuie să le înghețați sau să le conservați. Când cultivați fasole pentru cereale, puteți recolta o singură dată, când boabele sunt coapte și păstăile sunt uscate. Tulpinile trebuie tăiate aproape de pământ, legate în ciorchini și atârnate cu capul în jos într-un loc uscat și bine ventilat. După câteva săptămâni, când semințele se coc și devin uscate, acestea trebuie îndepărtate din păstăi și depozitate în recipiente de sticlă. Păstrați borcanele într-un loc răcoros. Pentru semințe, trebuie să lăsați doar primele câteva păstăi din fundul tufișurilor și să le depozitați în sertarul de jos al frigiderului la o temperatură de 5-6 grade.

Dacă iei în serios plantarea și cultivarea fasolei, poți obține o recoltă bogată. Puteți pregăti multe feluri de mâncare delicioase din fasole tânără, conservată și congelată. Principalul lucru este să îngrijiți planta în timpul perioadei de înflorire și coacere, să nu uitați să o tratați împotriva bolilor și dăunătorilor, să slăbiți solul și să îndepărtați buruienile.

Majoritatea plantelor le-am semănat sau plantat primăvara și se pare că la mijlocul verii ne putem relaxa deja. Însă grădinarii cu experiență știu că iulie este momentul să plantezi legume pentru a obține o recoltă târzie și posibilitatea unei depozitări mai lungi. Acest lucru este valabil și pentru cartofi. Este mai bine să folosiți rapid recolta de cartofi de la începutul verii, nu este potrivit pentru depozitare pe termen lung. Dar a doua recoltă de cartofi este exact ceea ce este necesar pentru utilizarea de iarnă și primăvară.

Roșiile Astrakhan se coacă remarcabil de bine întinse pe pământ, dar această experiență nu trebuie repetată în regiunea Moscovei. Roșiile noastre au nevoie de sprijin, sprijin, jartieră. Vecinii mei folosesc tot felul de țăruși, legături, bucle, suporturi pentru plante gata făcute și garduri din plasă. Fiecare metodă de fixare a unei plante într-o poziție verticală are propriile sale avantaje și „ efecte secundare" Vă voi spune cum așez tufele de roșii pe spaliere și ce iese din ele.

Bulgurul cu dovleac este un fel de mâncare de zi cu zi care poate fi preparat cu ușurință în jumătate de oră. Bulgurul se fierbe separat, timpul de gătire depinde de mărimea boabelor - măcinarea integrală și grosieră durează aproximativ 20 de minute, măcinarea fină literalmente câteva minute, uneori cerealele se toarnă pur și simplu cu apă clocotită, cum ar fi cușcușul. În timp ce cerealele se gătesc, pregătiți dovleacul în sos de smântână, apoi combinați ingredientele. Dacă înlocuiți untul topit cu ulei vegetal și smântâna cu smântână de soia, atunci acesta poate fi inclus în meniul Postului Mare.

Muștele sunt un semn al condițiilor insalubre și purtătoare de boli infecțioase care sunt periculoase atât pentru oameni, cât și pentru animale. Oamenii caută în mod constant modalități de a scăpa de insectele neplăcute. În acest articol vom vorbi despre marca Zlobny TED, care este specializată în repelente de muște și știe multe despre acestea. Producătorul a dezvoltat o linie specializată de produse pentru a scăpa de insectele zburătoare de oriunde rapid, în siguranță și fără costuri suplimentare.

Lunile de vară sunt momentul în care hortensiile înfloresc. Acest frumos arbust de foioase produce flori de lux parfumate din iunie până în septembrie. Florarii folosesc cu ușurință inflorescențele mari pentru decorațiuni de nuntă și buchete. Pentru a admira frumusețea unui tufiș de hortensie înflorit din grădina dvs., ar trebui să aveți grijă de condițiile adecvate pentru acesta. Din păcate, unele hortensii nu înfloresc an de an, în ciuda grijii și eforturilor grădinarilor. Vom explica de ce se întâmplă acest lucru în articol.

Fiecare rezident de vară știe că plantele au nevoie de azot, fosfor și potasiu pentru o dezvoltare completă. Aceștia sunt cei trei macronutrienți principali, a căror deficiență afectează în mod semnificativ aspectși randamentul plantelor, iar în cazuri avansate pot duce la moartea acestora. Dar nu toată lumea înțelege importanța altor macro și microelemente pentru sănătatea plantelor. Și sunt importante nu numai în sine, ci și pentru absorbția eficientă a azotului, fosforului și potasiului.

Căpșuni de grădină, sau căpșunul, așa cum o numim noi, este unul dintre fructele de pădure aromate timpurii cu care ne dăruiește vara cu generozitate. Cât de fericiți suntem de această recoltă! Pentru ca „boom-ul de fructe de pădure” să se repete în fiecare an, trebuie să avem grijă de tufele de fructe de pădure vara (după sfârșitul fructificării). Depunerea mugurilor florali, din care se vor forma ovare primăvara și boabele vara, începe la aproximativ 30 de zile de la sfârșitul fructificării.

Pepenele verde murat picant este un aperitiv savuros pentru carnea grasă. Pepenii verzi și cojile de pepene verde au fost murați din timpuri imemoriale, dar acest proces necesită forță de muncă și necesită timp. După rețeta mea, puteți pregăti pur și simplu pepene murat în 10 minute, iar până seara aperitivul picant va fi gata. Pepenele verde marinat cu condimente și chili poate fi păstrat la frigider câteva zile. Asigurați-vă că păstrați borcanul în frigider, nu numai de dragul siguranței - atunci când este răcită, această gustare este pur și simplu să vă ling degetele!

Printre varietatea de specii și hibrizi de filodendroni, există multe plante, atât gigantice, cât și compacte. Dar nici o singură specie nu concurează fără pretenții cu principala modestă - filodendronul roșit. Adevărat, modestia lui nu se referă la aspectul plantei. Tulpinile și butașii roșiți, frunzele uriașe, lăstarii lungi, care formează, deși foarte mari, dar și o siluetă izbitor de elegantă, arată foarte elegant. Înroșirea cu filodendron necesită un singur lucru - cel puțin îngrijire minimă.

Supa groasă de năut cu legume și ou este o rețetă simplă pentru un prim fel copios, inspirată din bucătăria orientală. Supe groase similare sunt preparate în India, Maroc și țările din Asia de Sud-Est. Tonul este dat de condimente și condimente - usturoi, chili, ghimbir și un buchet de condimente picante, care pot fi asamblate după gustul tău. Este mai bine să prăjiți legumele și condimentele în unt clarificat (ghee) sau să amestecați măsline și unt într-o tigaie, desigur, nu este același, dar are un gust similar.

Prune - bine, cine nu este familiarizat cu ea?! Este iubită de mulți grădinari. Și totul pentru că are o listă impresionantă de soiuri, surprinde cu recolte excelente, mulțumește cu diversitatea sa în ceea ce privește coacerea și o selecție uriașă de culoare, formă și gust de fructe. Da, în unele locuri se simte mai bine, în altele se simte mai rău, dar aproape niciun rezident de vară nu renunță la plăcerea de a-l crește pe parcela lui. Astăzi poate fi găsit nu numai în sud, în zona de mijloc, ci și în Urali și Siberia.

Multe culturi ornamentale și pomicole, cu excepția celor rezistente la secetă, suferă soare arzător, și conifere în perioada iarnă-primăvară - de la lumina soarelui, sporită de reflexia din zăpadă. În acest articol vă vom spune despre un preparat unic pentru protejarea plantelor de arsuri solareși seceta - Sunshet Agrosuccess. Problema este relevantă pentru majoritatea regiunilor Rusiei. În februarie și începutul lunii martie razele solare devin mai active, iar plantele nu sunt încă pregătite pentru noile condiții.

„Fiecare legumă are timpul ei”, și fiecare plantă are propriul ei timp optim pentru plantare. Oricine s-a ocupat de plantare este bine conștient că sezonul cald pentru plantare este primăvara și toamna. Acest lucru se datorează mai multor factori: primăvara plantele nu au început încă să crească rapid, nu există căldură înăbușitoare și precipitații cad adesea. Cu toate acestea, indiferent cât de mult ne-am strădui, circumstanțele se dezvoltă adesea astfel încât plantarea trebuie să fie efectuată în mijlocul verii.

Chili con carne tradus din spaniolă înseamnă chili cu carne. Acesta este un fel de mâncare din bucătăria texană și mexicană, ale cărui ingrediente principale sunt ardei iute și carne de vită mărunțită. Pe lângă produsele principale, există ceapă, morcovi, roșii și fasole. Această rețetă de chili cu linte roșie este delicioasă! Mâncarea este aprinsă, opăritoare, foarte sățioasă și uimitor de gustoasă! Puteți face o oală mare, o puteți pune în recipiente și puteți congela - veți avea o cină delicioasă pentru o săptămână întreagă.

Castravetele este una dintre cele mai preferate culturi de grădină ale locuitorilor noștri de vară. Cu toate acestea, nu toți și nu întotdeauna grădinarii reușesc să obțină o recoltă foarte bună. Și, deși creșterea castraveților necesită atenție și îngrijire regulată, există un mic secret care le va crește semnificativ randamentul. Vorbim despre ciupirea castraveților. De ce, cum și când să ciupiți castraveții, vă vom spune în articol. Un punct important în tehnologia agricolă a castraveților este formarea lor, sau tipul de creștere.

Cultivat pentru lamă și cereale. Soiurile de fasole cultivate pentru lame verzi dulci suculente se numesc fasole sparanghel. Fasolea nu are un strat de pergament, deci se consuma intreaga. Se disting prin calități gustative ridicate.

Cele mai bune soiuri Fasole verde: Boabe albe 361, Unt mai devreme 273, Fasole sparanghel cataratoare Bluehilda cu fasole mov, Fasole sparanghel cataratoare Colier de Aur cu fasole galbena, Nectar de aur, Fasole sparanghel Borlotto Bush, Fasole sparanghel Purple Baby Bush cu fasole violet inchis. Lamele de fasole verde sunt bune atât ca garnitură, cât și ca fel de mâncare independentă. Fasolea nu va fi doar o plantă de legume utilă, ci va decora și grădina datorită înfloririi și fasolei colorate.

U decojirea fasolei Se mănâncă semințele, care sunt colectate din fasole toamna. Cochilia care acoperă semințele de fasole poate fi albă, roșu închis sau sidefat - roșu închis cu pete albe. Dintre soiurile de fasole decojite, cele mai faimoase sunt Gribovskaya 92, Severnaya Zvezda 690 și Shchedraya. Semințele de fasole fără coajă sunt, de asemenea, folosite pentru a pregăti garnituri și supe.

Cerințe pentru cultivarea fasolei de legume

Fasolea crește bine și produce culturi în toate tipurile de soluri, cu excepția celor saline. Dacă site-ul dvs. are sol nisipos sau deja epuizat, atunci trebuie să adăugați humus sau compost în patul de fasole în proporție de 2,5-3 kg pe 1 m2 de suprafață însămânțată. După fasole, puteți crește varză.

Când să recoltezi fasole?

Soiurile timpurii de fasole înfloresc la 40-50 de zile după însămânțare. Primul culegând fasole verde poate fi consumat în a 20-a zi după înflorire. Deoarece coacerea lamelor de fasole nu este simultană, colectarea păstăilor efectuate treptat.

Recoltarea fasolei decojite se face într-o singură etapă când majoritatea fasolei sunt coapte. Nu trebuie să întârziați colectarea lor, deoarece semințele din păstăile prea coapte pot cădea. Fasolea colectată este bine uscată împreună cu tulpinile, apoi treierată și decojită. Dacă nu sunt foarte multe fasole, atunci acest lucru nu este greu de făcut manual.

Dacă doriți să obțineți propriile semințe de fasole, atunci trebuie să fie o varietate, nu un hibrid. Fasolea de la plantele rămase pentru sămânță este îndepărtată complet uscată.

Sursa imagine https://www.flickr.com: Vilseskogen, Julisuzi, Indu Pillai, jonahtheg, Keith Simmons, Four Seasons Garden, cattclements, Tim Brayford, Schnaepfli, Sonjaflikr, Tony

Îngrijirea fasolei nu este dificilă, așa că această cultură este perfectă pentru începătorii în grădinărit - crește rapid și nu necesită condiții de creștere. Dacă abia faci primii pași în grădinărit, începe-ți cunoștința cu culturile agricole cu fasole, atunci probabil că vei dori să-ți continui afacerea în grădinărit. Deci, să ne dăm seama cum să cultivăm fasole.

Varietatea pe care o alegeți va depinde de ce fel de recoltă doriți și de când doriți. Deci, soiurile cataratoare sunt potrivite pentru rodirea abundenta; pentru consumul proaspăt, este mai bine să acordați preferință zahărului decât soiurilor decojite; Pentru cultivarea în regiunile reci, este recomandabil să folosiți semințe de soiuri de tufiș timpuriu.

Caracteristici de aterizare

Cultivarea fasolei în pământ deschis nu necesită ore lungi de lumină - doar 12 ore de lumină zilnică sunt suficiente pentru a obține o recoltă. Un alt avantaj incontestabil al culturii este autopolenizarea. Dar ar trebui să începeți cu plantarea corectă și în timp util a fasolei.

Momentul pentru plantare în teren deschis

Plantați cultura cu semințe în pământ deschis când solul s-a încălzit bine, la aproximativ 10–15 cm adâncime. Înainte de a planta fasole, asigurați-vă că înghețurile peste noapte nu vor reveni. Castanul vă poate spune când este timpul să semănați semințele de fasole: momentul optim pentru plantare apare atunci când pomul înflorește. Este important să ne amintim asta soiuri de tufiș

semănate cu o săptămână mai devreme decât cele de cățărare. Datorită timpului de coacere rapidă, este, de asemenea, obișnuit să crești fasole ca a doua cultură.

Atunci poți și nu poți să semezi fasole

Alegerea solului și pregătirea terenului

Cultura nu se va dezvolta normal atunci când este plantată sol argilos, care nu permite trecerea bine a umezelii. Nu-i place fasolea cataratoare si solurile excesiv de azotate. Este mai bine să plantezi fasole în sol deschis, în zone însorite, cu sol ușor și fertil.

Patul pentru fasole cățărătoare trebuie pregătit toamna: săpați, adăugați gunoi de grajd sau compost.

Semănat semințe

Fasolea cățăratoare se seamănă la o adâncime de aproximativ 5 cm, menținând intervale de aproximativ 30 cm între găuri, iar distanța dintre rânduri trebuie menținută la 50 cm. 5 boabe sunt coborâte în fiecare gaură, lăsând nu mai mult de trei dintre cele mai puternice răsaduri după germinare. .

Caracteristicile cultivării

Tehnologia de cultivare a fasolei necesită dealarea obligatorie. Îngrijirea ulterioară a culturii implică udare și fertilizare. Dacă ați plantat fasole cataratoare, va trebui, de asemenea, să legați bastoanele de suporturi.

Modul de udare

Până încep să apară mugurii, plantele nu sunt udate foarte des - o dată pe săptămână sau chiar mai rar. Cultura trebuie udată din abundență. Exact câtă apă este necesară va depinde de structura solului și de condițiile meteorologice. După ce apar 4-5 frunze adevărate pe muguri, udarea trebuie oprită. Când florile înfloresc, reluăm udarea.

Creșterea tufișului sau a fasolei cățărătoare va fi mai productivă dacă udați plantele cu apă de ploaie.

Nutriția plantelor

Prima hrănire a fasolei se efectuează în stadiul de apariție a primei frunze adevărate. Se adauga superfosfat, iar cand apar primii muguri se adauga sare de potasiu. Este mai bine să nu hrăniți cultura cu produse care conțin azot - poate extrage ea însăși această substanță din aerul înconjurător. În plus, îngrășământul cu conținut ridicat de azot este contraindicat pentru fasole, deoarece poate face planta să devină grasă.

Tufa de jartieră

Creșterea și îngrijirea unei culturi nu se poate face fără strângere, în special pentru soiurile cataratoare. Pentru a face acest lucru, instalați suporturi înalte de aproximativ un metru și jumătate, pe care se trage un fir subțire sau o frânghie. Nu utilizați plastic sau metal ca material suport.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Bolile fasolei nu sunt foarte frecvente. Cultura suferă adesea de linguriță de varză sau gărgărița de fasole. În primul caz, larvele mănâncă în mod activ frunze de fasole - motiv pentru care mai întâi se îngălbenesc și apoi se usucă; în al doilea, insecta atacă bobul în sine.

Dar dacă tot luăm în considerare bolile fasolei, atunci acestea includ mozaic viral, bacterioza și antracnoza. Prima este periculoasă deoarece provoacă îngălbenirea frunzișului și apariția de leziuni necrotice pe acesta; a doua boală nu numai că vă poate distruge paturile, ci și să se așeze în sol, aducând pericol pentru acele plante care vor fi plantate după fasole; antracnoza privează, de asemenea, tufișurile de acoperirea frunzelor - se îngălbenesc și apoi mor.

Pentru a învinge bolile de fasole enumerate, paturile trebuie îngrijite. Deci, plantele sunt pulverizate cu fungicide, „Fitosporin” s-a dovedit bine, iar soluția „Bitoxibacilină” va ajuta în lupta împotriva dăunătorilor.

Recoltarea și depozitarea

Colectarea primelor păstăi ar trebui să înceapă în iulie, la scurt timp după începerea înfloririi. Păstăile tinere sunt tăiate cu foarfece ascuțite la intervale de 2 zile, făcând acest lucru dimineața, când roua încă nu s-a uscat. Păstăile tinere nu se păstrează mult timp pentru a vă bucura de legume iarna, este mai bine să o înghețați. Dacă sunteți interesat de fasole, atunci așteptați până când păstăile se îngălbenesc și se usucă. Legumele colectate sunt curățate, uscate și depozitate în pungi de pânză sau recipiente de sticlă.

Fasolea este o cultură convenabilă: plantarea și îngrijirea lor sunt accesibile fiecărui rezident de vară începător - atât în ​​teren deschis, cât și în sere protejate. Asigurați-vă că încercați să faceți cunoștință cu această cultură simplă și recunoscătoare și vă asigurăm că rezultatul eforturilor dumneavoastră nu vă va dezamăgi. Dimpotrivă, va da încredere, provocând o dorință arzătoare de a continua experimentele de grădinărit.

Videoclip „Cum să crești fasole”

Din acest videoclip vei învăța cum să crești corect fasole.