acum 2 ani

Primăvara, grădinile înfloresc, natura se trezește și imediat începe să ne răsfețe cu darurile ei. Trebuie să profitați de moment și să pregătiți o salată sănătoasă de vitamine de ceapă verde cu ouă. Un astfel de fel de mâncare, în funcție de ingrediente suplimentare, poate deveni o adevărată capodopera culinară și un decor demn. masa festiva.

Salata de castraveți, ouă și ceapă verde se prepară cel mai bine primăvara și vara, deoarece aici poți profita la maximum de legume. Această salată se prepară în câteva minute. Utilizați sos de maioneză sau smântână ca dressing. Apropo, în viața de zi cu zi, acest fel de mâncare se numește mâncare țărănească.

Compus:

• 4 oua;
• 1-2 castraveți;
• o grămadă de mărar, pătrunjel și ceapă verde;
• 2 linguri. l. seminte de susan;
• sare;
• maioneză.

Preparare:

1. Pune ouale de pui intr-o cratita, toarna apa filtrata, pune-o pe foc si aduce la fierbere.
2. După aceasta, reduceți puțin focul și fierbeți ouăle tare timp de 10 minute.
3. Răciți-le sub jet de apă, îndepărtați cojile și tăiați ouăle în cuburi.
   


4. Spălați castraveții proaspeți cu apă filtrată.
5. Îndepărtați umezeala rămasă cu un prosop de hârtie.
6. Tăiați castraveții în cuburi. Dacă doriți, puteți îndepărta pielea de pe ele.
   


7. Ceapa verde, mararul și pătrunjelul se toacă mărunt cu un cuțit.
   
8. Adăugați în salată verdeață aromată și suculentă.
   
9. Pune tigaia pe foc si incinge-o.
10. Puneți semințele de susan pe o suprafață uscată și fierbinte și prăjiți-le până devin aurii.



11. Adaugă maioneză după gust, poți folosi maioneză de casă.
    
12. Se amestecă bine toate ingredientele și salata este gata de mâncare.

Majestatea Sa - Crab Krabych

În ajunul sărbătorii, fiecare gospodină își dă mințile despre ce fel de mâncare să includă în meniu. Ce fel de salată ar trebui să pregătesc? Ceapa verde, ou, orez - o combinatie clasica de produse. Să adăugăm puțină imaginație, dragoste și câteva ingrediente interesante, iar la final vom obține un preparat original cu un gust uimitor.

Compus:

• 0,3 kg bastoane de crab;
• ceapa verde cu pene - 1 buchet;
• conserve de porumb desert - ½ conserve;
• 1 castravete proaspăt;
• sos de maioneza si sare dupa gust;
• 2 oua;
• 1/3 lingura. boabe de orez.

Preparare:

1. Se fierb ouăle de pui tare, se răcesc sub jet de apă și se scot coaja.
2. Se spală bine boabele de orez și se fierb până se înmoaie.
3. Apoi puneți-l într-o strecurătoare și lăsați-l puțin să scurgă excesul de lichid.
4. Decantează sucul din porumb de desert conservat.
5. Spalam verdeata si castravetele proaspat si le uscam.


6. Să lăsăm deoparte deocamdată.


7. Combinați bețișoarele de crab tăiate cu porumb pentru desert într-un castron adânc.
   


8. Adăugați orezul fiert și ceapa verde tocată la masa totală. Vom lăsa câteva pene pentru a decora salata.
9. Măcinați ouăle de pui fierte printr-o plasă și adăugați-le în salată.
   
10. Se sare dupa gust, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca bine.
    
11. Puneți salata într-un bol adânc și compactați-o.
12. Întoarceți vasul și puneți salata pe o farfurie.
    
13. Să ne folosim imaginația și să începem să decoram salata într-un mod original.
14. Puneți deasupra cojile de baston de crab rezervate.
    
15. Facem picioare de crab, ochi și o gură din pene de ceapă.
16. Infuzam putin salata la frigider si servim.

Dar această combinație de ingrediente este considerată pe bună dreptate primăvară. Ridichi suculente, ceapă, verdeață, rucola - nu vă puteți imagina nimic mai gustos și mai sănătos! Pansamentul ideal pentru o astfel de gustare este uleiul de măsline rafinat. Boia de ardei va ajuta la evidențierea gustului tuturor produselor.

Compus:

• 10-12 buc. rădăcini de ridiche;
• 2 buc. ouă de găină;
• sare, boia macinata, condimente dupa gust;
• pentru dressing - ulei de măsline rafinat;
• o grămadă de ceapă verde, mărar;
• câteva frunze de busuioc;
• un buchet de rucola;
• un cap de ceapa.

Preparare:

1. Puneți ouăle proaspete de pui într-un vas cu pereți groși și umpleți-le cu apă curentă.
2. Se pune pe foc si dupa fierbere se fierbe 8-10 minute.
3. Răciți ouăle sub jet de apă și îndepărtați cojile.
4. Se macină ouăle fierte în felii sau cuburi. Dacă ați luat prepelițe, atunci trebuie să le tăiați în jumătate. Numai că vei avea nevoie de două ori mai multe ouă de prepeliță.
5. Spălați bine ridichile și uscați-le.
6. Tăiem părțile blocului și tăiem rădăcină în cercuri.
7. Spălați rucola, mărar și busuioc.
8. Toacă rucola cu mâinile, iar restul de verdeață, inclusiv ceapa, toacă mărunt cu un cuțit.
9. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată.
10. Tăiați capul de ceapă în jumătate de rondele.
11. Adăugați în salată.
12. Se presară cu sare și boia măcinată.
13. Adăugați alte ierburi și condimente după gust.
14. Se toarnă ulei de măsline rafinat peste salată și se amestecă ușor cu mâinile.
15. Salata de vitamine este gata de mâncat.

Gust rafinat de gustări reci

Pentru varietate, încercați să faceți o salată cu ficat de cod. Combinat cu ceapă și ouă suculente, obțineți un fel de mâncare incredibil de gustos.

Compus:

• 1 conserve de ficat de cod;
• o grămadă de ceapă verde;
• 4 oua;
• un praf de coaja de lamaie;
• câteva picături de suc de lămâie proaspăt stors;
• sare.

Preparare:

1. Fierbeți ouăle de pui tari.
2. Dupa ce s-au racit, curatati-le de coaja si taiati-le cubulete mici.
3. Se amestecă cu ficat de cod conservat și se amestecă bine.
4. Adăugați ceapa verde tocată, sare, coaja de citrice și sucul de lămâie proaspăt stors.
5. Se amesteca bine si se serveste, optional cu o felie de paine.

Cu siguranță fiecare gospodină știe să facă salată de ouă și castraveți.Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece un astfel de fel de mâncare conține doar cele mai sănătoase ingrediente. O delicatesa simpla, dar in acelasi timp foarte gustoasa, este ideala pentru masa de vara. Acesta este un plus grozav pentru grătar la un picnic sau o cină de familie. Oamenii care își urmăresc silueta pot pregăti în siguranță o astfel de mâncare ușoară, dar în același timp, pentru cină. Conține multe vitamine utile, organismul le absoarbe foarte repede, lăsându-te să te simți plin și ușor. Timpul de gătire este de la 10 la 15 minute.

Cea mai ușoară salată cu castraveți, ceapă și ou

O salată care conține castraveți, ou și ceapă nu necesită efort deosebit in pregatire. Rețeta este foarte simplă, iar dacă mănânci zilnic castraveți, ou și ceapă, poți oferi organismului microelementele necesare, vitamine și aminoacizi.

Ingrediente:

• castraveți mici proaspeți;
• 3 oua (pui);
• cepe verzi(chiclă);
• smântână pentru dressing - o lingură mare;
• un praf de sare si piper (optional).

Procesul de gătire va dura aproximativ 15 minute. Acest fel de mâncare poate fi pregătit independent de orice începător care a început să gătească. Întreaga schemă de gătit este descrisă pas cu pas și este foarte simplă:

1. Ouăle de pui trebuie fierte până se înmoaie și se răcesc turnând apă rece pentru o vreme.
2. Se spala castravetele si se taie cubulete.
3. Se spală și se toacă ceapa.
4. Scoateți cojile de ouăle răcite și tăiați.
5. Odată ce toate ingredientele sunt pregătite, acestea pot fi amestecate într-un bol mare.
6. Asezonați salata de ouă și castraveți cu smântână, amestecând bine.
7. Apoi adăugați sare peste tot, gustând și amestecați din nou.
8. Ca decor, luați câteva pene de ceapă sau crenguțe de pătrunjel.

Mâncarea este gata de mâncat.

Salată cu brânză

Castraveți, ou, brânză - o combinație destul de neobișnuită. În acest fel de mâncare, brânza acționează ca ingredient principal.

Ce produse veți avea nevoie:

• 5 oua;
• 2 castraveți;
• 250 g brânză olandeză (sunt posibile și altele);
• 4 linguri mari de smantana si aceeasi cantitate de maioneza;
• o grămadă de verdeață;
• Sarat la gust.

O rețetă de salată din ouă, castraveți și brânză este perfectă pentru cină, dacă, bineînțeles, totul este în ordine cu silueta ta. Brânza adaugă o anumită notă de picant și vă permite să diversificați gustul obișnuit. Salata de brânză cu ouă și castraveți se prepară foarte repede:

1. Spălați și uscați legumele și ierburile.
2. Scoateți coaja de castraveți și tăiați în felii.
3. Brânza se da pe răzătoare grosieră sau se taie cubulețe, după dorință.
4. Se curăță ouăle fierte și se toacă foarte fin.
5. Se amestecă toate produsele, se adaugă smântână, maioneza și sare. Se amestecă bine și se pune într-un bol de salată.
6. Inainte de servire se orneaza cu patrunjel si branza.

Salată de ou-castraveți cu muștar

Salata de ouă și castraveți poate fi preparată și în altele, chiar mai multe într-un mod simplu. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• 1 testicul;
• 2 castraveți;
• ulei vegetal pentru pansament;
• jumătate de lingură mică de oțet;
• 2 linguri. l. smântână;
• o jumătate de linguriță de muștar;
• pătrunjel și mărar.

Procesul de gătit pas cu pas:

1. Spălați toate produsele și tăiați-le în felii subțiri.
2. Sarați și adăugați oțet, smântână, ulei vegetal și muștar.
3. La final, se stropește cu mărar, se amestecă și se da la frigider pentru câteva minute un preparat rece este mult mai gustos.
4. Chiar inainte de a manca, toarna smantana peste salata cu oua si castraveti si se orneaza cu patrunjel.

Salata de castraveti-oua cu masline

Castraveți, ou, brânză, salată crocantă, ceapă verde, mărar, măsline, pătrunjel - aceste ingrediente merg bine împreună. Pentru a spori calitățile dietetice ale produselor, în loc de maioneză, mâncarea este asezonată cu ulei de măsline. Acest lucru nu numai că va spori gustul felului de mâncare, dar vă va păstra și silueta.

Ingrediente:

• o grămadă de frunze de salată verde;
• 1 castravete;
• o grămadă de ceapă verde;
• 150 g măsline (de preferință fără sâmburi);
• 100 de grame de brânză de orice fel;
• 3 oua;
• 3 linguri. l. maioneză sau ulei de măsline;
• putina sare.

Reteta de salata de ou, castraveti si masline pas cu pas:

1. Se fierb ouăle și se taie felii.
2. Se spală castraveții și se taie în felii subțiri.
3. Se spala bine ceapa si se toaca marunt.
4. Frunzele de salată pot fi rupte cu mâna.
5. Răziți brânza.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare, se adaugă sare și se condimentează cu ulei sau maioneză.

Chiar și acelor oameni cărora nu le place să gătească le vor plăcea aceste salate cu vitamine. Este mai bine să le consumați imediat după gătit, altfel ingredientele își vor pierde elasticitatea și strălucirea. Aceste feluri de mâncare trebuie condimentate numai înainte de servire. Acesta este un punct foarte important. Din moment ce castraveții încep să secrete suc, acest lucru afectează aspect bucate. Este puțin probabil ca cuiva să placă ingredientele care plutesc în sucul de castraveți.

Salata de ou-castraveti este buna pentru ca ii poti adauga menta, rucola, busuioc, suc de lamaie si marar. Astfel, nu numai că va absorbi arome suplimentare, dar va deveni și mai bogat în vitamine.

Video: Salată de ouă care arde grăsimile cu castraveți

O salata simpla cu castraveti si ou poate fi preparata atat cu ceapa cat si cu ceapa verde. ÎN în acest caz, Salata „castraveți, ou, ceapă” va prezenta varianta cu ceapă a legumei.

O salata simpla cu castraveti si ou poate fi preparata atat cu ceapa cat si cu ceapa verde. În acest caz, salata „castraveți, ou, ceapă” va prezenta varianta cu ceapă a legumei. Ingrediente: - trei castraveti de marime medie; - doua oua; - o ceapa mica; - o grămadă de orice verdeață după gust; - Sarat la gust; - maioneza si smantana pentru sos de salata. 1. Tocați mărunt ceapa. 2. Dacă ceapa este prea fierbinte pentru tine,...

8,8 Total general

O salată foarte simplă de castraveți și ouă

O salată foarte simplă de castraveți și ouă: doar câteva ingrediente și 5 minute de preparare.

Cantitatea de ingrediente

Usor de preparat

Timp de gătit

Este potrivit pentru o masă de vacanță?

Este potrivit pentru alimentația zilnică

Este potrivit pentru alimente alimentare și pentru copii?

Ingrediente:

- trei castraveți de mărime medie;

- doua oua;

- o ceapa mica;

- o grămadă de orice verdeață după gust;

- Sarat la gust;

- maioneza si smantana pentru sos de salata.

1. Tocați mărunt ceapa.

2. Dacă ceapa este prea fierbinte pentru tine, înainte de a o adăuga în salată, trebuie îndepărtat excesul de amărăciune. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste ceapa tocată și lăsați în ea câteva minute. Apoi scurgeți apa.

3. Fierbeți ouăle așa cum este indicat aici. Și apoi le toacă cu o feliere de ouă.

4. Tăiați castraveții în felii mici. Dacă coaja castraveților este prea groasă, atunci trebuie mai întâi curățați de coajă.

5. Tocați mărunt verdeața.

6. Amesteca ouale tocate, castravetii si ceapa intr-un bol de salata. Adăugați sare după gust. Amesteca.

7. Îmbrăcați salata. Cea mai bună opțiune dressingul pentru salată „castraveți, ou, ceapă” va fi un amestec de maioneză și smântână. Cu toate acestea, îl puteți asezona cu oricare dintre aceste sosuri, după gust.

Toate. O salată simplă cu castraveți și ou este gata.

Salata cu ceapa si ou - delicioasa si mancare sanatoasa! Pentru tine - retete detaliate cu fotografii: cu smantana, maioneza, ficat de cod, calamar sau mere.

• Ceapa verde - un buchet mare
• Ouă fierte - 3-4 buc.
• Brânză (tare sau procesată) - 150 gr.
• Usturoi -1-2 catei
• Maioneză
• Verdeaţă

Să pregătim un castron mare adânc și să începem să mărunțim ingredientele folosind o răzătoare. Mai întâi, rad ouăle fierte pe o răzătoare grosieră.

Apoi vine brânza pe răzătoarea grosieră și usturoiul, care se rade pe răzătoarea fină.

Rămâne doar să mărunți ceapa verde. Am tocat-o mărunt și am pus-o într-un bol de salată. Adăugați maioneză după gust și amestecați totul. Este important să nu exagerați cu maioneză, deoarece salata poate „pluti”.

Servim salata finită pe masă într-un castron obișnuit de salată sau o așezăm în porții folosind un inel de gătit, pe care îl puteți prepara singur folosind un obișnuit. sticlă de plastic, decupând din acesta un inel cu înălțimea necesară.

Punem un inel culinar pe o farfurie și punem salata în ea, o zdrobim puțin, scoatem inelul, decorăm cu o crenguță de ierburi proaspete după gust și servim. Salata poate fi ornata cu felii de ou fiert daca se doreste.

Reteta 2: salata cu ou si ceapa verde (cu fotografie)

Foarte simplu si foarte salata delicioasa. Mai ales bine dacă simți că ai răcit.

• Ceapa verde - 1 buchet;
• Ouă - 3 bucăți;
• Smântână;
• Sare.

Taiem ceapa si ouale. Este mai bine să tăiați ceapa puțin în diagonală.

Se pune totul intr-un bol, se condimenteaza cu smantana, sare si se serveste. Poftă bună!

Rețeta 3: salată cu ceapă, ou și castraveți

• castraveți - 2-3 buc.
• ouă - 3 buc.
• ceapa verde - 1 buchet
• smântână
• Sarat la gust

Se fierb ouăle tari. Misto.

Spălați castraveții și tăiați-i în cuburi mici.

Clătiți ceapa verde cu apă, uscați și tocați mărunt.

Curățați ouăle fierte răcite și tăiați-le în cuburi mici.

Combinați toate ingredientele pregătite pentru salată într-un bol și amestecați bine.

Condimentam salata cu smantana si amestecam din nou bine. Adăugați puțină sare.

Salata finită poate fi decorată cu pene de ceapă sau alte ierburi. Salata de castraveți, ou și ceapă verde este gata!

Reteta 4: salata cu ficat de cod, oua si ceapa

În loc de ceapă verde, puteți folosi usturoi sălbatic, lăstari verzi de usturoi - salata se dovedește și mai aromată și piquantă. Amintiți-vă că ficatul de cod este un produs foarte bogat în calorii, așa că este mai bine să nu adăugați maioneză sau ulei vegetal în preparat.

• Ficat de cod – 1 conserve (115 g)
• Ou de pui - 2 buc.
• Ceapă verde - 0,5 mănunchi
• Sare - 3 vârfuri

Fierbe ouăle de pui în apă cu sare timp de aproximativ 15 minute și pune-le în apă cu gheață timp de 5 minute pentru a se răci. Decojim cojile și le clătim în apă. Tăiați în bucăți mari și turnați ouăle feliate într-un recipient adânc.

Spălați tulpinile de ceapă verde, tocați-le și, de asemenea, turnați-le într-un recipient.

Să deschidem un borcan cu Ficat de Cod conservat și să-i punem conținutul într-un recipient, poate chiar împreună cu ulei. Amestecați ușor salata cu o ușoară presiune, astfel încât ficatul să fie distribuit uniform. Vom fi sigur că îl vom gusta, deoarece unele conserve pot fi prea sărate. Dacă nu este suficientă sare, adăugați câteva ciupituri și amestecați din nou salata.

Asezati inelul culinar pe o farfurie sau farfurie si asezati in ea salata pe care am creat-o. Crede-mă, această metodă de prezentare este cea mai optim atractivă în acest caz!

Scoate inelul si orneaza salata cu tulpini de ceapa verde. Serviți salata cu ficat de cod, ou și ceapă imediat după preparare.

Reteta 5: salata cu pui, oua si ceapa murata

• Ceapa - 4 buc.
• file de pui - 400 g
• Ouă de pui - 5 buc.
• Sare - 1 linguriță.
• zahăr - 2 lingurițe.
• Oțet - 100 ml
• Maioneză - 200 g

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.

Adăugați sare, zahăr și oțet în ceapă. Apoi fierbeți apă și turnați apă clocotită peste ceapă, astfel încât să fie complet acoperită cu lichid și să plutească liber în ea.

Se lasa 2 ore. E mai bine să-l pui la rece.

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare și răciți complet. Apoi se toacă mărunt.

Fierbe ouăle până se întăresc.

După fierbere, fierbeți timp de 8-10 minute. Se răcește, se curăță și se taie felii.

Umpleți bolul cu salată cam la jumătate cu ceapă murată.

Mai întâi scurgeți marinada și lăsați lichidul să se scurgă.

Apoi întindeți puiul și turnați multă maioneză peste el.

Deasupra puneți felii de ouă.

Ungeti generos salata si cu maioneza.

Această salată nu are nevoie de multă înmuiere.

Pune-l la frigider pentru 30 de minute pentru a se răci.

Reteta 6: Salata de calmar cu ou si ceapa

• patru carcase de calmar (aproximativ 600 g)
• 4-5 oua fierte
• ceapa medie
• maioneza pentru dressing

Cumparam calmari congelati. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la dezghețare. Le punem doar sub apa fierbinte, în același timp vor fi curățate parțial.

Curățați calmarii decongelați manual în apă caldă.

Puneți într-un castron mare, rezistent la căldură. Se toarnă multă apă clocotită. În felul acesta vom găti calmarul.

În timp ce carcasele de calmar se răcesc împreună cu apa clocotită. Tăiați mărunt ceapa.

Și, de asemenea, turnați apă clocotită. Se lasa sa stea 4-5 minute.

Se fierb și se curăță ouăle.

Trei pe răzătoare fină.

Pune ceapa într-o sită. Lasă apa să se scurgă.

Calamarii ii taiem clasic, in acest caz – in inele.

Punem toate ingredientele laolaltă: ouăle ras, ceapa și calmarul tocat. Sare bine.

Amesteca.

Asezonați cu maioneză.

Reteta 7: salata simpla cu ceapa si ou (cu fotografie)

• ouă de pui - 5 bucăți
• pene de ceapă - jumătate de buchet
• smantana – 2-3 linguri (poate fi inlocuita cu maioneza)

Fierbeți ouăle până se înmoaie, la șapte până la opt minute de la fierbere. Se răcește, se scoate cojile și se folosește un cuțit fin sau un feliător de ouă.

Tocam si pene de ceapa cat mai marunt. Se amestecă produsele tocate, se adaugă smântână și sare. Sau maioneza.

Reteta 8: salata cu ceapa, oua si branza (pas cu pas cu poza)

• ceapa verde - 1 buchet
• maioneză - 2 linguri.
• sare - 2 g
• brânză tare - 150 gr
• măr - 1 buc.
• ouă de pui - 3 buc

Reteta 9: Salata de oua cu ceapa si smantana

• ceapa verde - 100 g
• Castraveți - 100 g
• Ouă – 2 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Sarat la gust

Se spală castravetele și se taie în bucăți medii.

Se adauga ceapa tocata si ouul fiert tocat.

Se adauga sare dupa gust, smantana si se amesteca. Poftă bună!

Reteta 10: salata cu ou, ceapa si mere

• 2 cepe mici
• 250-300 g branza tare
• 2 mere mari
• 4-5 oua maioneza
• smântână
• paprika

Primul lucru cu care începeți să gătiți este să puneți ouăle la fiert. Apoi tăiați ceapa în rondele și puneți-o într-un bol adânc.

Se toarnă apă clocotită peste și se lasă 10 minute până când iese amărăciunea. În timp ce ceapa este în „lacăt”, pregătiți celelalte ingrediente. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Spălați merele, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoare grosieră.

Pentru a lubrifia straturile, puteți folosi maioneză ca de obicei. Dar îmi place o altă opțiune - faceți maioneză cu smântână 50/50.

Până în acest moment, apa poate fi deja scursă de ceapă. Puneți-l pe fundul bolului de salată ca prim strat. Ungeți cu amestecul nostru de maioneză-smântână. Sare si piper.

Puneți brânza deasupra - acesta este al doilea strat.

Acoperiți din nou cu amestecul. Pune merele deasupra.

Acoperiți încă o dată stratul cu amestecul preparat.

Curățați ouăle. Separam albusurile, le dai pe razatoarea fina si aseaza-le pe stratul de mere.

Se imbraca din nou cu amestecul si se adauga galbenusul ras - stratul final.