Doar cele mai bune semințe de culturi varietale sunt selectate pentru depozitare. Este recomandabil să se efectueze un pretratament pentru a proteja împotriva bolilor și dăunătorilor. Perioada de valabilitate a leguminoaselor este de până la 5 ani, boabele sunt de la 5 la 10 ani sau mai mult, în funcție de gradul de umiditate a semințelor. Majoritatea semințelor sunt mezobiotice și, prin urmare, au o germinare bună chiar și după depozitare pe termen lung (până la 15 ani).

Depozitarea semințelor depinde de prelucrarea post-recoltare, un set de operațiuni tehnologice interdependente (recepție, curățare, uscare, ventilare). Procesarea în flux se realizează într-o secvență clară, observând succesiunea proceselor de tratare a semințelor. Este posibilă combinarea diferitelor operațiuni în funcție de caracteristicile culturii, calitatea, scopul propus și condițiile meteorologice. În acest scop, planta de semințe SGT a creat linii tehnologice formate din complexe de mașini întregi interconectate într-o anumită secvență.

Corecta depozit de semințe în Voronezh reglementate raţional pentru a preveni dezvoltarea proceselor nedorite. Masele de cereale se mențin în stare anabiotică. Perioada în care semințele de semințe oleaginoase, leguminoase și cereale își păstrează proprietățile de consum se numește longevitate. Poate fi biologic, economic și tehnologic. Depozitarea culturilor de cereale poate fi temporară sau pe termen lung, în funcție de scopul utilizării ulterioare sau al scopului.

Clasificarea metodelor de depozitare

Fluibilitatea bună este o proprietate care permite depozitarea cerealelor în saci și alte recipiente, precum și în vrac în unități de depozitare și silozuri.

1. Depozitarea semințelor în containere este utilizată pentru loturile de elită și cerealele de primă reproducere. Containerele sunt necesare pentru depozitarea semințelor cu o structură fragilă. Acestea includ unele soiuri de leguminoase, semințe oleaginoase și semințe mici. Semințele de porumb tratate și calibrate sunt depozitate în recipiente. Principalele tipuri de containere sunt pungile din țesătură și hârtie.

2. Depozitarea în vrac (pardoseală și dulap) permite utilizarea rațională a spațiului și volumelor de depozitare. Avantaje această metodă depozitarea constă în mișcarea ușoară mecanizată a masei de cereale, combaterea mai ușoară a dăunătorilor, ușurința de observare și absența costurilor suplimentare pentru ambalare.

3. În revolte la curățarea unui număr mare de zone. Această metodă de stocare este temporară. Masa cerealelor înainte de așezare poate diferi în umiditate nestandard (mai mult de 50%), dar temperatura nu trebuie să depășească +80C. Este recomandabil să acoperiți numai material de cereale uscat și răcit.

Sarcina principală cu care se confruntă un grădinar după recoltarea semințelor este să le păstreze până în sezonul următor, fără a-și pierde proprietățile de semănat. Desigur, pentru aceasta este necesar să se respecte anumite cerințe.

Iată regulile de bază pentru depozitarea semințelor:

1. Pe măsură ce sămânța se coace, își pierde umiditatea pe care o conține și se usucă treptat. Aceasta înseamnă că toate procesele fiziologice din el sunt suspendate, deoarece în absența apei sunt pur și simplu imposibile. Toate semințele conțin un embrion latent și un aport de nutrienți în formă solidă, acoperit cu o piele. Până nu este perturbată într-un fel sau altul, sămânța nu începe să se dezvolte. De îndată ce umiditatea depășește 12%, semințele germinează. De aici concluzia: menținerea semințelor uscate în timpul depozitării este principala condiție datorită căreia sămânța rămâne viabilă.
2. Aerul cald și umed dăunează și semințelor. Dacă temperatura și umiditatea relativă a aerului din camera în care sunt depozitate semințele sunt crescute, literalmente după câteva luni își vor pierde capacitatea de germinare. Același lucru se întâmplă cu schimbările de temperatură. Cel mai bine este ca în locul în care sunt depozitate semințele se menține la 12-15° C, umiditatea nu depășește 50%, iar accesul aerului este limitat.
3. Situația opusă, când camera nu este încălzită în perioada rece, este de asemenea inacceptabilă. Semințele devin umede și mor la temperaturi scăzute, mai ales dacă fie coboară sau crește peste 0° C.

Congelarea (de la -15° C), timp în care semințele uscate nu își pierd viabilitatea, este o cu totul altă chestiune. Cu toate acestea, păstrarea lor în astfel de condiții pentru o lungă perioadă de timp este încă nedorită, deoarece, fiind înghețate, nici nu vor cloci în momentul în care trebuie să germineze. Situația poate fi corectată doar prin stimularea activă a semințelor, de exemplu prin încălzire. Și acest lucru trebuie făcut corect.

Cu aproximativ 1 lună înainte de însămânțare, semințele trebuie scoase din frigider (este mai bine dacă le păstrați nu la congelator, ci în compartimentul inferior), învelite într-o pungă de plastic și încălzite la o temperatură de 25-35 ° C. , de exemplu, lângă un calorifer. Aproximativ același efect poate fi obținut prin păstrarea semințelor în apă fierbinte (50° C) timp de aproximativ 25-30 de minute.

În acest caz, care este modalitatea corectă de depozitare a semințelor într-un apartament din oraș, astfel încât acestea să nu dispară sau să germineze din timp? Desigur, este destul de dificil să oferi condiții absolut ideale. Judecă singur: în bucătărie (baia nu se discută deloc) este posibilă umiditatea ridicată, iar pe ușa frigiderului umiditatea se va depune pe ei, de când este deschisă aer rece va întâlni căldură și va condensa. Rămân doar camerele de zi, care sunt mai puțin caracterizate de schimbările de umiditate și temperatură. Dar există un alt pericol aici - aer prea uscat (umiditatea relativă cu încălzire funcțională, de regulă, nu depășește 30%), ceea ce face ca semințele să îmbătrânească rapid și să-și piardă calitățile de semănat.

Există o modalitate excelentă de a depozita semințe într-un apartament. Pentru a preveni pierderea calității semințelor materialului săditor, puneți plicurile cu semințe într-o pungă de plastic și puneți-le în dulapul în care se află lenjeria. Un astfel de ambalaj va menține un microclimat stabil în care semințele nu se vor usca și nu se vor îmbogăți. Chiar dacă le depozitați corect, acest lucru nu poate continua la nesfârșit, pentru că în cele din urmă își vor pierde viabilitatea. Ținând cont de particularitățile depozitării semințelor, această perioadă variază în limite destul de mari - de la 1 an la 8 ani, deși aceștia sunt doar indicatori medii. În multe privințe, caracteristicile de semănat ale semințelor sunt determinate nu numai de tipul de cultură de legume și de locul în care sunt păstrate, ci și de cât de favorabilă a fost vremea în timpul sezonului de recoltare. Semințele obținute în timpul verilor calde nu își pierd proprietățile mai mult timp decât cele culese pe vreme rece sau ploioasă.

Cât timp pot fi păstrate semințele de legume?

După ce am înțeles regulile de mai sus, este important să ne amintim cât timp pot fi păstrate semințele culturi de legume.

Perioadele optime de depozitare pentru semințele de legume sunt prezentate în tabel:

Numele culturii	Perioada de valabilitate
Vânătă	3-5 ani
Fasole	5-7 ani
Broccoli	4-5 ani
suedez	4-5 ani
Mazăre	4-6 ani
Pepene	6-8 ani
Zucchini	6-8 ani
Varză albă	4-5 ani
Conopidă	3-5 ani
Gulie	3-5 ani
Porumb	5-7 ani
Ceapă	1-2 ani
Praz	2-3 ani
Leuștean	2-3 ani
Morcov	3-4 ani
Castravete	6-8 ani
Păstârnac	1-2 ani
Suc de fructe	6-8 ani
Ardei dulce	3-4 ani
Pătrunjel	2-3 ani
Roșie	4-5 ani
Ridiche	4-5 ani
Ridiche	4-5 ani
Nap	3-5 ani
Salată	3-4 ani
Sfeclă	3-5 ani
Țelină	1-2 ani
Dovleac	4-5 ani
Mărar	2-3 ani
Fasole	5-7 ani
Spanac	2-3 ani
Măcriș	2-3 ani

Cunoașterea termenului de valabilitate al semințelor este importantă și din punctul de vedere că nu trebuie neapărat să te angajezi în producția de semințe a tuturor culturilor de legume pe care le cultivi în grădina ta. Stabiliți-vă prioritățile și începeți cu cele de care aveți cea mai mare nevoie.

Majoritatea cultivatorilor, rezidenților de vară, grădinarilor, atât amatori cu experiență, cât și doar începători, se confruntă adesea cu probleme și întrebări serioase. Aceste probleme se referă la activitățile de grădinărit în sine, una dintre cele mai importante probleme este depozitarea semințelor. Poate părea stupid să păstrezi semințe de un tip sau soi pentru o lungă perioadă de timp, dar cultivatorii experimentați vor spune imediat că cumpărarea înainte de sezon în sine nu este o idee bună. Se întâmplă adesea ca un grădinar să dea preferință unui anumit soi, care în practică și-a dovedit avantajul cultivându-l de la an la an.

Cu toate acestea, depozitarea semințelor și respectarea multor factori și subtilități au jucat întotdeauna un rol cheie într-o chestiune atât de importantă. Aici veți afla dacă este posibil să păstrați semințele în frigider. Înainte de a începe să îndepliniți direct sarcinile atribuite, trebuie să fiți destul de precis și clar conștient de nuanțele depozitării și creșterii semințelor. Să luăm în considerare ce condiții afectează depozitarea și în ce condiții și temperaturi pot fi depozitate semințele.

Principalul factor de reținut în timpul depozitării este umiditatea semințelor. Umiditatea este cheia germinării viitoare a semințelor tale, iar în timpul depozitării, semințele umede pot germina, pot dezvolta o serie de efecte negative, cum ar fi mucegaiul sau pur și simplu putrezesc. Cel mai bine este să uscați semințele cu hârtie într-un loc cald și ventilat înainte de a le trimite pentru depozitare pe termen lung. În ceea ce privește păstrarea la frigider, majoritatea semințelor le puteți păstra la rece. Principalul lucru este să mențineți absența umidității. Puteți contribui la asta în moduri diferite. De exemplu, atunci când depozitați semințele de cânepă, le puteți pune într-o pungă de orez alb, care are proprietăți uimitoare de absorbție a umezelii.

Temperatura scăzută facilitează foarte mult depozitarea pe termen lung, deoarece temperatura în sine afectează procesele din interiorul semințelor. Respiră, oxidând rapid rezervele de nutrienți din interiorul lor. Acest proces poate fi cauzat de prezența semințelor la temperaturi ridicate. Temperaturile scăzute favorizează depozitarea pe termen lung a semințelor care nu au fost plantate anul acesta, salvându-le pentru anul viitor. sezonul estival. Fiind într-un loc uscat, rece, semințele nu își vor pierde propriile calități, păstrându-și proprietățile și fiind viabile anul viitor. Această practică este ideală pentru depozitarea semințelor iarna. Diverse semințe sunt foarte pretențioase și, prin urmare, trebuie să știți exact în ce condiții, puteți păstra semințele la temperaturi sub zero.

Cel mai mult cea mai buna varianta pentru depozitarea pe termen lung a semințelor va exista o ușoară răcoare de 12 până la 16 grade Celsius. Este suficient să le lăsați pur și simplu la dacha, protejându-le anterior de atacurile rozătoarelor și alți dăunători. Dar este posibil să depozitezi toate semințele la rece? Cu siguranta nu. Anumite semințe, precum cânepa, canabisul sau asterii, morcovii și ceapa, se dezvoltă în medii reci, dar alte semințe, precum salata verde, pot fi deteriorate de frig, în detrimentul viitoarei recolte. Verificați întotdeauna la ce temperatură să depozitați semințele pentru a nu le face rău. Încercați să păstrați semințele curate, evitând pătrunderea diferitelor resturi și alte impurități. Acest lucru poate duce la contaminare, urmată de putrezire, ceea ce va duce la pierderea completă a semințelor recoltate. Monitorizați cu atenție conservarea semințelor, respectând toate condițiile. De asemenea, semințele au nevoie de aer pentru a respira, dar în doze extrem de mici.

Când depozitați în pungi, încercați să eliminați tot aerul, cu excepția cazului în care aveți de-a face cu semințe mari, cum ar fi leguminoasele, care durează mai mult datorită circulației aerului. Astfel de semințe sunt depozitate în bănci deschise, în locuri uscate, calde. Este important să păstrați semințele în întuneric complet, deoarece lumina permite semințelor să germineze, ceea ce este extrem de nedorit în timpul depozitării pe termen lung.

După ce s-a ocupat de întrebarea dacă este posibil să păstrați semințe la temperaturi sub zero, merită să acordați atenție condițiilor suplimentare pentru o mai bună păstrare a semințelor. Pungile metalizate păstrează capacitatea semințelor de a germina bine. Prezența unui astfel de ambalaj poate garanta păstrarea proprietăților semințelor, chiar dacă data de expirare a fost complet expirată. Principalul lucru este că punga este complet sigilată. Când aerul intră, semințele vor începe să respire, pierzând germinarea. Încercați să le folosiți cât mai curând posibil după deschiderea pachetului. Nu trebuie să vă așteptați la o calitate similară a conservării germinației de la pungile obișnuite de hârtie.

Înainte de începerea sezonului, de obicei primăvara, astfel de pachete de semințe pot fi achiziționate de la orice vânzător. De regulă, nu respectă condițiile de temperatură, ceea ce afectează în mod semnificativ semințele în sine și, ca urmare, duce la cultivarea unei culturi complet necorespunzătoare. Acesta este motivul pentru care practica depozitării semințelor cu mult înainte de noul sezon este atât de comună. Datorită acestui fapt, aveți încredere în propria dvs. recoltă viitoare.

Semințele pot fi păstrate la frigider? Fără îndoială. Cu toate acestea, nu strică niciodată să cunoști metode alternative de stocare. Este posibil să economisiți semințe în orice cameră sau spațiu, cu excepția bucătăriei, deoarece aici apar cel mai des schimbările de temperatură. Este posibil să păstrați semințele în pungi de hârtie sau plastic. Puteți folosi o folie care nu permite umezeala, dar permite trecerea aerului. Încercați să-l utilizați în locuri cu aer umed. Cel mai confortabil este ca semințele să fie amplasate aproape de podea, deoarece temperatura acolo este întotdeauna mai scăzută, creând un fundal favorabil pentru depozitarea pe termen lung.

Este foarte convenabil să păstrați un număr mare de semințe în subsoluri și pivnițe, deoarece temperatura acolo este constant scăzută. Pentru a le proteja de dăunători, umezeală și alte lucruri, puneți-le în borcane, închizând bine capacul, creând o etanșare etanșă în interior. Puteți folosi elemente de protecție terțe - gel de silice, sau orezul alb menționat. Au proprietățile de a absorbi umiditatea din aer, ceea ce va asigura absența acesteia în borcanele de depozitare.

Încercați să fiți sistematici când depozitați semințele. Îl puteți pune în fișiere și îl puteți sorta. Cel mai convenabil va fi să etichetați pungi sau borcane cu tipul specificat de cultură pentru care va fi folosit în viitorul sezon de grădinărit. Ca orice altceva din lume, semințele au date de expirare. Încercați să înregistrați cu exactitate anul achiziției pentru a evita însămânțarea semințelor expirate. În funcție de cultură, data de expirare va varia. Unele semințe au o perioadă minimă de unul sau doi ani. Alții le pot întinde pe toate patru. Unele semințe dau o recoltă bogată imediat după o depozitare lungă, în timp ce altele trebuie să fie cultivate rapid înainte de a-și pierde proprietățile. Studiați cu atenție semințele achiziționate pentru a determina singur durata de valabilitate și adecvarea. Încercați să pregătiți bine semințele achiziționate pentru depozitarea pe termen lung, folosind toate metodele menționate. Și apoi, se va asigura o recoltă bogată, germinare bună, muncă rodnică în grădină. Privește în detaliu, studiază caracteristicile și caracteristicile semințelor pentru a ști exact în ce condiții sunt cel mai bine depozitate.

Seminte de legume la depozitare adecvată Ele rețin germinația destul de mult timp și la temperaturi optime au o energie bună de germinare. Cu toate acestea, legumicultorii se confruntă adesea cu faptul că semințele însămânțate nu încolțesc.

Motivul principal este depozitarea necorespunzătoare: fie semințele au fost depozitate mai mult decât pot rămâne viabile, fie condițiile de depozitare au fost nefavorabile. Semințele de diferite culturi și soiuri sunt depozitate diferit.

Semințele de pepene verde și pepene galben pot fi păstrate 6-8 ani; fasole, mazăre, fasole - 5-6; rutabaga, napi, varză și varză de Bruxelles, ridichi, ridichi, sfeclă și sfeclă, roșii - 4-5; vinete - 3-5; ceapa, salata verde - 3-4; morcovi, rubarbă, spanac, măcriș - 2-3, piper - 3; mărar - 2-5; păstârnac, pătrunjel, țelină, rubarbă - 2; dovlecel, dovleac, dovleac - 6-7; porumb - 7 ani. Semințele de castraveți rămân viabile timp de aproximativ 8 ani. Cele mai productive semințe au vârsta de 2-4 ani.

Pentru a vă asigura că semințele nu își pierd calitatea în perioada specificată, acestea trebuie depozitate corect. Semințele proaspete trebuie încălzite, apoi vor produce mai multe flori feminine și, prin urmare, recolta va fi mai bună. Temperatura optimă pentru depozitarea semințelor este de 0-5° C. În același timp, umiditatea aerului nu trebuie să depășească 55%, adică camera trebuie să fie uscată. Deosebit de periculoase pentru semințe sunt fluctuațiile de temperatură care duc la creșterea umidității. Chiar și temperaturile ușor negative fac ca unele semințe să se strice (castraveții sunt afectați în special). Când depozitați semințe în mod obișnuit conditiile camerei trebuie să vă asigurați că temperatura aerului nu depășește 18 ° C, deoarece se usucă. Semințele culturilor anuale și bienale sunt depozitate pentru o perioadă considerabilă de timp. Nu are rost să păstrezi semințele de plante perene (măcriș, rubarbă, ceapă perenă): în momentul în care este necesar să se reia plantarea, rata de germinare a semințelor poate fi prea scăzută.

Pentru depozitarea pe termen lung, trebuie să puneți semințele crescute în anii caldi și secetoși (sunt mai bine depozitate, iar plantele crescute din ele au caracteristici mai bune). Semințele necoapte sau semințele din fructele necoapte nu se păstrează o perioadă lungă de timp (de exemplu, rata de germinare a semințelor de roșii din fructe maro sau verzi care au fost coapte în cameră este inițial de aproximativ 95-98%, după 2 ani scade semnificativ) . Semințele soiurilor cu coacere timpurie, în comparație cu cele cu maturare târzie, își pierd viabilitatea mai repede în timpul depozitării.

Nu puteți depozita semințe umede, precum și semințe amestecate cu pulpă sau pleavă, care absorb ușor umezeala din aer. Doar semințele mari și pline trebuie selectate pentru depozitare. Semințele mici și micuțe își pierd viabilitatea mai repede și produc o recoltă slabă. Semințele cu germinație scăzută nu trebuie depozitate pentru depozitare: la însămânțare, trebuie folosite mai mult decât de obicei, iar plantele care apar dau o recoltă slabă.

Înainte de a depozita semințele, trebuie să le curățați de impurități, să le determinați capacitatea de germinare și să le uscați până la conținutul de umiditate necesar. De obicei, semințele sunt uscate în timpul perioadei de colectare și apoi uscate înainte de depozitare. În ciuda faptului că la recoltare, semințele au trebuit să treacă prin toate aceste proceduri, înainte de a le depozita este necesar să le repetați și să le îndepărtați pe cele mici.

Pentru a curăța semințele roșie, trebuie să le turnați într-o pungă etanșă (umpleți-o 1 / 3 volum) și măcinați-le timp de 5-8 minute. În acest caz, semințele, pulpa și o parte din firele de păr sunt separate. Dacă nu se găsesc mai multe exemplare lipite împreună, semințele sunt turnate într-o soluție de 5%. sare de masă(5 g sare la 100 g apă). Volumul soluției trebuie să fie de 3 ori mai mare decât volumul semințelor. Se amestecă totul bine și se lasă să stea 2-3 minute. Semințele și bucățile de pulpă plutitoare trebuie scurse împreună cu soluția de sare, iar cele rămase de la fund trebuie clătite bine cu apă și uscate, întinse într-un strat subțire. Semințele se usucă într-o cameră uscată la o temperatură de 25-30 ° C timp de 2-3 zile, apoi se toarnă într-o pungă.

Semințe piper Sunt selectate manual, cele mai slabe și mai ușoare sunt îndepărtate. Semințe vânătă, ca și semințele de roșii, acestea sunt mai întâi măcinate într-un sac și apoi trecute printr-o soluție salină. Semințe morcovi, patrunjel de asemenea, frecați cu mâinile într-o pungă timp de 5 minute, în timp ce spinii și cilii sunt îndepărtați. Semințele măcinate sunt vânturate, puse într-o soluție salină 5% și amestecate. Semințele sunt imature și plutesc cu germinație scăzută. Se scurg împreună cu soluția, iar cele care s-au depus pe fund se spală cu apă și se usucă. Se curăță și semințele dovleac, castraveți, dovlecel și pepene galben. Când sunt frecate, acestea capătă o suprafață netedă, strălucitoare, iar bucățile de pulpă aderente sunt îndepărtate.

Pentru a elimina semințele mazăre, deteriorate de bruchus, sau fasole cu molie de fasole, utilizați o soluție de 33-35% de azotat de amoniu. Semințele deteriorate de dăunători plutesc la suprafață, se scurg împreună cu soluția și se prepară în ea, iar cele care s-au așezat pe fund sunt spălate cu apă curată și uscate.

Semințe pepene verde sortează, îndepărtându-le pe cele slabe și insuficient colorate. Puteți elimina manual semințele mici dovleac, dovlecel și dovleac. Semințe varză se trece mai întâi printr-o sită rotundă cu găuri de 1,5 mm diametru. Toate semințele mici sunt aruncate, cele rămase pe sită sunt trecute printr-o soluție salină, spălate și uscate. De asemenea, semințele sunt sortate rutabagași alte câteva culturi. Nu uitați că plantele de varză au soiuri cu semințe mai mici de 1,5 mm, iar în anii secetoși toate soiurile dezvoltă semințe mici. În astfel de cazuri, folosiți o sită cu celule cu un diametru mai mic. Pentru sortarea semințelor ridiche și ridiche O sită cu găuri cu un diametru de 2-2,5 mm este potrivită semințele mici sunt separate de ele. Semințe mărar, salată verde și păstârnac curățat de resturi (semințele rele sunt separate) prin vânturarea lor în vânt sau folosind un ventilator. Pentru a curăța fructele sfecla, Trebuie să lipiți o cârpă moale pe o placă mică sau un carton gros și să o ridicați într-un unghi pentru a crea o pantă de-a lungul căreia se vor rostogoli bilele de sfeclă. Impuritățile sunt reținute pe țesătură. Semințele pot fi sortate și manual.

Imediat după curățare, trebuie determinate proprietățile de semănat ale semințelor depozitate pentru depozitare. Acest lucru este ușor de făcut acasă. Așezați tifon umed pe fundul unei farfurii sau al unei farfurii (mențineți umiditatea) pentru a oferi semințelor umiditatea necesară germinării. Semințele sunt așezate în rânduri pe tifon: mici - 100 de bucăți, medii - 50, mari - 25 de bucăți. Acestea trebuie acoperite cu același tifon deasupra și apoi cu o farfurie. Semințele aproape tuturor culturilor de legume germinează bine la 18-20°C, doar melisa necesită o temperatură de 35°C, iar pentru ceapă și spanac - 15-20°C În fiecare zi, semințele trebuie privite, numărate și cele care au produs rădăcini îndepărtate. Când se termină perioada de germinare, trebuie să determinați numărul total de semințe încolțite și să calculați rata de germinare. Pentru majoritatea culturilor de legume și plante medicinale, timpul de germinare a semințelor este de 10 zile; pentru anason, vinete, coriandru, borjeană, piper, pătrunjel, rubarbă, spanac - 15; pentru oregano, melisa, pastarnac, telina, marar - 20 de zile. Germinarea semințelor de peste 90% este un rezultat excelent, 80 este bun și 60-80% este satisfăcător. Semințele cu germinare satisfăcătoare se păstrează doar pentru culturile următoare și în cazurile în care nu există altele mai bune. Daca sunt depozitate in recipient deschis, germinatia se verifica anual cu 1,5-2 luni inainte de semanat pentru a le arunca pe cele pentru care a scazut.

Cel mai simplu mod de a depozita semințele este într-o cameră sau cămară, în pungi de hârtie sau pungi de pânză. Este simplu, dar nesigur, deoarece în cameră sunt posibile fluctuații semnificative ale temperaturii și umidității aerului. În plus, materialul de semințe absoarbe umiditatea din aer și, ca urmare, își pierde capacitatea de germinare. Cu cât temperatura și umiditatea sunt mai ridicate, cu atât semințele își pierd mai repede viabilitatea, astfel încât materialul semințelor cu un conținut de umiditate de cel mult 9% este depozitat în acest fel. Puteți determina conținutul aproximativ de umiditate al semințelor de roșii, ardei sau castraveți prin spargerea semințelor. Dacă acest lucru nu reușește și sămânța se îndoaie, atunci umiditatea depășește 10%. La metoda deschisaÎn timpul depozitării, este necesar să ne amintim că, cu cât conținutul de umiditate al semințelor înainte de plantare este mai mic, cu atât acestea absorb mai puțin umiditatea din aer. Semințele nu trebuie depozitate într-o magazie neîncălzită.

Pungile de hârtie pentru ambalarea semințelor destinate depozitării sunt fabricate similar celor în care se depozitează pulberile farmaceutice. Este mai bine să puneți cantități mari de semințe în pungi de pânză. Numele culturii, soiul, anul de cultivare, capacitatea germinativă și greutatea semințelor se scrie pe pungă cu un simplu creion sau pix. Sacii nu trebuie umpluți prea strâns. Pentru a le proteja de șoareci, se pun într-o cutie de metal sau lemn, dar nu este sigilată. Semințele sunt examinate o dată pe lună. Daca se descopera mucegai sau alte manifestari de umiditate ridicata, acestea se usuca, se aerisesc si se pun in recipiente noi.

Pentru depozitarea în recipiente închise ermetic, puteți folosi flacoane de sticlă, sticle, borcane de conserve, pungi de folie de plastic etc. Acest lucru va proteja semințele de principalul inamic - umiditatea ridicată. Când sunt depozitate în astfel de recipiente, semințele ar trebui să aibă un conținut de umiditate mai mic de 7%.

Cele mai valoroase semințe (hibrizi de ceapă, roșii, castraveți, precum și flori rare precum asterii) pot fi păstrate în congelatorul frigiderului. Pentru a păstra cantități mici de semințe, puteți lua sticle de sticlă. Semințele decojite și uscate sunt turnate într-o sticlă, acolo se pune o etichetă, o a doua etichetă este lipită de sticlă și introdusă în congelator. În astfel de condiții, semințele pot fi păstrate câțiva ani. Dacă este necesar, dormi cantitatea necesară semințe, închideți sticla și puneți-o la frigider.

Păstrați semințele într-o pungă de plastic în cameră. Se sigilează punga cu semințele și eticheta și se fac inscripțiile necesare. În acest fel, semințele pot fi păstrate de 2 ori mai mult decât de obicei. Dacă trebuie să selectați câteva semințe dintr-o pungă, tăiați unul dintre colțurile acestuia, turnați cantitatea necesară de semințe și sigilați din nou colțul.

Puteți depozita semințele în pivniță într-un recipient ermetic. Avantajul acestei metode este că pivnița are o temperatură constantă, relativ scăzută, pe tot parcursul anului. Pentru depozitarea semintelor in pivnita este bine sa folositi borcane de sticla (de jumatate de litru sau litru in functie de numarul de seminte). Conținutul de umiditate al semințelor cu această metodă de depozitare nu trebuie să depășească 5-7%. Prin urmare, înainte de a le pune în borcane, acestea sunt uscate într-o cameră uscată la 27-28 ° C, deoarece nu este întotdeauna posibil să le uscați imediat după colectare. Semințele uscate sunt împărțite în porții, a căror dimensiune depinde de câte semințe dintr-un anumit soi sau cultură sunt necesare în fiecare an. Semințele se toarnă în pungi, pe care se fac inscripțiile necesare, iar pungile se pun în borcane. Fiecare borcan conține atâtea semințe din fiecare soi cât este nevoie pentru a cultiva legume într-un an. Borcanele se acoperă cu capace metalice și se rulează (ca la conservele de casă), capacul se unge gros cu unsoare și unsoare, iar borcanele se pun în pivniță. În același timp, rata de respirație a semințelor este scăzută și nu se tem de umiditate.

Cu această metodă, condițiile de depozitare a semințelor sunt mai favorabile decât atunci când se depozitează semințele fiecărei culturi într-un borcan separat, deoarece în acest din urmă caz ​​este necesar să se deschidă și să se închidă borcanele anual, încălcând regimul de gaze, pe care se păstrează. de calitatea semintelor depinde. Băncile se deschid în 1,5-2 luni. înainte de însămânțare pentru a le verifica germinația.

Excelent(5) Slab(0)

La sfârșitul toamnei și al iernii, grădinarii încep să planteze semințe și să se pregătească pentru sezonul următor. Deja la începutul primăverii trebuie să crești răsaduri, să plantezi soiurile timpurii legume

Acei răsaduri care au fost ținute în condiții adecvate vor produce răsaduri bune. Prin urmare, este important să știți cum să depozitați corect semințele.

1 Ce afectează siguranța?

Există mai mulți factori care influențează depozitarea materialului săditor. Acestea includ:

1. Rece. Cu cât gradele sunt mai mici, cu atât răsadurile nu își pierd viabilitatea. Aerul cald favorizează oxidarea rapidă a nutrienților. Mulți grădinari începători sunt interesați de ce temperatură ar trebui să fie depozitate semințele. Pentru majoritatea semințelor este potrivit +12-16 grade. Unii puieți iubesc frigul, alții nu pot fi lăsați la grade scăzute.
2. Umiditate. Cu umiditate ridicată, răsadurile pot deveni mucegăite, germina și chiar putrezesc. Prin urmare, trebuie să păstrați semințele bine uscate. Camera trebuie să fie puțin aerisită. Umiditatea optimă nu trebuie să depășească 50%. Pentru castraveți, ridichi, roșii, fasole, norma admisă este de 60%;
3. Puritate. Nu trebuie să pătrundă resturi în materialul săditor. Poate provoca putrezirea și apariția care va distruge răsadurile.
4. Aer. Curenții de aer promovează respirația semințelor. De obicei, semințele mari sunt depozitate în recipiente deschise pentru o mai bună circulație a aerului. Acest lucru este valabil mai ales pentru leguminoase.
5. Întuneric. Absența luminii ajută la păstrarea repausului semințelor și împiedică germinarea acestora. Înainte de însămânțare, acestea sunt depozitate în întuneric complet.

Din cauza nerespectării acestor factori, materialul săditor își poate pierde proprietățile germinative. Principalul motiv pentru germinarea slabă este umiditatea ridicată. Prin urmare, materialul săditor colectat este uscat în aer liber sau în interior.

Întindeți pe ziar sau hârtie, astfel încât toată umezeala să fie absorbită. Nu le poți usca la soare, dar le poți usca lângă un calorifer. Dacă camera are 20-25 de grade, semințele se vor usca în câteva zile.

1.1 Cum și unde se depozitează?

Există două moduri de a păstra semințele:

1. Deschide. Materialul săditor este într-un recipient care permite umezelii și aerului să treacă bine prin el. Sunt potrivite pungile din țesături naturale. Pot fi cusute din lenjerie in unul sau doua straturi.
2. Închis. Această metodă este folosită mai rar. Este necesar să plasați materialul săditor într-un recipient moale din material impermeabil. Recipientul trebuie să fie format din două straturi: material textil și polietilenă.

Grădinarii cu experiență știu cum să depoziteze corect semințele de legume. Se recomandă să le puneți în pungi de hârtie, apoi în sticle sau borcane de plastic. Dacă semințele din punga achiziționată nu sunt folosite complet, le puteți lăsa în ea, împachetându-le cu grijă.

Până la fundul borcanelor de sticlă și sticle de plastic Se recomandă să presați puțin amidon sau făină. Ele vor ajuta la absorbția excesului de umiditate. Capacul recipientului este bine închis. Este necesar să depozitați materialul săditor în frigider sau într-o cameră răcoroasă.

Poate fi păstrat și într-o încăpere în care nu există modificări ale umidității. Bucătăria nu este cea mai bună cameră pentru asta. Se recomandă să plasați răsadurile mai aproape de podea, în sertarele de jos ale dulapului. Este bine să păstrați semințele în subsol sau acolo unde temperatura aerului este scăzută. În acest caz, va trebui să închideți borcanele pentru a preveni pătrunderea șoarecilor în ele. Semințele depozitate în pungi sau pungi pot deveni umede, așa că pentru a le păstra în pivniță, se toarnă în sticle uscate, bine închise și depozitate toată iarna.

Este foarte convenabil să păstrați materialul săditor în cutii de plastic cu compartimente pentru fiecare tip de cultură. Containerele sau organizatoarele pentru articole mici sunt potrivite.

1.2 Cum să depozitați corespunzător semințele diferitelor culturi? (video)

1.3 Perioada de utilizare

Puteți vedea data până la care trebuie să utilizați semințele pe ambalaj. De obicei indică anul de colectare și clasa. Este necesar să se cunoască data de expirare pentru a obține lăstari cu drepturi depline. Dacă semințele nu au fost plantate înainte de data specificată, rata lor de germinare va fi mult redusă, răsadurile se vor îmbolnăvi și vor fi sensibile la dăunători.

De obicei, semințele durează mai mult decât este menționat pe ambalaj. Unii grădinari cumpără răsaduri pe care le-au primit anul precedent. Acest lucru este valabil mai ales pentru mărar, pătrunjel și alte legume cu un termen scurt de valabilitate. Multe de interior și plante pereneÎși pierd germinația rapid, așa că sunt plantate imediat după cumpărare.

Fiecare cultură de legume are propriul termen de valabilitate pentru semințe. De exemplu, pentru ceapă este de 1–2 ani, iar pentru roșii poate ajunge până la 10 ani. Materialul săditor pentru pătrunjel și mărar se păstrează timp de 2 până la 3 ani, iar morcovii și ardeii timp de 3-4 ani. Perioada de valabilitate a semințelor de dovlecel și vinete este de 4 ani, ridiche, pepene verde, sfeclă și dovleac - 4–5 ani.

Semințele de flori au, de asemenea, termene de valabilitate diferite. Deci, de exemplu, materialul săditor este depozitat mai putin de un an, pentru calendula și verbena, durata de viață este de 1–2 ani, pentru crizantemă și dalie - 2–3 ani, pentru ciulin și in - 3 ani, pentru floarea de colț - 5–6 ani.

Există mai multe reguli pentru depozitarea semințelor, care ajută la obținerea unei recolte complete:

• seminte achizitionate de la ora de iarna ani, puneți imediat la frigider sau depozitați într-un loc răcoros. Acest lucru este necesar pentru ca în saci să nu se formeze condens, ceea ce crește conținutul de umiditate al semințelor;
• semințele proaspăt recoltate germinează mai puțin bine decât cele culese din recolta din anul precedent. Acest lucru se aplică regiunilor de nord ale țării;
• înainte de însămânțare, se recomandă verificarea semințelor pentru germinare, chiar dacă acestea au fost depozitate în condiții ideale;
• nu este nevoie să faceți stoc material săditor pentru utilizare viitoare;
• Pe sacii cu puieți trebuie făcute semne care să indice când să semăneze acest tip de cultură.

De asemenea, este important să alegeți semințele potrivite. Este mai bine să mergeți la un magazin de flori sau de specialitate pentru ei. Se recomandă să alegeți producători de încredere și să acordați atenție datei de expirare. Trebuie să alegeți soiuri care sunt potrivite pentru o anumită regiune, nu ar trebui să vă lăsați duși de plante exotice.

Este important de știut că nu își vor putea păstra proprietățile în generațiile viitoare, așa că vor trebui achiziționate în fiecare sezon.

Înainte de a începe să plantați semințe după hibernare, ar trebui să vă familiarizați cu regulile pentru scoaterea lor din repaus, precum și cu modul de stimulare a germinării rapide.

Unii grădinari nu văd rostul depozitării semințelor, pentru că odată cu debutul primăverii poți pur și simplu să mergi la magazin și să cumperi literalmente orice îți dorește inima. Cu toate acestea, uneori, semințele soiurilor de interes (mai ales cele rare) nu sunt disponibile pentru vânzare, iar în acest caz trebuie să vă mulțumiți cu ceea ce aveți. Și mulți oameni colectează singuri semințele soiurilor lor preferate, așa că trebuie să le salveze până la primăvară, în siguranță.

Ce determină siguranța semințelor?

Siguranța semințelor este influențată de un număr mare de factori. Principalul indicator al germinării ulterioare a semințelor este umiditatea. Semințele caracterizate de umiditate ridicată pot germina rapid în timpul depozitării, pot deveni brusc acoperite cu mucegai neplăcut sau chiar pot începe să putrezească. În acest sens, numai materialul de semințe uscat bine este permis pentru depozitare.

În mare măsură, procesele care au loc în semințe sunt influențate de temperatura de depozitare a acestora. Dacă este prea mare, semințele vor începe să respire mai activ și, în consecință, rezervele de nutrienți din ele vor începe să se oxideze mult mai repede. Semințele își pot păstra viabilitatea doar dacă sunt depozitate în încăperi suficient de răcoroase. În timpul depozitării normale în locuri calde, semințele își pierd adesea parțial sau complet viabilitatea. Și dacă le așezi pe raftul lateral din partea de jos a frigiderului, rata lor de germinare rămâne practic neschimbată.

Ușoară răcoare este ideală pentru depozitarea majorității semințelor, adică o temperatură cuprinsă între doisprezece și șaisprezece grade. Dar depozitarea semințelor de ceapă, morcovi și asteri necesită frig. Dacă este posibil, este mai bine să-i lăsați să petreacă iarna la dacha. In principiu ar fi potrivit si un balcon de apartament. În ceea ce privește semințele diverselor rădăcinoase și salate, temperaturile scăzute sunt, dimpotrivă, contraindicate pentru păstrarea lor, altfel vă vor surprinde neplăcut la semănat prin înșurubat timpuriu, care nu poate decât să afecteze volumul recoltei.

Un alt factor important pentru depozitarea semințelor este puritatea acestora, ceea ce înseamnă absența reziduurilor din semințe care le pot face să putrezească. Semințele nu trebuie să conțină diverși dăunători granivori - vor distruge cu ușurință rezervele în doar două-trei luni.

În ceea ce privește aerul, semințele, desigur, au nevoie de el, dar va fi suficient în volume foarte mici. De regulă, aerul este îndepărtat aproape complet din sacii de semințe. Cu toate acestea, există și aici o excepție - acestea sunt semințe de dimensiuni mari (leguminoase, de exemplu). O bună circulație a aerului le poate prelungi semnificativ durata de viață. Deci pentru depozitarea semințelor de leguminoase varianta ideala Borcanele sau pungile neînchise vor fi așezate într-un loc uscat.

Și pentru a oferi semințelor odihnă profundă, acestea ar trebui depozitate la întuneric. Nu vor avea nevoie de lumină până la însămânțare, deoarece stimulează germinarea semințelor.

Cum să împachetați semințele

Pungile metalizate ar fi un ambalaj excelent pentru o mai bună conservare a germinării semințelor. Acest tip de ambalaj este adesea folosit de producătorii străini, iar chiar și după data de expirare, semințele depozitate în ele germinează perfect. Semințele vor fi păstrate la fel de bine în pungi de vid. Cea mai comună opțiune sunt pungile căptușite cu peliculă pe interior. Cu toate acestea, acest lucru se aplică doar pungilor sigilate ermetic de către producător. Dacă le folosiți din nou, efectul nu va fi același. Semințele dintr-un ambalaj deschis încep imediat să respire activ și își pierd treptat viabilitatea, așa că trebuie utilizate cât mai curând posibil.

În ceea ce privește pungile de hârtie, se poate spune că, deși sunt destul de ieftine, termenul de valabilitate al semințelor depozitate în ele este de obicei mult mai scurt. Mai mult, un astfel de ambalaj nu poate garanta o germinare ridicată a semințelor și, în consecință, randamente decente. Depinde de norocul tău.

Desigur, toate semințele trebuie să fie semnate, indicând numele culturilor și soiurile acestora, precum și anii în care au fost culese semințele.

Unde este cel mai bun loc pentru a depozita semințele?

În principiu, puteți depozita semințele acasă în orice cameră, cu excepția bucătăriei - schimbările sistematice ale temperaturii și umidității în bucătărie nu vor beneficia în mod clar de semințe. Este destul de acceptabil să împachetați semințele colectate cu propriile mâini în pungi de plastic sau hârtie. Cu toate acestea, în încăperile cu aer suficient de umed, este totuși mai bine să preferați filmul - în timp ce este o barieră serioasă pentru umiditate, permite trecerea unei anumite cantități de oxigen, permițând semințelor să respire. De regulă, semințele sunt plasate mai aproape de podea, sub pat sau în sertarele de jos ale dulapurilor - temperatura de mai jos este de obicei mai mică decât cea de sus.

Dacă există o mulțime de semințe, atunci cel mai bine este să le depozitați în locuri cu o temperatură constant scăzută - în subteran sau în subsol. Și pentru a le proteja de umezeală excesivă și de șoareci, semințele pot fi așezate în borcane mici, ale căror capace pot fi sigilate ușor. Gelul de silice protejează bine de umiditate - poate fi găsit adesea în ambalajele de pantofi și pungi. Acest material sintetic absoarbe perfect umezeala din aer. Dacă puneți mai multe boabe în borcane cu semințe, acestea vor face cât mai repede posibil absorbi tot excesul de umiditate.

Sezonul de vară s-a încheiat, dar grădinarii au, probabil, încă semințe - achiziționate cu o perioadă de valabilitate lungă și cultivate pe propriul teren - care vor trebui să fie semănate primăvara. Este posibil să lăsați semințele într-o cameră neîncălzită pentru iarnă; înghețul va deteriora semințele? Este posibil să depozitați semințe într-un apartament din oraș? Să ne dăm seama cum să depozităm corect semințele iarna.

Este important să păstrați semințele în condiții care să asigure păstrarea calităților ridicate de semănat.

Când sunt coapte, sămânța eliberează apă și se usucă. Deoarece procesele de viață pot avea loc numai într-un mediu acvatic, pe măsură ce semințele se coace și se usucă, acestea se sting. Semințele mature conțin un embrion latent și substanțe nutritive solide de rezervă. Sunt foarte uscate (12–20% umiditate). Învelișul întărit al semințelor le înconjoară ca o înveliș protector.

Menținerea uscăciunii semințelor în timpul depozitării este condiția principală pentru menținerea viabilității acestora.

La ce temperatură trebuie păstrate semințele?

Cel mai mare dușman al semințelor latente este aerul cald și umed. Acolo unde este cald și umed, semințele își pot pierde viabilitatea în câteva luni și în câteva săptămâni dacă există acces liber la aer. Schimbările bruște de temperatură sunt, de asemenea, nefavorabile pentru ei. Condițiile ideale pentru depozitarea majorității semințelor sunt temperatura moderată (12–15°) fără modificări semnificative și umiditatea relativă moderată (nu mai mare de 50%).

Semințele nu trebuie lăsate în încăperi neîncălzite pentru iarnă. parcele de gradina, este mai bine să le transportați în oraș, fără a le lăsa mult timp la umezeală și la rece. Pentru semințele umede, înghețarea superficială (de la 0° la -10°) este adesea dezastruoasă, mai ales când trece în mod repetat prin 0°.

Când sunt congelate adânc (de la -15° și mai jos), semințele de legume uscate își păstrează bine viabilitatea, dar păstrarea semințelor la temperaturi sub zero este încă nedorită. Ele cad într-o stare de repaus profund și, în condiții normale de germinare, se comportă ca negerminând. Pentru a le aduce într-o stare activă, sunt necesare influențe stimulatoare, precum încălzirea.

Deci, unde este mai bine să depozitați semințele acasă, în special într-un apartament din oraș? Este clar că semințele nu pot fi depozitate în bucătărie din cauza schimbărilor mari de umiditate. De asemenea, nu trebuie ținute în ușa frigiderului, deoarece de fiecare dată când ușa este deschisă, obiectele reci de pe ea intră în contact cu aer cald, iar umezeala se condensează pe ele.

Cel mai potrivit loc pentru depozitarea semințelor sunt camerele de zi, deși nu există conditii ideale. Temperatura din sufragerie este cu câteva grade mai mare decât cea optimă și atunci când este pornită incalzire centrala aerul din ele este prea uscat (umiditatea relativă iarna este de obicei de aproximativ 25%).

Dar schimbările de temperatură acolo sunt mici și nu puternice. În aceste condiții, uscarea este un pericol: dacă conținutul de umiditate al semințelor scade sub 10-12%, aceasta duce la o pierdere rapidă a germinării. Și totuși nu vom găsi un loc mai bun pentru a depozita semințele decât raftul de jos al dulapului de lenjerie din camera de zi sau sertarul de jos al biroului.

Ambalând semințele în pungi de plastic sau folie, vom limita accesul aerului la semințe și vom preveni uscarea acestora.

Dacă preferați să păstrați semințele în frigider, păstrați-le în compartimentul de jos. Înainte de însămânțarea răsadurilor, semințele depozitate la frig trebuie activate.

Sau semințele se scot din frigider în avans (cu o lună înainte de însămânțare) și se păstrează la o temperatură de 25-30 ° C, punând pungile de semințe într-o pungă de plastic pentru a preveni uscarea.

Sau aveți nevoie de o încălzire pe termen scurt apa calda- la 50-52°C timp de 25 minute, care este si dezinfectare termica.

Longevitatea semințelor diferitelor culturi variază. În condiții normale de depozitare, variază de la 1–2 până la 6–8 ani. În condiții deosebit de favorabile, semințele pot rămâne viabile mult mai mult decât perioadele medii indicate în tabel.

Timpul în care semințele rămân viabile depinde nu numai de tipul de recoltă și de condițiile de depozitare, ci și de condițiile meteorologice ale sezonului în care au fost primite semințele. Semințele cultivate în verile calde și însorite durează mai mult decât cele cultivate în cele reci și ploioase.

Conceptul de valabilitate a semințelor presupune perioada în care este permisă vânzarea acestora, începând din momentul ambalării. La nivel legislativ, se stabilesc următoarele intervale de timp, care trebuie indicate pe ambalajul plantelor:

• pentru semințele ambalate în pungi de hârtie monostrat - până la sfârșitul anului următor celui de ambalare;
• pentru sămânța plasată în ambalaje cu două straturi folosind materiale care nu permit trecerea aerului - până la sfârșitul celui de-al doilea an de la data ambalării.

Să explicăm, dacă semințele au fost ambalate în 2018 într-o pungă de hârtie cu un singur strat, termenul limită pentru vânzarea lor este decembrie 2019. Dacă aceleași cereale au fost ambalate în ambalaj dublu în 2019, ele pot fi vândute până în decembrie 2021.

Rezultă de aici că la achiziționarea semințelor este important să se acorde atenție nu numai la data de expirare indicată pe ambalaj, ci și la gradul de germinare a acestora.

Materialul de sămânță al florilor, ca și culturile de legume, are perioade diferite de adecvare pentru plantare fără pierderi de germinare.

Vă vom oferi un tabel general al termenului de valabilitate al semințelor celor mai populare culturi printre grădinari.

Cultură	Durata depozitarii din momentul colectarii fara pierderi de germinatie, ani	Rata de germinare, %	Temperatura medie de germinare, ˚ Celsius	Durata medie de germinare, zile
Aster	1-2	50	18-21	6-10
Gălbenele	1-2	75	16-20	4-6
verbena	1-2	40	18-21	15-30
Kochia	1-2	50	20	8-10
Mattiola	1-2	60	20-22	10-14
Brumărele	1-2	70	15	15-20
Gaillardia	2	50	20-22	10-14
Coreopsis	2	60	20	5-10
Calendula	2	60	21	7-8
Centaurea	2	60	21	7-10
Piretru	2	60	15-18	10-12
In	2-3	70	25	8-10
Knapweed	2-3	5	15-18	8-12
Muşcată	2-3	70	21-24	8-20
Crizantema	3	60	14-16	5-10
Ageratum	3-4	80	20	10-12
Snapdragon	3-4	70	15-18	10-12
Petunie	4-5	80	21-24	7-14
garoafa chinezeasca	4-5	85	22-25	6-8
Salvie	4-5	70	21-24	15-20
Trifoi	4-5	70	30	5-8
Levkoy	5-6	80	14-16	4-6

Cultură	Perioada de valabilitate	Filmări (zile)	t	% 1 an	% 2 ani	% 3 ani	% 4 ani	% 5 ani	% 6 ani	% 7 ani
Castravete	6-8	4-8	19-25	85	95	95	72	60	40	13
Roșii, mazăre, porumb, fasole	5-6	4-8	10-11	85	89	83	83	71	76	0
Varză	4-5	3-6	2-3	85	75	59	54	14	0	0
Ridichi, napi	5	7	15-17	71	57	49	37	12	0	0
Sfeclă	5	7-8	20-22	74	70	69	62	34	0	0
Țelină	2-3	18-20	3-4	46	23	2	0	0	0	0
Mărar, pătrunjel	2-3	12-22	3-4	46	23	23	0	0	0	0
Morcov	3-4	10	4-5	60	35	22	7	0	0	0
Rubarbă	5	14	15-17	85	75	69	59	14	0	0
Pepene verde, pepene galben	6-8	6-15	13-15	86	88	92	77	90	92	36
Porumb	5-8	10	15-20	86	80	72	62	33	14	9
Zucchini	6-8	4-8	10-12	85	89	83	83	71	76	32

Respectând condițiile corecte de temperatură, regulile de îngrijire și menținând umiditatea necesară în cameră, precum și marcarea pungilor cu material semințe, puteți conta întotdeauna pe o recoltă bună și rapidă.

Procentul de germinare până la datele de valabilitate

Germinarea semințelor este capacitatea lor de a încolți într-o anumită perioadă de timp în condiții specifice de germinare favorabile. de bună calitate. Acest indicator este definit ca raportul dintre boabele încolțite și numărul total de boabe încolțite.

La achiziționarea semințelor din magazinele specializate, puteți afla despre gradul de germinare a acestora dintr-un document special. Acesta este un certificat de calitate a semințelor. De asemenea, ar trebui să reflecte o descriere a culturii: date despre apartenența la un anumit soi, origine și calități de semănat.

Dacă găsiți o rezervă de semințe care nu a fost folosită în anii anteriori și doriți să aflați fezabilitatea creșterii acesteia, urmați acești pași:

• selectați mai multe boabe dintr-o anumită plantă dintr-un lot;
• pe o farfurie așezați mai multe straturi de șervețel de hârtie sau tifon umezit cu apă;
• Între straturile de material, așezați semințele care au fost selectate pentru testare;
• puneți farfuria într-o pungă de plastic și puneți-o într-un loc cald;
• Umeziți în mod regulat șervețelul sau tifonul.

După 4-8 zile, inspectați semințele. Dacă mai puțin de 30% din cantitatea totală a încolțit, nu are rost să le plantăm. Cu o rată mai mare, puteți planta cereale teren deschis sau pentru puieți, în condițiile în care unii nu vor germina.

Germinarea semințelor se referă la procentul de semințe germinate. Perioada de valabilitate depinde de următorii factori:

• umiditatea aerului din interior;
• temperatură;
• procentul de umiditate din semințe;
• oxigen.

De regulă, semințele sunt depozitate într-o cameră întunecată și uscată, cu o bună ventilație. Umiditatea scăzută contribuie la faptul că materialul semințelor nu germinează înainte de timp și ventilatie buna ajută la menținerea activității vitale a semințelor. Fără acces la oxigen, ei mor și s-ar putea să nu apară deloc.

Pentru o germinare completă, este necesară prezența acestor componente:

• umiditate;
• o anumită temperatură.

castraveți

Seminte de castravete incoltite

Pentru o germinare bună a castraveților, temperatura camerei trebuie să fie de la 19 la 25 de grade. La acest regim de temperatură, răsadurile pot fi așteptate în a cincea zi după plantare. În plus față de temp. trebuie luate în considerare și aerul și solul.

Dacă temperatura solului este sub 13 grade, atunci materialul de semințe va fi în interior cel mai bun scenariu durează mult să germineze și, în cel mai rău caz, mor.

rosii

Materialul semințelor de roșii se păstrează timp de 5-6 ani. La temp. Germinarea la 22-25 de grade va încolți în 5-7 zile. Pentru a crește rata de germinare, semințele pot fi pre-înmuiate într-un stimulator de creștere.

Această cultură de pepene galben rămâne viabilă timp de 6 până la 8 ani. Germinează la o temperatură de 20-30 de grade. Perioada de germinare este de două zile.

Înainte de a păstra semințele de pepene verde, acestea trebuie clătite bine pentru a elimina orice suc dulce și așezate pe un prosop de hârtie pentru a usca excesul de umiditate. Colectați semințele uscate într-o pungă de cârpă și depozitați-le într-o cameră cu umiditate moderată, evitând expunerea directă razele solare si lumina.

Fasole

Rămâne viabil timp de 5-6 ani. Germinează la 10-11 grade. Fotografiile vor apărea în a 10-a zi.

Pentru a colecta semințele pentru depozitare, păstăile de fasole trebuie colectate dimineața pentru a preveni crăparea. Materialul semințelor trebuie să fie bine uscat înainte de ambalare pentru depozitare, răsturnându-le de mai multe ori în timpul procesului de uscare. Ambalate în pungi de pânză. Depozitați într-o zonă bine ventilată.

Lăstarii din semințe de mazăre

Mazărea germinează timp de 5-6 ani. Germinează la 10-11 grade în a 7-a zi. În procesul de decojire a păstăilor, este necesar să le aruncați imediat pe cele întunecate. Apoi întindeți mazărea strânsă într-un strat subțire pe hârtie și uscați timp de șase zile.

Apoi, odată uscate, sunt ambalate într-un plic de hârtie sau pungă de pânză și depozitate într-o cameră cu umiditate moderată la temperatura camerei.

Este necesar să verificați din când în când materialul pentru absența oricăror dăunători: viermi, rozătoare, gărgărițe.

Lăstarii apar la 20-30 de grade. Această cultură de pepene galben are o perioadă de valabilitate de 6-8 ani.

Germinează la 20-30 de grade. Lăstarii apar în a 8-a zi. Înainte de ambalare pentru depozitare, semințele trebuie să fie bine uscate pentru a evita deteriorarea sau germinarea prematură. Materialul este plasat în recipiente din sticlă. Umiditatea din interiorul recipientului trebuie să fie de 6%.

Vânătă

Rămâne viabil timp de 3-5 ani. Ele germinează la 20-30 de grade în a 10-a zi. Clătiți bine semințele colectate, uscați bine și ambalați în pungi de pânză. Temperatura de depozitare 10-15 grade.

Vânătă

Semințele ambalate în saci trebuie să fie bine măcinate pentru a preveni lipirea semințelor, ceea ce ulterior le deteriorează calitatea.

Dovleac, dovlecel

Ele germinează la 20-30 de grade timp de 10 zile. Germinația se menține timp de 6-8 ani.

Uscat materialul colectat Este mai bine să crești dovleceii sau dovleceii la aer curat, dar acoperindu-i de lumina directă a soarelui. În timpul procesului de uscare, semințele trebuie răsturnate. A se pastra la 10-15 grade intr-o zona bine ventilata. Semințele colectate nu trebuie spălate și pereții despărțitori îndepărtați.

Varză

Perioada de valabilitate a semințelor este de 4-5 ani. Germinare la 20-30 de grade.

Pentru a testa semințele de varză pentru germinare, puneți-le în tifon umed timp de cinci zile. Trebuie să vă asigurați că umiditatea nu se evaporă și că tifonul este întotdeauna umed. În a cincea zi, semințele eclozate pot fi semănate pentru răsaduri. Lăstarii apar în a 10-a zi. A se pastra intr-o camera cu o umiditate de 55% si o temperatura de 0-5 grade.

Semințe de varză încolțite

Porumb

Germinează în a 7-a zi la o temperatură de germinare de 20-30 de grade. Pentru plantare, se selectează numai semințele mari, nedeteriorate și se păstrează într-o soluție salină de 5% timp de 5 minute pentru a verifica germinația.

Sunt plantate doar cele care s-au așezat la fund în timpul procesului de înmuiere. Rămâne viabil timp de 2-3 ani.

Morcov

Are un termen de valabilitate de 2-3 ani. Ele răsar în a 10-a zi la o temperatură de germinare de 20-30 de grade.

Pentru a grăbi procesul de germinare, se recomandă înmuierea morcovilor într-o soluție nutritivă.

Pentru a face acest lucru, trebuie să dizolvați 1 lingură de cenușă (linguriță nivelată) în 1 litru de apă. Temperatura apei trebuie să fie de cel puțin 30 de grade.

Înmuiați semințele într-o pungă de cârpă în această soluție timp de 24 de ore. După înmuiere, clătiți semințele și puneți-le la frigider timp de 5 minute pentru a se întări, uscați-le și începeți însămânțarea.

Morcov

Sfeclă

Sfecla rămâne viabilă timp de 1-2 ani. Semințele atât de zahăr, cât și de furaj încolțesc după 8 zile, la o temperatură de germinare de 20-30 de grade.

Temperatura de depozitare 14-16 grade. Umiditatea aerului 50-60%. Aceste condiții de temperatură și umiditate sunt potrivite și pentru culturi precum porumb, ridichi, ridichi, napi și ceapă.

Pătrunjel

Rămâne viabil timp de 3 ani. Temperatura optimă de germinare este de 20-30 de grade. Lăstarii apar în a 14-a zi. Condițiile de depozitare sunt similare cu condițiile de depozitare pentru sfeclă.

Semințele de ceapă sunt potrivite pentru plantare timp de 3-4 ani. Germinează la o temperatură de 20-30 de grade, înmugurează în a 12-a zi.

muguri de ceapă

Înainte de însămânțare, semințele trebuie verificate pentru germinare. Cu 14 zile înainte de plantare, înfășurați-le într-o cârpă umedă și lăsați-le într-o cameră caldă. În acest timp, păstrați șervețelul ușor umezit, astfel încât materialul să nu se usuce.

După două săptămâni, turnați semințele eclozate într-o pungă de cârpă și scufundați-le în apă clocotită timp de 15 minute, apoi scufundați-le în apă timp de 1 minut. apa rece. După aceasta, păstrați încă 24 de ore într-o pungă umedă la temperatura camerei.

Această procedură va crește imunitatea semințelor la bolile fungice.

Rămâne viabil timp de 3 ani. Lăstarii apar în a 15-a zi, la o temperatură de germinare de 20-30 de grade. Temperatura de depozitare 5 grade. Umiditatea aerului 55-60%.

Grădinarii cu experiență au observat că semințele de dimensiuni medii pot încolți mai bine dacă sunt dezinfectate în prealabil cu o soluție de permanganat de potasiu 2% și ținute timp de 5 ore într-o soluție de cenușă.

Soluția se prepară după cum urmează:

• apă - 1 litru;
• cenusa - 20 de grame.

Rămâne viabil timp de 2-5 ani. Germinează la 10-12 grade.

Semințele de mărar vor produce o germinare mai bună și o verdeață luxuriantă dacă semințele sunt înmuiate în apă fierbinte timp de 72 de ore înainte de plantare. Puneți semințele într-o pungă de pânză și puneți-le în apă fierbinte. În timpul procesului de înmuiere, apa trebuie schimbată de cel puțin 5 ori.

Rubarbă

Semințele de rubarbă după germinare

Perioada de valabilitate a semințelor este de 2-3 ani. Germinează la 20-30 de grade. Înmugurează în a 14-a zi.

Păstrează germinația 4-5 zile. Germinează la temperaturi de 20-30 de grade timp de 7 zile.

Inainte de semanat este necesara cernerea semintelor printr-o sita de 2 mm pentru a le calibra pe cele mai mari pentru plantare. Înmuiați semințele selectate timp de 48 de ore. Acest lucru trebuie făcut pentru a accelera germinația.

Perioada de valabilitate a semințelor este de 1-2 ani. Germinează la temperaturi de 20-30 de grade timp de 10 zile. Germinarea semințelor depinde de mărimea și densitatea acestora.

Germeni de salată verde

Semințele care sunt umede în ploaie și uscate nu sunt potrivite pentru însămânțare, deoarece pe ele se formează crăpături, motiv pentru care trebuie aruncate.

Semințele rămân viabile timp de 4-5 ani. Germinează la o temperatură de 20-30 de grade. Primii lăstari apar în a 7-a zi.

Înainte de însămânțare, se recomandă să încălziți semințele timp de 30 de minute. Puneți semințele într-un recipient de sticlă, închideți ermetic și puneți-le în apă fierbinte. Temperatura apei 55 de grade. După încălzire, pentru a ușura însămânțarea, amestecați cu nisip umed.

Țelină

Semințele rămân viabile timp de 1-2 ani. Temperatura de germinare 20-30 de grade. Lăstarii apar după 14 zile. Semințele se păstrează la 14-17 grade. Umiditatea aerului din cameră este de 55-60%.

Semințele de țelină au nevoie de mult timp pentru a germina datorită conținutului ridicat din semințe uleiuri esentiale. Înainte de plantare, se recomandă scufundarea semințelor într-o pungă de cârpă în apă fierbinte timp de 20 de minute, apoi scufundarea imediată în apă foarte rece timp de 20 de minute. Apoi lăsați pe o cârpă umedă într-o cameră caldă până când eclozează. Amestecați cu nisip umed și semănați în pământ sau în seră.

Ridiche

Cât durează semințele de legume?

Perioada de valabilitate a semințelor poate varia în funcție de tipul de cultură și de condițiile în care au fost păstrate.

Durata reținerii germinației depinde de următorii factori:

• condiții optime de temperatură;
• nivelul de umiditate adecvat;
• asigurarea ventilației de înaltă calitate a zonei de depozitare;
• acces la oxigen.

Vă aducem noi momentul optim depozitarea celor mai comune culturi de legume.

Perioada de păstrare a semințelor de mazăre poate fi de până la 6 ani. Germinația rămâne la 85-95%.

Mazărea destinată plantării trebuie păstrată uscată, ambalată în plicuri de hârtie sau pungi de pânză, într-un loc bine aerisit.

Temperatura minimă de germinare a semințelor de mazăre este de aproximativ 5°C.

Muştar

Rata de germinare a materialului variază de la 80 la 95%. Perioada de valabilitate ajunge la 7-8 ani. Pentru a crește numărul de răsaduri, semințele pot fi încălzite la soare timp de 5-7 zile.

Umiditatea maximă a aerului în timpul depozitării semințelor de muștar nu trebuie să depășească 14%.

Perioada de valabilitate a semințelor de pepene galben ajunge la 6-8 ani. În această perioadă, rata de germinare este de cel puțin 80-90%.

Cultura germinează la temperaturi de la 10 la 15 grade Celsius timp de 5-8 zile.

Înainte de a depozita semințele colectate cu propriile mâini, acestea trebuie curățate de impurități. Pentru a face acest lucru, materialul de semințe este măcinat într-o pungă groasă de țesătură și înmuiat într-o soluție salină. Separate de coajă, semințele sunt bine uscate și depozitate într-un recipient de sticlă cu o umiditate de cel mult 6%.

Zucchini

Legumele păstrează o rată ridicată de germinare - de la 80 la 95% pe o perioadă lungă - aproximativ 6-8 ani. Este indicat să păstrați semințele de dovlecel la o temperatură care nu depășește 15 grade Celsius.

Germinarea are loc la o temperatură de 20... 30 de grade Celsius. Durata de la însămânțarea lor până la apariția răsadurilor este de 5-8 zile.

Varză

Materialul din semințe de varză este depozitat în pungi de țesătură sau hârtie timp de 3-4 ani. Temperatura camerei nu trebuie să depășească 5 grade Celsius. Nivelul optim de umiditate este de 55%.

Germinarea semințelor se realizează la o temperatură de 20˚… 30˚ Celsius. Lăstarii apar în 10-12 zile. Rata medie de germinare este de 65-90%.

Porumb

Beneficiile boabelor de porumb pentru plantare nu durează mai mult de 3 ani. Semințele uscate, ambalate în recipiente rezistente la umiditate, pot fi păstrate la temperatura camerei - de la 21 la 32 de grade Celsius.

Pentru a testa germinația, semințele mari sunt selectate și ținute într-o soluție salină timp de 5 minute. Lăstarii apar la 6-7 zile după înmuiere.

Semințele de ceapă își păstrează proprietăți benefice pentru plantare în 3-4 ani de la recoltare. Semințele pentru însămânțare trebuie depozitate într-un loc răcoros și uscat.

Rata de germinare a materialului nu este prea mare, este de 50-80%. Pentru a crește numărul de răsaduri, semințele pot fi pre-tratate cu o soluție de sulfat de cupru. Pentru a face acest lucru, diluați 2-5 g de substanță activă în 1 litru de apă.

Morcov

Perioada maximă de păstrare a semințelor de morcov este de 3-4 ani de la recoltare, dar perioada optimă de semănat este de 1-2 ani. Temperatura de depozitare recomandată pentru semințe este de 12°... 16° Celsius, iar umiditatea aerului este de 30-60%. Rata de germinare variază de la 45 la 70%. Este indicat să păstrați semințele în ambalaje opace sau într-un loc ferit de lumina directă a soarelui.

Semințele germinează la o temperatură de 20˚… 30˚ Celsius în 10-12 zile. Pentru a crește numărul de răsaduri, sămânța poate fi înmuiată într-o soluție cu fertilizare, încălzită sau tratată cu o soluție de permanganat de potasiu.

castraveți

Depozitarea răsadurilor de castraveți fără o reducere semnificativă a germinației ajunge totuși la 5-6 ani cea mai buna varianta Pentru plantare, semințele au vârsta de 2-3 ani. Condițiile de depozitare recomandate sunt următoarele: temperatura nu trebuie să depășească 18˚ Celsius, umiditatea nu trebuie să depășească 55%.

Temperatura optimă pentru germinare este de 26°... 28° Celsius. Lăstarii apar în 5-7 zile.

Pentru a depozita semințele de ardei gras, este necesar să se organizeze temperatura aerului în 5 grade Celsius și umiditatea în intervalul 55-60%. În astfel de condiții, cultura este păstrată timp de 3 ani.

Învățați să păstrați corect mierea: unde și pentru cât timp să o faceți

Este posibil să păstrați usturoiul la frigider: 10 moduri de a păstra legumele

Pentru a crește rata de germinare, încercați să înmuiați semințele într-o soluție de 2% de permanganat de potasiu și apoi să le înmuiați într-o soluție de cenușă timp de 5 ore. Se prepară combinând un litru de apă și 20 de grame de cenușă.

Pătrunjel

Perioada de valabilitate a materialului din semințe de pătrunjel nu este foarte lungă - este de 3 ani. După această perioadă, boabele devin inutilizabile din cauza uscarii cochiliei eterice. Conditii optime Pentru depozitarea materialului, temperatura este considerată a fi în jur de 15˚ Celsius și umiditatea aerului la 50-60%.

Rata de germinare a semințelor de pătrunjel este de 70-95%, pătrunjel rădăcină - de la 80 la 95%.

Pentru a germina pătrunjelul este necesară o temperatură a aerului de 20...30 de grade Celsius. Germeni apar la 12-14 zile de la semănat.

Țelină

Țelina rădăcină are un grad redus și o rată lentă de germinare. Germinarea materialului de semințe de clasa a doua este de 50%, iar semințe de clasa întâi este de 70%. Germeni apar după 20 de zile.

Perioada de valabilitate a semințelor este de 2-3 ani. Se recomandă păstrarea lor la temperaturi scăzute (aproximativ 12 grade).

Sfeclă

Sfecla de masă își păstrează viabilitatea timp de 4-5 ani. Semințele trebuie păstrate la o temperatură de 14˚...16˚ Celsius și umiditate - 50-60%.

Germinarea semințelor are loc la o temperatură caracteristică majorității culturilor de legume - de la 20 la 30 de grade Celsius. Germeni apar după 8 zile.

rosii

Roșiile păstrează rate mari de germinare pentru o perioadă destul de lungă - până la 5-6 ani. Fracția de masă a germinației atunci când se asigură condiții adecvate este de 65-85%.

Pentru a germina semințele, trebuie să le plasați într-un interval de temperatură de 22... 25 de grade Celsius. În acest caz, după 7-10 zile veți putea vedea planta încolțind.

Semințele de dovleac trebuie păstrate într-un loc răcoros și uscat. Temperatura optimă este de la 16 la 18 grade Celsius. Este indicat să puneți semințele sortate și uscate în pungi de hârtie sau pungi de material textil.

Termenul de valabilitate al materialului de semințe ajunge la 7 ani cu colectarea și depozitarea corespunzătoare. Rata de germinare a culturii este destul de mare - de la 75 la 90%.

Perioada de valabilitate a semințelor de mărar fără a afecta nivelul lor de germinare este de 2-5 ani. Temperatura favorabilă germinației variază de la 16° la 23° Celsius, iar perioada de la însămânțare până la apariția mugurilor ajunge la 12-16 zile.

Pentru a crește probabilitatea apariției lăstarilor denși, înainte de însămânțare, semințele trebuie puse într-o pungă de pânză și înmuiate în apă fierbinte timp de 20-30 de minute.

Toamna și iarna sunt un moment grozav pentru a planifica viitoarele plantări și pentru a cumpăra semințe astăzi ne vom da seama cum și unde să depozităm corect semințele și cum să păstrăm în ordine pungile prețioase. Cum să depozitați semințele colectate singur, să luăm în considerare cel mai convenabil mod de a stoca semințele.

Depozitarea pachetelor de semințe achiziționate

• • Leg pungile cu o bandă de cauciuc pentru bani. Împărțim după producător și tip. Este convenabil să eliminați și să introduceți semințele de sub gumă, de asemenea, este convenabil să vedeți numele soiului sau al hibridului
  • Daca sacul este deja deschis, dar semintele raman, il inchid cu o agrafa
  • Depun pungile într-o cutie, în interiorul cutiei sunt celule
    Am plasat semințele în ele, din nou există o logică aici, astfel încât totul să fie clar și convenabil - în funcție de timpul de plantare, tip, producător

Cutia principală și cutia cu celule sunt două diferite.

Astfel de cutii pot fi achiziționate de pe Aliexpress, se vor numi organizatori sau case de depozitare. Este mai convenabil pentru mine să comand pe ozon, prețul este aproximativ același ca pe Ali, dar livrare rapidă.

• Înălțimea cutiei principale trebuie să fie de cel puțin 15-16 cm

Cutii cu separatoare.
Ar fi bine dacă separatoarele din interiorul cutiei ar fi strânse, dar astfel de cutii sunt mai scumpe

Aceasta metoda mi s-a parut cea mai comoda, compacta si nu deosebit de costisitoare.

Video despre depozitarea semințelor

Reguli pentru depozitarea semințelor:

• Regula principală este menținerea uscăciunii.
• Prin urmare, depozităm semințele într-o cameră uscată, de preferință răcoroasă.
• Semințele trebuie să fie înăuntru închis, pe intuneric, departe de aparate de incalzire, de camere umede si de gradinari cu coada curiosi :)

• Într-un apartament, este dificil să obții temperatura și umiditatea ideală și trebuie doar să urmezi regulile de bază pe care le-am dat mai sus: un loc închis, întunecat, răcoros. Îl țin în dulapul de pe hol.

Depozitarea semințelor colectate acasă

• Îmi depozitez semințele în cutii de plastic. Cel mai mult imi plac cutiile de pastile, au un autocolant cu informatii despre ele. Există o mulțime de cutii diferite. Puteți alege orice formă, dimensiune, culoare.
• Astfel de recipiente vor proteja semințele de umiditate. și aceasta este o descoperire grozavă - cu un minim de efort se dovedește a fi practică, convenabilă și frumoasă. Semințele sunt distribuite în recipiente foarte repede și ocupă puțin spațiu
• Nu există probleme cu germinația
• Depozitați într-un loc întunecat

Cea mai frecventă întrebare este ce fel de tuburi sunt acestea - un tub pentru artizanat.

Temperatura de depozitare a semințelor

Semințele se păstrează perfect în ambalaje sau recipiente închise la temperatura camerei și nu își pierd germinarea.

Este posibil să păstrați semințele la rece, la temperaturi sub zero?

• Da, semințele nu își pierd viabilitatea la temperaturi scăzute, dar înainte de o astfel de depozitare, semințele trebuie bine uscate și depozitate fără acces la umiditate.
• Cu toate acestea, însămânțarea bruscă și schimbările de temperatură și umiditate pot avea un efect dăunător asupra germinării semințelor

Semințele pot fi păstrate la frigider?

Puteți păstra semințele în frigider, dar ar trebui să luați în considerare câteva nuanțe:

• depozitați semințele acolo unde nu există acces la umiditate
• depozitați semințele acolo unde nu există diferență de temperatură (pastrarea pe ușă nu este potrivită)

Dacă decideți să păstrați semințele în frigider, cel mai bine este să păstrați semințele în recipiente pentru legume.