Există o versiune conform căreia rădăcinile conceptului de Post se află la originile credinței creștine. Predicatorii săi le-au dovedit păgânilor că numai credința adevărată în Mântuitorul Isus Hristos poate ajuta la depășirea oricăror încercări, chiar și a celor atât de grave precum postul.

Sensul spiritual al Postului Mare

În ciuda faptului că Postul Mare este strict și dificil, pentru un credincios adevărat nu înseamnă deloc povara încercărilor, ci poartă cu el bucuria oportunității de a primi împărtășirea, precum și fericirea eliberării sufletului de tot ce este rău. , negru și păcătos pe care o persoană le-a acumulat de-a lungul anului.

Există un astfel de concept în Biblie ca zecimea bisericii - o parte din venitul pe care o persoană îl primește, trebuie să o dea bisericii. Dacă calculezi cu precizie, atunci Postul în varianta sa strictă, excluzând weekend-urile, când sunt permise abateri ușoare, durează aproximativ 36,5 zile. Aceasta este o zecime din cele 365 de zile ale întregului an. Aceasta înseamnă, conform canoanelor biblice, un creștin adevărat trebuie să dea aceste 36,5 zile bisericii, lui Dumnezeu, să-și aducă aminte de chinul Mântuitorului și să ia parte la ele prin abstinență și rugăciune.

Pe ce se bazează postul strict? Ce poate mânca un creștin în aceste zile? De regulă, Postul implică consumul de carne, brânză de vaci și iaurt. Este important să înțelegeți nu ce face exact o persoană, ci de ce o face, care este sensul acesteia. Postul este o chestiune pur individuală pentru fiecare, secretul lui personal. Durata Sacramentului este de 40 de zile, după care vine Paștele - sărbătoarea Învierii strălucitoare a lui Hristos.

Din păcate, oamenii sunt influențați de noile tendințe, conform cărora astăzi este foarte la modă să fii credincios. Vremea uitării creștinismului a trecut, deși adevărații credincioși s-au rugat și s-au închinat înaintea Domnului chiar și în anii puterii sovietice. În timpul Marelui Războiul Patriotic soldații s-au rugat la icoană, adânc ascunsă sub haină, și nimeni nu le-a putut zdruncina credința. În asta constă adevărata credință - aceasta este ceea ce trăiește într-o persoană încă de la începutul existenței sale și nu este adusă de vântul opiniei publice.

Postul ortodox strict: reguli și legi

O persoană care a ajuns în mod conștient la credință și observă în mod regulat posturile este puțin probabil să părăsească această cale dacă a mers pe această cale în mod sincer și conștient, fără să se mintă singur.

Dacă o persoană este încă la începutul călătoriei sale către credință, ar trebui să cunoască postulatele de bază, fără de care postul va fi lipsit de sens.

În primul rând, Postul Mare nu face parte dintr-un program de slăbire pentru femei, nu este o măsură anticelulitică, care chiar sună oarecum blasfemiator. Preoții cred că un suflet curat nu va permite niciodată un asemenea gând.

În al doilea rând, nimeni nu ar trebui sau nu este obligat să știe că o persoană postește. Aceasta nu este o bravada goală, nu este un subiect de lăudare, ci un Sacrament pur individual al fiecărei persoane.

În al treilea rând, când decideți să începeți postul, nu trebuie să vă dați instrucțiuni alimentare, spuneți că de mâine nu voi mânca carne, iar miercurea și vineri nu voi mânca deloc. Începutul oricărei abstinențe de post este marcat de împăcarea cu cei dragi, rudele și cu sine, eliminarea tuturor omisiunilor, neînțelegerilor și situațiilor conflictuale. În timpul postului, este inacceptabil să vă angajați în „mâncarea” celor dragi și a dvs. și ar trebui să vă amintiți, de asemenea, să vă abțineți de la mâncare.

În al patrulea rând, postul cel mai strict nu este o renunțare la responsabilitățile conjugale, ci actele de adulter pe parte sunt interzise, ​​deoarece biserica condamnă orice alte relații decât cele care apar între soț și soție. Dimpotrivă, nu te poți aduce la un asemenea grad de abstinență încât apoi să te arunci literalmente la prima persoană pe care o întâlnești.

În al cincilea rând, alcoolul poate fi consumat doar în weekend, de preferință vin diluat cu apă și nu mai mult de un pahar.

În al șaselea rând, repetând cele spuse mai sus, nu trebuie să uităm că Postul Mare nu este o dietă, iar sensul ei nu este să slăbești câteva kilograme, ci în curățarea spirituală, în dobândirea capacității de a se controla și de a reține impulsurile corpului. .

Există o mulțime de aditivi alimentari și toppinguri aromatizante care vă ajută să îndurați un post strict. Ce poți mânca ca să nu pară atât de greu, mai ales pentru un începător?

Cum să transformi limitările în noi oportunități?

Trebuie amintit de-a lungul întregii perioade că Postul Mare este strict și în acest timp este necesar să uităm de orice hrană pentru animale. Produsele din carne, laptele, ouăle și alimentele care conțin grăsimi animale ar trebui excluse complet. Dar te poți răsfăța cu tot felul de fructe și legume sub formă crudă, fierte, coapte și uscate, precum și cereale, ierburi, miere și dulceață. Uleiul vegetal poate fi adăugat în alimente în weekend și sărbători. În perioadele stricte, se recomandă să beți mai multă apă curată și să treceți de la gândurile despre mâncare la rugăciuni și vizitarea bisericii.

Postul strict implică limitarea vizionarii la televizor și a merge la evenimente de divertisment. Un program de televiziune poartă uneori atât de multă negativitate încât nu poți să nu regreti că ai pornit televizorul.

În Rus' nu se făceau nunți în Postul Mare, dar asta nu însemna că viața s-a terminat. Este mai bine să folosiți timpul alocat pentru post în scopul dezvoltării spirituale - puteți lua o carte pe care v-ați dorit de mult să o citiți, să mergeți din nou la biserică, să vorbiți cu cei dragi și să le arătați atenție. Principalul lucru este să gândiți pozitiv și să vă abțineți de la furie și fapte rele. Postul Mare este strict nu numai asupra corpului fizic, ci și asupra caracterului moral al unei persoane.

Trebuie amintit că postul strict nu este recomandat bolnavilor, femeilor însărcinate, copiilor și celor care muncesc din greu fizic. În fiecare caz, trebuie să consultați un medic și un mentor spiritual. Pentru aceste categorii de cetățeni sunt posibile propuneri individuale de respectare a postului.

Cum să intri într-un post strict

Începutul postului strict este etapa cea mai dificilă, mai ales pentru cei care postesc pentru prima dată. Prima zi și vineri din ultima săptămână ar trebui să fie complet rapide, adică ar trebui să vă abțineți deloc de la mâncare. În timpul săptămânilor stricte de post, și anume prima și ultima săptămână, sunt permise fructele, legumele, pâinea și apa.

Pe toată perioada postului sunt permise orice cereale, nuci, fructe și legume și leguminoase. Puteți mânca miere, marmeladă, cacao fără lapte și jeleu. În zilele marilor sărbători, precum Buna Vestire, Duminica Floriilor și Sâmbăta lui Lazăr, peștele și fructele de mare sunt permise, iar în weekend este acceptabil consumul de ulei vegetal.

Pentru a nu vă dăuna sănătății, persoana care postește trebuie să-și interzică periodic consumul de carne și produse din carne în prealabil. În acest fel, îți poți obișnui corpul cu absența proteinelor animale. În astfel de zile „pregătitoare” se recomandă să bei mai multa apa, va normaliza procesele metabolice ale organismului.

Cum să lași o postare

Când se încheie Postul, regimul strict cu care o persoană este obișnuită nu poate fi încălcat imediat. Organismul nu va absorbi carnea în cantități mari după zile lungi de abstinență. Consumul de cantități mari de alimente de origine animală va duce doar la perturbarea stomacului și, posibil, la otrăvire. Este necesar să începeți cu alimente ușor digerabile și este de dorit ca ieșirea lină din regimul de post să dureze cât a durat postul.

Meniul este slab, sarat si picant

Rețetele stricte de post pot diferi în prezența unui număr mare de condimente, aditivi și ierburi. Puteți folosi pătrunjel, mărar, zahăr, sare, scorțișoară, iar apoi nimeni nu va putea spune că salatele și aperitivele, mai întâi și făcute din legume și cereale, sunt imposibil de consumat din cauza gustului lor blând. Iar unele rețete pot deveni preparatul tău preferat pentru toate ocaziile. Este necesar să se asigure că condimentele și condimentele nu conțin urme de origine animală.

Amantă Masa de post, mai ales cea care lucrează și vine acasă doar seara, știe de la sine că să-și zvârnească mințile despre viitoarea cină este mult mai ușor decât să pregătească această cină. Trebuie să reușim să facem ceva slab, sărac în calorii, dar pentru ca toată lumea să fie plină. Cu toate acestea, numărul de ingrediente este foarte limitat.

Va servi ca un adevărat salvator pentru o gospodină practică în timpul Postului Mare. Poate deveni baza oricărui fel de mâncare - atât primul, cât și al doilea. Bulionul este frumos și aromat proaspăt, iar dacă îl păstrați la congelator în porții, cu siguranță vă va veni la îndemână pentru preparare urgentă supa delicioasa, tocană de legume sau eintopf. Orice legume care sunt disponibile și care sunt iubite de gospodărie sunt luate pentru gătit.

Pentru un gust deosebit, puteți adăuga în bulionul de legume ciuperci, cimbru, rozmarin și alte condimente și ierburi preferate. Mai întâi, legumele și ciupercile tocate se călesc în ulei, apoi se toarnă cu apă, se aduc la fiert, se adaugă ierburi și piper și se fierb aproximativ o oră la foc mic.

Pentru preparatele slabe, ca nimeni altul, este important aspect. Sunt strălucitoare și distrag atenția de la compoziția vasului în sine, în care de multe ori doriți cu disperare să găsiți carne. Senzația de sațietate este de obicei cauzată de căldură, așa că mâncărurile fără carne sunt cel mai bine servite calde, iar ardeiul iute sau ghimbirul vor ajuta la crearea efectului unui fel de mâncare fierbinte.

Legume și fructe multicolore în timpul Postului Mare - vinetele, merele, prunele sunt pur și simplu de neînlocuit atunci când creați un meniu de Post, deoarece culorile strălucitoare vă ridică mult moralul.

În sfârșit, nu uitați de în diverse moduri sararea, inmuierea, fermentarea si murarea legumelor si fructelor! Varză murată cu cartofi fierți - nu poate fi mai delicioasă!

Postul Mare. Dieta strictă ca motiv pentru zboruri de lux

Oamenii care postesc nu ar trebui să se simtă lipsiți de mâncare gustoasă și frumoasă. Sunt atât de multe preparate minunate, aromate și satisfăcătoare de post, încât orice post va deveni o bucurie gastronomică pentru toată lumea!

Daca este disponibila linte, gospodina poate pregati o supa foarte sanatoasa, gustoasa si frumoasa cu masline, lamaie si ierburi.

Felul de mâncare al meniului de Post este cartofi prăjiți cu ciuperci, puteți adăuga orice legume și pentru a crea o varietate de imagini color cea mai buna varianta va fi ardei gras.

O alta reteta picanta este cartofii copti in folie cu sos de usturoi. Vinetele pot fi asezonate generos cu usturoi dacă nu sunt planificate întâlniri sau contacte personale. Și dacă vrei cu adevărat carne, atunci biluțele slabe de năut numite falafel pot servi ca o imitație de chiftele.

Mulți oameni se plâng că în timpul postului strict nu se pot trata cu brânză de vaci. Nu este adevărat! Dacă amestecați grisul cu zahărul și îl coaceți într-un măr, umplutura rezultată va avea un gust foarte asemănător cu brânză de vaci. Proprietate utila grisul este că absoarbe sucurile de fructe, se umflă și devine ca o cremă. Gospodinele trebuie să știe acest lucru și să folosească această proprietate a cerealelor în bucătăria slabă.

Un fel de mâncare excelent pentru cină este cușcușul cu ierburi. Gătitul este o plăcere. Amesteca doua linguri de cereale cu ulei de masline si adauga sare. Faceți o fântână în cușcuș, turnați apă clocotită în el, amestecați, adăugați ierburi tocate și bateți. Cincisprezece minute pe foc sunt suficiente pentru a savura un fel de mâncare simplu și satisfăcător.

Dacă ți-au rămas legume de la cina de ieri, le poți găti în 10 minute tăiței de orez cu legume. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste vermicelli și lăsați-l să se infuzeze puțin. Legumele tăiate fâșii trebuie prăjite timp de 7 minute în ulei în care s-a călit în prealabil un cățel de usturoi, apoi adăugați pasta de orez în legume și asezonați cu puțin sos de soia, iar deasupra se presară susan după gust.

Pasta de fasole arată ca pateul de ficat. Când o serviți pe masă, vă puteți juca în contrast cu culoarea maro a fasolei dacă puneți deasupra boabe de porumb sau orice verdeață. Pentru a prepara pasta, piurezi fasolea conservata cu o furculita si adaugam un amestec de 30 g de nuca, 2 ulei de masline, cateva boabe de piper negru, precum si seminte de coriandru si mustar. Pateul rezultat este sărat după gust și apoi întins pe pâine, roșii sau mâncat ca un fel de mâncare independent.

Tofu prăjit merge bine cu orice legume. Trebuie tăiat în felii groase și prăjit în ulei de usturoi. Usturoiul zdrobit este pre-sotit. Sosul de soia trebuie amestecat cu amidon și ardei iute și fiert până se îngroașă. Apoi turnați acest sos peste tofu prăjit, stropiți cu susan și ierburi.

La desert, te poți răsfăța cu un smoothie făcut din verdeață și banane. Arată ca o temă de fantezie extraterestră imagine sănătoasă viaţă. Și este ușor de preparat - doar amestecați trei pumni de spanac, câteva crenguțe de tarhon, frunze de orice salată verde și o banană într-un blender.

De asemenea, puteți coace un măr cu nuci. Pentru a face acest lucru, două mere verzi trebuie umplute cu „carne tocată” din cinci nuci, 2 lingurițe de zahăr brun sau miere și stafide. Fructele vor fi gata în 20 de minute temperatura de coacere în cuptor trebuie să fie de cel puțin 200 de grade.

În cele din urmă, cunoscătorilor de dulciuri orientale le va fi ușor să pregătească kozinaki din semințe de floarea soarelui, iar untul care este prezent în rețetă trebuie pur și simplu înlocuit cu ulei vegetal.

ÎN lumea modernă Postul este mult mai ușor decât înainte. Acum mulți producători oferă un număr mare de produse slabe care sunt permise pentru consum în timpul postului.

Dar să înțelegem mai întâi beneficiile și daunele anumitor produse, precum și ceea ce se aplică cu adevărat produselor slabe.

Soia și produsele obținute din ea

Există magazine întregi specializate în vânzarea semifabricatelor din soia. Și tot felul de produse slabe sunt făcute din boabe de soia: cotlet, cotlete, gulaș și chiar toată lista de produse lactate, de la lapte la brânză.
Acest lucru este foarte sănătos, deoarece soia este bogată în diverse vitamine, se gătește rapid și ajută la saturarea organismului cu proteine. De asemenea, produsele din soia sunt benefice pentru vasele de sânge, funcționarea creierului și îmbunătățesc în mod cuprinzător funcționarea organismului nostru.

Există, probabil, un singur risc - majoritatea boabelor de soia sunt cultivate folosind transgene. Aceste. Încă nu merită să abuzezi de produsele din soia, chiar dacă sunt slabe.

Cârnați slabi

Cârnat. Cândva, era imposibil să visezi măcar la acest produs. Acum, chiar și în perioada postului, se dovedește că vă puteți trata cu asta produs slab ca un cârnați. Dar iată compoziția sa: coloranții, agenți de îngroșare, arome etc., din păcate, este puțin probabil să facă altceva decât să vă agraveze bunăstarea.

Pâine de post

Sincer să fiu, mâncăm oricum pâine slabă. La urma urmei, nu se folosesc ouă sau unt în producția sa.

Dar încă merită menționat care pâine este mai sănătoasă. Cea mai sănătoasă pâine este un produs făcut din malț. Pâinea cu tărâțe poate fi considerată a doua ca utilă. Nu este foarte frumos, dar foarte util, pentru că... La producerea sa se folosește făina grosieră.

Și, desigur, pâinea cu tărâțe și cereale poate, fără îndoială, să înlocuiască cu succes și cu cel mai mare beneficiu pâinea obișnuită. Conțin o mulțime de vitamine și microelemente.

Dar pentru cei care au un dinte de dulce fabrici de cofetărieÎn perioada Postului Mare, gama lor de produse de Post este extinsă semnificativ, iar în magazine apar produse de patiserie dulci, de care toată lumea se poate bucura.

Paste și găluște

Pastele sunt un alt produs care poate fi consumat fără restricții în perioada Postului Mare. După cum știm cu toții, sunt făcute folosind doar apă, făină și sare. Adevărat, nu le puteți adăuga unt în timpul Postului Mare, dar este foarte posibil să adăugați puțin ulei vegetal.

Principalul lucru este să acordați atenție că pastele sunt făcute fără a adăuga praf de ou și din făină dură. Aceste informații pot fi găsite în descriere.

Galustele sunt, de fapt, aceleasi paste, doar cu umplutura. Dacă le poți folosi sau nu în Postul Mare depinde doar de ce pui în ele. Aceste. Citim cu atenție și compoziția.

Margarina si tartina

Atât margarina, cât și tartinatul sunt înlocuitori pentru unt. Sunt făcute din ingrediente vegetale. Adevărat, producătorii adaugă uneori grăsimi animale la tartine. O întindere complet pe bază de plante, indiferent dacă este permisă ca produs slab sau nu, poate fi înțeleasă deja din nume. Dacă denumirea este „tartină cu grăsimi vegetale”, atunci nu conține grăsimi animale. Dacă este „grăsime vegetală”, atunci grăsimile animale sunt prezente în compoziție și nu mai este posibil să numim un astfel de produs slab.

Maioneza de post

Teoretic, maioneza nu poate fi un produs slab în principiu. Principalul lucru din care se face maioneza sunt ouăle. Adică „maioneza de post” este un sos cu aromă de maioneză. Este mai bine să faci singur acest sos. Va fi atât mai sănătos, cât și mai bun pentru silueta ta.

Produse de patiserie și dulciuri de post

In perioada de post, in sectiile de cofetarie gasesti produse de patiserie special facute pentru cei care postesc. Principalul lucru este să acordați atenție compoziției, astfel încât să nu conțină ouă sau lapte.

De asemenea, un produs slab este ciocolata neagră și neagră. Este important să nu existe lapte în compoziție. Dar acest lucru este valabil pentru ciocolata albă și cu lapte. Nu le puteți folosi în timpul postului.

Marmeladă, kozinaki și halva. Ei bine, unde am fi fără aceste dulciuri în perioada de post! Nu conțin grăsimi animale, așa că vă puteți bucura de ele cu plăcere.

Cel mai important lucru în perioada de post este să nu înlocuiți mâncarea obișnuită cu ceva la fel, doar diferit ca compoziție. Principalul lucru este să cureți sufletul prin capacitatea de a gândi prin acțiunile tale și de a te abține de la ispită. Prin urmare, atunci când creați un meniu, principalul lucru este să vă amintiți puritatea sufletului dvs.

Ei bine, pentru a nu fi nevoit să petreceți mult timp planificând prânzurile și cinele, vă oferim o listă de produse permise.

Lista produselor de post

A început pe 27 februarie 2017 Postul Mare, care simbolizează curățirea spirituală și fizică a unei persoane și o pregătește pentru sărbătoarea strălucitoare a Paștelui Mare. Sfârșitul Postului Mare este 15 aprilie: Cincizecimea (primele 40 de zile) aduce un omagiu lui Isus Hristos pentru foametea de patruzeci de zile din deșert, iar Săptămâna Mare (ultima săptămână a Postului Mare) este amintirea lui Hristos în ultimele zile ale viața lui, răstignirea și învierea lui.

Amintiți-vă că nu numai că va trebui să renunțați la mâncarea de post, dar ar trebui să uitați și de distracție și de plăcerile corporale în acest moment. Altfel, nu are rost să rămânem la ritual.

Conform Cartei Bisericii, există reguli pentru mese

• În primele și ultimele săptămâni din Postul Mare, se observă un post deosebit de strict.
• Sunt excluse carnea și produsele lactate (unt, brânză, brânză de vaci, lapte), ouăle. Adică toate produsele de origine animală.
• Poți mânca doar o dată pe zi, seara, totuși, sâmbăta și duminica ai voie să mănânci de două ori pe zi, la prânz și seara.
• Luni, miercuri și vineri, mâncați alimente reci, fără ulei vegetal. În zilele de marți și vineri este permisă mâncarea caldă fără ulei.
• Sâmbăta și duminica este permis să se adauge ulei vegetal în mâncare și, de asemenea, se poate bea vin de struguri (cu excepția sâmbetei din Săptămâna Mare).
• În Vinerea Mare (aceasta este ultima vineri din Postul Mare) ar trebui să vă abțineți cu totul de la mâncare.
• Sâmbătă, mulți care țin postul se abțin și de la mâncare până la debutul Paștelui Mare.

Dacă abordezi cu înțelepciune dieta ta în Postul Mare, atunci, în primul rând, nu va trebui să te înfometezi, iar în al doilea rând, chiar și în perioada de post strict, alimentația poate fi destul de variată și echilibrată.

Produse de bază în timpul postului

Pâine neagră, pâine crocantă cu cereale.

Cereale (fulgi de ovaz, hrisca, orez, porumb, grau, orz).

Legume sărate și murate, gem de fructe de pădure și fructe.

Ciuperci din diverse preparate.

Leguminoase (fasole, linte, mazăre).

Fructe uscate, nuci, miere.

Legume de sezon (cartofi, sfeclă, morcovi, ceapă, varză, ridichi etc.).

Fructe de sezon (mere, banane, grant, portocale etc.).

Peștele este permis să fie consumat de două ori pe parcursul întregului post. În sărbătoarea Bunei Vestiri și Duminica Floriilor.

Calendarul meniului postului pe zi

Prima săptămână de post (cea mai strictă). Este important să introduceți corect postul în ajunul startului. De asemenea, este important să cunoașteți contraindicațiile personale, cine nu ar trebui să postească.

În următoarele săptămâni a cincea și a șasea de post, puteți repeta meniul ca în săptămâna a doua și a treia. A șaptea săptămână (Săptămâna Mare) din Postul Mare este la fel de strictă ca prima. Duminica a șasea a Postului Mare cade cu sărbătorirea intrării Domnului în Ierusalim sau este numită și Duminica Floriilor. În această zi puteți mânca pește, mâncare cu unt și puteți mânca puțin Cahors.

Luni, marți și miercuri – mâncare uscată. Joi puteți mânca mâncare caldă, dar gătită fără ulei. Vineri doar pâine și apă. Mâncarea este interzisă sâmbăta.

Și, în sfârșit, duminica - sfârșitul celui mai strict post - cade în sărbătoarea Paștelui.

Tradițiile ortodoxe, de la sfârșitul secolului trecut, au început să se întoarcă activ în viața de zi cu zi a multor ruși și sunt acum o parte culturală integrală a acestora. Un număr tot mai mare de oameni încearcă să respecte cel puțin obiceiuri creștine minime. Și, probabil, este considerată cea mai relevantă în acest sens Post ortodox.

De regulă, posturile ortodoxe sunt o perioadă pregătitoare pentru unele mari sărbători creștine. Iar esența lor constă în pregătirea spirituală și fizică prin curățarea trupului și a sufletului. Renunțarea la unele alimente este doar componentă a acestui proces, dar în niciun caz principalul în conținutul său.

Există șase grade de strictețe a postului. Una dintre soiurile sale este considerată abstinență completă de la hrană, dar aceasta este practicată în principal printre călugării asceți nu li se cere să sufere astfel de torturi.

Următoarea etapă anterioară este mâncarea uscată, ideea este că trebuie să mâncați alimente reci de origine vegetală, care sunt preparate fără ulei vegetal.

Un alt tip de post vă permite să încălziți alimente vegetale. Următorul nivel permite utilizarea uleiului pentru gătit. Atunci sunt posibile răsfățuri sub formă de mâncare de pește. Ei bine, o opțiune foarte ușoară este să mănânci totul, cu excepția cărnii.

Ce poți mânca în Postul Mare?

Restricțiile tradiționale din Postul Mare nu spun despre interzicerea fructelor de mare, cum ar fi: creveți, midii. Totuși, aici există o anumită întorsătură logică, pentru că anterior nu existau astfel de produse în Rus', așa că pur și simplu nu erau incluse în categoria celor interzise. Dar acești reprezentanți marini aparțin încă regnului animal, prin urmare, se încadrează în categoria „hranei de origine animală”.

O altă problemă este atunci când alimentele slabe sunt consumate în cantități mari. Astfel, poți pur și simplu să câștigi kilograme în plus. Și, ca urmare, încalcă sensul acestui proces, în ceea ce privește abstinența și controlul asupra nevoilor tale.

Deci pentru laici există două reguli. Puteți mânca orice, cu excepția produselor de origine animală și, bineînțeles, puteți respecta moderația în dieta dvs. În supermarketuri apar tot mai multe departamente, în care este prezentată o gamă largă de alimente slabe. Și aproape orice restaurant a dezvoltat un meniu similar.

Dar chiar și cu toate restricțiile care sunt impuse fiecărui credincios creștin în timpul postului, este posibil să se creeze o dietă cu preparate gustoase și hrănitoare.

Primele cursuri

Pentru primele feluri, bineînțeles, se recomandă o varietate de supe slabe pentru a da bulionului un gust bun, pentru aceasta trebuie să prăjiți în prealabil morcovii și ceapa. Puteti adauga si pasta de rosii sau ketchup cu putina faina.

Dar înainte de a pune acest amestec în supă, trebuie să-l încălziți bine într-o tigaie, aș spune chiar să-l prăjiți, atunci gustul bulionului va fi mult mai bogat și mai plăcut. La prepararea borșului vegetarian, se recomandă să adăugați o cantitate mică de ardei gras tocat.

Dar probabil cele mai satisfăcătoare supe, s-ar putea spune chiar o adevărată mântuire în Postul Mare, vor fi bulionurile din fasole, linte sau mazăre, precum și varianta cu ciuperci. Pentru a face vasul mai sățios, puteți adăuga diferite cereale, de exemplu, orz perlat sau, acest lucru va oferi o grosime și bogăție suplimentară.

Cursuri secunde

Pentru felul al doilea, cel mai bine este să gătiți cartofii opțiuni diferite, poate fi un piure obișnuit, o variantă fiartă, se poate servi copt, se prăjește în ulei. Această legumă se potrivește foarte bine cu varza murată, iar câți nutrienți conține, o singură porție va îmbogăți organismul cu necesarul zilnic de acid ascorbic.

În timpul Postului Mare, cartofii devin în general alimentul principal, dar, pe lângă ei, cartofii conservați sau fierți se încadrează perfect în meniul Postului Mare, precum și mazărea verde, măslinele și măslinele negre.

Un fel de mâncare cu adevărat regal va fi ciupercile porcini murate, dar ar trebui să aveți grijă de acest lucru în avans și să pregătiți câteva borcane din acest fel de mâncare magnific pentru utilizare ulterioară. Mai mult, aceste daruri gustoase ale pădurii pot înlocui cu ușurință produsele din carne lipsă.

Pentru varietate, puteți tocăni legume și puteți face o tocană din ele. Acum puteți cumpăra un sortiment congelat format din diferiți reprezentanți, puneți totul într-un vas cu abur și vasul slab va fi gata instantaneu și savurați broccoli, varză de Bruxelles și fasole verde.

Deserturi și băuturi

Diverse jeleuri de fructe de pădure, băuturi din fructe, sucuri, ceaiuri din plante, precum și ceaiuri negre și verzi obișnuite sunt perfecte pentru deserturile și băuturile postului. Ca plus, puteți coace pere și mere și puteți pregăti piure de fructe.

Orice dietă de post are propriile sale nuanțe, de exemplu, unele opțiuni de masă oferă doar alimente vegetale în zilele de luni, miercuri și vineri, iar în alte zile puteți adăuga lactate în dietă.

Concluzie

Respectând orice post ortodox, vă puteți îmbunătăți sănătatea, deoarece un refuz temporar al produselor din carne nu va aduce decât beneficii organismului. Este indicat să vă acordați o zi de post în fiecare săptămână și să nu mai mâncați produse de origine animală și să mâncați mai multe alimente vegetale.

În orice caz, o persoană care postește nu ar trebui să se tortureze cu restricții excesive, deoarece aceasta este plină de probleme de sănătate. Prin urmare, trebuie amintit că moderația este bună în orice, inclusiv în alimentație.

În această perioadă, se obișnuiește să se monitorizeze cu strictețe nutriția și să nu se consume alimente grase, carne și alcool. Cu toate acestea, există zile în care te poți răsfăța cu pește. În același timp, mulți oameni care postesc își îmblânzesc carnea prea tare și, în loc să-și îmbunătățească sănătatea, se conduc la epuizare și gastrită. De asemenea, ar trebui să întrerupi postul treptat, diversificându-ți puțin dieta în fiecare zi.

CUM SĂ POSTI CORECT: 7 REGULI

1. Mănâncă porții mici de 6-7 ori pe zi.

2. Bea mai multa apa pentru a mentine echilibrul fluidelor in organism.

3. Ca înlocuitor al cărnii, includeți în dietă ciupercile bogate în proteine, vitaminele D și PP, precum și leguminoasele - fasole, linte, mazăre, care sunt și o sursă de proteine.

4. Nu uitați de un alt furnizor de proteine ​​- nucile - care conțin și calciu, fosfor, zinc, seleniu, acid folic, vitaminele E și A. Un avantaj suplimentar al nucilor este indicele lor glicemic scăzut, care protejează împotriva creșterii glicemiei și previne pofta de mâncare.

5. Includeți cerealele în dieta dumneavoastră, deoarece conțin multe vitamine, minerale, oligoelemente și substanțe biologic active diferite.

6. Amintiți-vă că în timpul postului cel mai mult legume sanatoase sunt cartofii, vinetele si varza: varza alba, varza de Beijing, conopida, varza de Bruxelles, broccoli si guli-rabe. Puteți mânca legume sub orice formă, dar cu cât este mai puțin tratament termic, cu atât mai bine.

7. Pentru dulciuri, limiteaza-te la fructe, fructe uscate si miere.

CE NU SE MANCAN IN TIMPUL Postului

• Nu este permis consumul de carne și orice produse din carne, inclusiv carne de pasăre, ouă, lapte și produse lactate - unt, smântână, brânză de vaci, chefir, brânzeturi, iaurt etc. De asemenea, nu trebuie să mâncați feluri de mâncare care conțin aceste produse ca componente, cum ar fi maioneza.
• Peștele și produsele din pește, precum și uleiul vegetal, sunt permise numai în zilele de post nestrict.
• Sunt interzise dulciurile grase, ciocolata, produsele de copt și orice tip de fast-food.
• Este interzis consumul de alcool.

CE POȚI MĂNCA ÎN POSTUL?

• alge marine;
• Salate coreene;
• seminte;
• nuci;
• paste care nu conțin ouă;
• produse din făină din făină, apă și sare;
• pâine (fără lapte sau ouă), pâine pita nedospită, chipsuri; sosuri (ketchup, maioneză slabă, adjika, sos de soia, pasta de tomate);
• balsamic, mere, otet de masa.

CARACTERISTICI POSTUL MARE

• În timpul primei și ultimelor săptămâni din Postul Mare din 2017, postul este respectat cu o strictețe deosebită. Toate produsele de origine animală nu trebuie consumate.
• Masa este permisa doar seara sambata si duminica, poate fi exclusa doar masa de dimineata.
• Luni, miercuri și vineri mâncarea se mănâncă numai rece, iar marțea și joia mâncarea caldă este permisă fără ulei.
• Sâmbăta și duminica, pe lângă uleiul vegetal, este permis și consumul moderat de vin de struguri (acest lucru nu se aplică sâmbătei din Săptămâna Mare).
• În Vinerea Mare, este mai bine să vă abțineți de la mâncare toată ziua.
• Mulți creștini se abțin de la mâncare până la Paști.

POSTUL: MENIU ALIMENTAR PENTRU ZI

27 februarie – Luni curat. Abțineți-vă de la mâncare.
28 februarie – marți. Abțineți-vă de la mâncare.
Pentru cei care au probleme de sănătate, precum și pentru cei în vârstă, pâinea și kvasul sunt permise marți după Vecernie. Puteți mânca pâine cu sare și puteți bea apă sau kvas (opțional)/
1 martie – miercuri. Mâncare uscată: pâine, apă, ierburi, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (un fel de mâncare din care să alegeți).
Infuzie de marar sau decoct din fructe de padure/fructe cu miere.
Mâncarea se ia o dată pe zi, în timpul zilei.
2 martie – joi. Abțineți-vă de la mâncare.
3 martie – vineri. Mâncare fierbinte coaptă sau fiartă fără ulei o dată pe zi, în timpul zilei.
4 martie – sâmbătă. Alimente coapte sau fierte cu ulei vegetal de două ori pe zi. Măslinele și măslinele negre sunt acceptabile. Permis în cantități mici este vinul de struguri fără alcool și zahăr, diluat în apă fierbinte, dar se recomandă abstinența de la vin.

Prima săptămână a Postului Mare (prima duminică de post). Triumful Ortodoxiei
În săptămâna Triumfului Ortodoxiei se sărbătorește victoria Ortodoxiei asupra ereziei iconoclaste. Iconoclaștii credeau că venerarea icoanelor este idolatrie. Datorită patronajului împăraților, persecuția icoanelor a continuat aproape o sută de ani. Venerarea icoanelor a fost în cele din urmă restaurată în secolul al IX-lea de către împărăteasa Teodora în prima duminică a Postului Mare, în care se sărbătorește de atunci Triumful Ortodoxiei.

6 martie – luni.

7 martie – marți.

8 martie – miercuri.
O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
9 Matra – joi.
Găsirea Capului lui Ioan Botezătorul (prima și a doua descoperire) este o sărbătoare ortodoxă în cinstea celei mai venerate părți a moaștelor lui Ioan Botezătorul - capul său.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal si vin (un castron 200g). O dată pe zi, în jurul orei 15.00. Vin de struguri pur, fără alcool și zahăr, în mare parte diluat apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
10 martie – vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
11 martie – sâmbătă.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal și vin (un bol de 200g) de două ori pe zi. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.

12 martie – duminica.
A doua săptămână a Postului Mare (a doua duminică de post). Ziua Memorială a Sfântului Grigorie Palama.
Sfântul Grigorie Palama a trăit în secolul al XIV-lea. Conform credinta ortodoxa a învățat că pentru isprava postului și rugăciunii, Domnul luminează pe credincioși cu lumina Sa plină de har, așa cum a strălucit Domnul pe Tabor. Din motivul că Sf. Grigore a dezvăluit învățătura despre puterea postului și a rugăciunii și a fost stabilită pentru a-l comemora în a doua duminică a Postului Mare.
13 martie – luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
14 martie – marți.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Fara ulei. O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
15 martie – miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
16 martie – joi.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Fara ulei. O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
17 martie – vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
18 martie – sâmbătă.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal și vin (un bol de 200g) de două ori pe zi. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
Sâmbăta din a treia săptămână, în timpul Utreniei, a cruce dătătoare de viață Săptămâna Domnului, deci săptămâna a treia și săptămâna următoare, a patra, se numesc Închinarea Crucii.

19 martie – duminica.
A treia săptămână a Postului Mare (a treia duminică zi de post) este Închinarea Crucii.
În această zi, ei citesc tradiții, consacră prosphyra, nu lucrează, vizitează bisericile pentru a venera crucea, reflectă asupra conceptului de „purtarea crucii” și post (mâncând ulei fiert cu ulei și vin).
20 martie – luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
21 martie – marți.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Fara ulei. O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
22 martie – miercuri.
Ziua Memorială a celor patruzeci de martiri ai lui Sebaste.
Cei patruzeci de martiri ai lui Sebaste sunt soldați creștini care au acceptat martiriul pentru credința lor în Hristos în Sebaste (Mica Armenie, Turcia modernă) în 320 la Licinia.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu vin (o cana 200g). O masă pe zi. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
23 martie – joi.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Fara ulei. O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
24 martie – vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
25 martie – sâmbătă.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal și vin (un bol de 200g) de două ori pe zi. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.

26 martie – duminica.
Săptămâna a patra din Postul Mare (duminica a patra de post). Ziua comemorarii teologului Ioan Climacus.
Ioan Climacus a fost starețul Mănăstirii Sinai, a scris celebra „Scara virtuților”, unde a arătat treptele ascensiunii spre desăvârșirea spirituală. („Scara” din slava veche „scara”. Opțiuni – Scara Paradisului, Tablete spirituale). Imaginea „Scării” este împrumutată din Biblie, care descrie viziunea Scării lui Iacov, de-a lungul căreia se înalță îngerii (Geneza 28:12).
Amintirea calendaristică a lui Ioan Climacus cade în Postul Mare, a fost mutată în Duminica și a fost repartizată în Duminica a IV-a a Postului Mare.
În ziua amintirii lui John Climacus, au fost coapte „scări”.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal și vin (un bol de 200g) de două ori pe zi. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
27 martie – luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
28 martie – marți.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Fara ulei. O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
29 martie – miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
Miercuri seara, în bisericile ortodoxe este săvârșită o slujbă specială - „Stățirea Mariei”. La această slujbă, singura dată pe an se citește integral Canonul Mare al Sfântului Andrei al Cretei, care a fost citit pe părți de luni până joi din prima săptămână a Postului Mare și canonul Sfintei Maria Egipteanca. .
30 martie – joi. Rev. în picioare. Maria Egipteanca.
În această zi, după obiceiul străvechi, se cântă șirul Marelui Canon. Călugărul Andrei a compus-o în același timp în care Sfântul Sofronie, Patriarhul Ierusalimului, a notat viața Mariei Egipteanca. Părintele Andrei a adus pentru prima dată Canonul cel Mare și cuvântul despre Cuviosul Maria la Constantinopol când a fost trimis de Patriarhul Teodor al Ierusalimului să ajute la Sinodul al VI-lea.
Pe Rev. Maria a Egiptului - mâncare fierbinte care a suferit un tratament termic, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal si vin (200g). O dată pe zi, în jurul orei 15.00. Unele statute permit doar vinul și nu uleiul (ulei).
31 martie – vineri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
Înainte de Sărbătoarea Laudei Sfântă Născătoare de Dumnezeu unele statute permit vinul. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
1 aprilie – sâmbătă.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal și vin (un bol de 200g) de două ori pe zi. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.

2 aprilie – duminica.
Săptămâna a cincea din Postul Mare (duminica a cincea de post). Ziua Memorială a Rev. Maria Egipteanca
Venerabila Maria s-a născut în Egipt la mijlocul secolului al V-lea. La 12 ani, și-a părăsit părinții și a plecat la Alexandria, unde a petrecut 17 ani trăind în păcat. Într-o zi, Maria a ajuns la Ierusalim de sărbătoarea Înălțării Sfintei Cruci și a încercat să intre în Biserica Sfântului Mormânt, dar unele forțe au reținut-o. Realizând căderea ei, a început să se roage în fața icoanei Maicii Domnului, aflată în vestibulul templului. După aceasta, ea a putut să intre în templu. A doua zi, Maria a trecut Iordanul si a plecat in pustie, unde si-a petrecut restul vietii, 47 de ani, in post si pocainta. Biserica dă în persoana Sfintei Maria Egipteanca un exemplu de pocăință adevărată și arată în ea un exemplu de mila inefabilă a lui Dumnezeu față de păcătoșii pocăiți. Amintirea calendaristică a Mariei Egiptului cade în timpul Postului Mare, a fost mutată la Duminică și a fost repartizată Duminica a 5-a din Postul Mare.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal și vin (un bol de 200g) de două ori pe zi. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
3 aprilie – luni.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
4 aprilie – marți.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Fara ulei. O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
5 aprilie – miercuri.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată). O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
6 aprilie – joi.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Fara ulei. O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
7 aprilie – Vineri, Sărbătoarea Bunei Vestiri.
Numele sărbătorii – Buna Vestire – transmite semnificația principală a evenimentului asociat acesteia: anunțarea către Fecioara Maria a veștii bune despre conceperea și nașterea Divinului Prunc Hristos.
Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal și vin. Pește permis. O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
8 aprilie – sâmbătă. Lazarev sâmbătă.
În această zi, creștinii își amintesc de minunea învierii lui Hristos a dreptului Lazăr (Ioan 11:1-45), care a fost săvârșită ca dovadă a învierii viitoare a tuturor morților. Sărbătoarea Sâmbetei lui Lazăr a fost stabilită din cele mai vechi timpuri ea precede Intrarea Domnului în Ierusalim
Este permisă caviar de pește de până la 100 de grame. Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal și vin (un bol de 200g) de două ori pe zi. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.

9 aprilie – duminica. Săptămâna a șasea din Postul Mare (duminica a șasea de post).
Intrarea Domnului în Ierusalim (Duminica Floriilor). - (sosirea lui Iisus la Ierusalim pe un măgar, când oamenii l-au întâmpinat aruncând ramuri de palmier pe drum - înlocuite cu salcie în Rus') - ultima duminică dinaintea Paştelui. Este permis peștele. Mâncare fierbinte care a fost gătită, de ex. fiert, copt etc. Cu ulei vegetal și vin (un bol de 200g) de două ori pe zi. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
10 aprilie – Luni Mare
În Luni Mare, Patriarhul Vechiului Testament Iosif, vândut de frații săi Egiptului, este amintit ca un prototip al suferindului Iisus Hristos, precum și povestea Evangheliei despre blestemul lui Iisus asupra smochinului steril, simbolizând un suflet care nu aduce roade spirituale - adevărată pocăință, credință, rugăciune și fapte bune. Matei 21:18-22
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).



11 aprilie – Marțea Mare
În Marțea Mare ne amintim de predica lui Isus Hristos în Templul din Ierusalim. În această zi, El le-a spus ucenicilor despre a doua venire a lui Matei 24, pilda celor zece fecioare, pilda talanților Matei 25:1-30. Preoții cei mai de seamă și bătrânii l-au ispitit cu întrebări, au vrut să-L aresteze, dar se temeau să facă acest lucru deschis din cauza oamenilor, care îl venerau pe Isus ca pe un profet și îl ascultau cu atenție.
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
De băut: mărar (infuzie fierbinte sau decoct de ierburi sau fructe de pădure, fructe) cu miere.
O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
„Ca în săptămâna I a acestui sfânt Post”.
12 aprilie – Miercurea Mare
În Miercurea Mare ne amintim de ungerea lui Iisus Hristos cu mir și de trădarea lui Iuda. Matei 26.6-16
Mâncare uscată: pâine, apă, verdeață, legume și fructe crude, uscate sau înmuiate (de exemplu: stafide, măsline, nuci, smochine - una dintre acestea de fiecare dată).
De băut: mărar (infuzie fierbinte sau decoct de ierburi sau fructe de pădure, fructe) cu miere.
O dată pe zi, în jurul orei 15.00.
„Ca în săptămâna I a acestui sfânt Post”.
13 aprilie – Joia Mare. Cina cea de Taină
În Joia Mare, se aduce aminte de Cina cea de Taină și de instituirea sacramentului Euharistiei (Impărtășania) de către Iisus Hristos. Matei 26:17-35, Marcu 14:12-31, Luca 22:7-39, Ioan 13-18
Conform tradiției obișnuite (palestiniană), se servește un fel de mâncare, dar este permis consumul de alimente fierte cu ulei vegetal.
Potrivit Studio Charter, se presupune un fel de mâncare fiert, dar completat cu sochivo (orice terci) și leguminoase; fara ulei.
Potrivit hrisovului Sfântului Munte Athos, există două feluri de mâncare fierte cu ulei și vin. Vin de struguri pur fără alcool și zahăr, de preferință diluat cu apă fierbinte. În același timp, abținerea de la vin este foarte lăudabilă.
14 aprilie – Vinerea Mare. Vinerea Mare. Răstignirea lui Hristos
În Vinerea Mare, creștinii ortodocși își amintesc de arestarea lui Iisus Hristos în Grădina Ghetsimani, de judecata marilor preoți, de procesul lui Pilat, de calea crucii lui Isus, de răstignirea, de moarte și de semnele care o însoțesc, de îndepărtarea de la cruce și înmormântare.
Ei nu mănâncă nimic. Pentru persoanele în vârstă, pâinea și apa sunt permise după apusul soarelui.
15 aprilie – Sâmbăta Mare. Coborârea lui Hristos în Iad
Sâmbăta Mare este dedicată amintirii șederii lui Iisus Hristos în mormânt și coborârii Lui în iad pentru eliberarea sufletelor morților.
ÎN Sâmbăta Mare mulți credincioși refuză și mâncarea înainte de Paște. În rest - 200-250g pâine, 6 bucăți de smochine sau curmale și o cană de vin, sau kvas, sau băutură cu miere. Sau pâine cu legume. O dată pe zi, în jurul orei 19.00.
Sfârșitul Postului Mare.